돼지값 '폭풍' 휩쓸어…[3조] CP, '어린 돼지' 팔아 치워 시장 안정

농민들은 가격 안정을 기대한다

최근 돼지의 가격이 폭등했지만, 동나이의 돼지 사육 '수도'에 사는 많은 사람들은 여전히 ​​만족하지 못하고 있습니다. 대부분의 농장주가 설 전에 돼지를 팔았기 때문입니다. 현재, 헛간에서 돼지를 사육할 수 있는 곳은 매우 제한적입니다.

CP 베트남 축산 주식회사의 돼지 농장. 사진: 민상.

동나이성 쑤언록현 쑤언쯔엉사(Xuan Truong Commune)의 비엣가휴양(VietGAHP) 양돈 협동조합 대표인 당 티 마이 안(Dang Thi Mai Anh) 씨는 저희를 만나 이렇게 말했습니다. "저희 가족은 거의 100마리에 달하는 돼지를 키우고 있는데, 판매 가능 시기가 2주 정도밖에 남지 않았습니다. 최근 돼지 가격이 급등하면서 많은 사람들이 돼지 사육이 수익성이 있다고 생각하지만, 사실은 그렇지 않습니다. 지속적인 전염병 상황으로 손실률이 매우 높고, 보상하더라도 큰 수익을 내지 못하고 있기 때문입니다."

마이 안 씨에 따르면, 살아있는 돼지의 가격이 오르면 사료, 수의약 등 다른 많은 "품목"도 동시에 오른다고 합니다. 심지어 돼지 새끼의 가격은 돼지고기 가격보다 더 빨리 오르지만, 돼지 새끼를 살 수 있는 공급원을 찾는 것도 매우 드뭅니다. 게다가 올해의 전염병 상황은 매우 복잡하고 계절성이 없어 전염병이 계속해서 재발하고 있습니다. 많은 가정에서는 수년 동안 우리를 걸어두어야 했습니다.

"모든 농가는 높은 가격에 팔고 싶어 하지만, 제 생각에는 살아있는 돼지 1kg당 75,000동(VND)의 가격이 안정적으로 유지된다면 그것만으로도 충분히 만족할 만합니다. 돼지 가격이 떨어지고 전염병이 돌면 농가들은 큰 손실을 입겠지만, 가격이 너무 오르면 팔기 어려워질 것입니다." 마이 안 씨는 이렇게 말했습니다.

마이 안 씨에 따르면, 아프리카돼지열병이 발생한 후 가정 농업은 많은 어려움에 직면했습니다. 많은 소규모 농가들은 돼지고기 가격이 하락하고 생산량이 어려워서 일자리를 그만둬야 했습니다. 하지만 쑤언록 구, 쑤언쯔엉 사의 VietGAHP 돼지 사육 협동조합 회원들은 여전히 ​​자신의 직업을 유지하고 있으며, 체인에 참여함으로써 수익을 올리고 있으며, 그들의 축산물은 사업체로부터 보장을 받고 있습니다.

동나이성 쑤언록현 쑤언쯔엉사 소재 VietGAHP 돼지 사육 협동조합 회원들이 '가격 폭등' 기간 동안 돼지 떼를 유지하고 있습니다. 사진: 응우옌 투이.

2012년에 설립된 이 협동조합은 처음에는 20명의 회원으로 구성되었습니다. 협동조합에 가입하려면 회원은 엄격한 농업 과정을 따라야 하며, VietGAHP 기준을 완전히 충족하고 질병 안전을 보장해야 합니다. 대부분의 회원들은 가구당 수십 마리에서 수백 마리의 가축을 키우고 있습니다. 가축 농업 그룹은 VietGAHP 프로세스를 따라 이 지방의 MM 메가마켓 슈퍼마켓 시스템에 공급합니다.

응우옌 하 덕 킨 씨의 가족(통녓 구, 훙록 사, 훙 응이아 마을)은 이전에 다른 3가구와 자본을 합쳐 CP 회사에서 가공용 돼지를 키우며 총 돼지 3,000마리를 키운 적이 있습니다. 그의 가족은 아프리카돼지열병이 여러 차례 발생해서 1년 넘게 돼지 사육을 중단했습니다.

"현재 생돈 가격은 높지만 새끼 돼지 가격을 따라잡을 수 없습니다. 모든 돼지 농가가 현재로선 사육 규모를 늘리거나 회복할 여건을 갖추고 있는 것은 아닙니다."라고 킨 씨는 말했습니다.

CP베트남, 돼지고기 가격 상승 억제 위해 판매 중량 줄였다

동나이성 축산수의학부에 따르면, 이 지역의 돼지 사육 상황은 아직도 느리게 회복되고 있습니다. 아프리카돼지열병의 영향으로 지역 돼지 농가와 돼지 무리의 규모는 여전히 작은 수준입니다. 이 전염병은 4~5개월 전에 발생했으며, 당시 돼지 새끼와 상업용 돼지가 부족한 상황이었습니다. 상업용 돼지의 가격이 오르는 이유도 여기에 있습니다.

투입 비용이 높고, 질병 위험이 높고, 특히 돼지 번식 자원이 부족하기 때문에 돼지를 다시 키우고 개체 수를 늘리는 것이 어렵습니다. 사진: 민상.

또한, 가축 사육에 대한 규제가 점점 더 강화되고 있어, 각 지자체에서는 가축 농가에 환경 위생과 질병 예방을 보장하는 동시에 가축 무리를 유지하도록 요구하고 있습니다. 동나이성 축산수의학부 부국장 응우옌 티 탄 마이 씨는 "생돈 가격이 올랐지만, 현재 시장에 공급할 돼지 공급원이 없어 모든 농가가 혜택을 본 것은 아닙니다. 게다가, 무리 복원과 무리 증가는 높은 투입 비용, 높은 질병 위험, 특히 새끼 돼지 부족으로 인해 농가에 어려움을 초래하고 있습니다."라고 말했습니다.

마이 씨에 따르면, 현재 돼지 새끼 가격은 돼지 한 마리당 200만 동에서 250만 동 사이지만, 아직 살 수 있는 돼지가 하나도 없다고 합니다. 돼지고기 가격이 1kg당 83,000동까지 치솟았던 고가가 최근 수입 돼지고기 공급으로 인해 전국적으로 '하락' 조짐을 보이고 있습니다. 반면, 소비자들이 다른 식품으로 전환하면서 국내 구매력은 증가하지 않았습니다.

CP 베트남 축산 주식회사의 부사장인 레 쑤언 휘 씨는 일반적으로 CP에서 사육하는 돼지는 29주령 이상이어야 하며, 체중은 마리당 100~115kg이어야 하지만, 살아있는 돼지의 가격이 갑자기 오르는 것을 막기 위해 회사는 번식 기간을 22주령으로 단축하고, 체중은 마리당 85~90kg에 불과하다고 밝혔습니다. 하지만 CP의 돼지 사육 규모는 베트남 전체 돼지 사육 규모의 10~12%에 불과해 시장 가격 상승세를 '식히는 데' 도움이 되지 않습니다.

"저희에게 가장 큰 걱정은 돼지고기 가격의 급격한 상승입니다. 소비자들이 다른 식품으로 전환할 수도 있기 때문입니다. 일단 대체 식품에 익숙해지면 다시 돼지고기를 먹고 싶어 할지 확신할 수 없습니다. 게다가 대량의 수입 육류는 국내 축산업에도 영향을 미칠 것입니다. 따라서 CP는 생돈 가격이 적정 수준인 kg당 65,000동에서 안정되기를 바라고 있습니다."라고 후이 씨는 말했습니다.

후이 씨에 따르면, 현재 CP 베트남 돼지 사육 네트워크에는 약 7만 마리의 돼지(전체 돼지 무리의 약 40%)가 환경 조건에 맞지 않거나 도시 지역에 위치해 있어 사육이 중단되었다고 합니다. 따라서 회사는 앞으로 시장 공급을 안정화하기 위해 새로운 돼지 가공 네트워크를 개발할 계획도 가지고 있습니다.

이때 농부들이 가축을 회복하고 늘리기 위해 경쟁한다면, 특히 질병의 위험이 많기 때문에 비용이 늘어나기 쉽습니다. 사진: 응우옌 투이.

동나이 축산 협회는 살아있는 돼지의 가격이 매우 높지만 이는 돼지 무리를 회복하고 늘리는 "황금의 기회"가 아니라고 밝혔습니다. 이때 농부들이 가축을 회복하고 늘리기 위해 경쟁한다면, 특히 질병의 위험이 많기 때문에 비용이 늘어나기 쉽습니다.

동나이성 농업환경부 차장인 쩐 람 신 씨는 전염병의 영향 외에도 가축 시설 이전 정책의 시행도 돼지고기 공급에 영향을 미치는 원인 중 하나라고 확인했습니다. 그러나 공급은 주로 소규모 농가에서 부족하고, 축산회사들은 여전히 ​​지방 안팎의 시장에 돼지고기를 공급하고 있습니다.

신씨에 따르면, 대형 축산 기업은 돼지 번식원을 보유하고 있지만, 내부 공급망에 재입고하는 데 집중하기 위해 외부로 돼지를 보내는 것을 제한한다고 합니다. 잉여가 발생할 때만 회사는 그것을 방출합니다.

동나이 축산 협회에 따르면, 살아 있는 돼지의 가격이 1kg당 10만 동을 넘어서면서 시장이 격앙된 적이 있었다고 합니다. 농부들이 많은 투자를 했고, 공급이 수요보다 많았기 때문에 그 후로 살아 있는 돼지의 가격은 1kg당 40,000동 정도로 빠르게 떨어졌습니다. 게다가 돼지 떼에서 질병이 발생할 위험, 특히 아프리카돼지열병의 위험은 여전히 ​​존재하므로 농부들은 이 기간 동안 돼지 떼를 다시 치고 떼를 늘릴 때 주의해야 합니다.

출처: https://nongnghiep.vn/bao-gia-lon-can-quet-bai-3-cp-ban-heo-non-de-ha-nhiet-thi-truong-d744314.html