미국 CNN은 최근 베트남의 반봇록을 포함해 세계에서 가장 맛있는 반봇 요리 35가지를 발표했습니다.
달콤하거나 짭짤한 속을 채운 페이스트리는 전 세계적으로 인기 있는 요리입니다. 각 나라마다 재료, 조리법, 모양, 이름 등이 각기 다른 고유한 페이스트리가 있습니다. 각 나라와 지역 요리 의 특징을 나타내는 독특하고 매력적인 모양과 맛을 가지고 있습니다.
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| 베트남 반봇록은 투명한 껍질에 새우, 돼지고기, 목이버섯을 넣은 요리입니다. (출처: 관광 안내소) |
이 요리는 간단하면서도 맛있고 다양한 요리로, 많은 사람과 관광객이 좋아하는 지역 요리입니다.
이 목록에는 베트남의 반봇록이 포함되어 있는데, 투명한 껍질 안에 통통한 속이 들어 있습니다.
각 지역마다 케이크를 만드는 방법이 다르지만, 일반적으로 케이크 껍질은 쌀가루와 타피오카 가루로 만들고, 속에는 새우, 돼지고기, 목이버섯을 넣고 바나나 잎에 삶거나 쪄냅니다.
그 밖에도 튀긴 타피오카 만두, 컵 타피오카 만두, 채식 타피오카 만두, 야채와 과일로 만든 다채로운 타피오카 만두 등 타피오카 만두를 만드는 여러 가지 방법도 있습니다.
구워지면 케이크는 어느 정도 투명하고 쫄깃하면서도 부드러우며, 달콤하고 향긋한 속재료와 어우러집니다. 반봇록은 보통 새콤달콤한 생선 소스에 찍어 먹으며, 오이, 허브 등과 함께 먹기도 합니다.
베트남 반봇록 외에도 이 목록에는 샤오롱바오(중국), 쓰촨식 완탕수프(중국), 라비올리 국수(이탈리아), 만티 고기 포장지(터키), 슈마이 생선 만두(인도네시아), 코신하 바삭하게 튀긴 닭고기 케이크(브라질) 등 다른 매력적인 케이크도 포함되어 있습니다.
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