1962년생인 응우옌 반 로안(Nguyen Van Loan) 씨는 탄퐁 타운, 바이 쭉(Bai Truc) 거리에 사는 그의 가족이 대대로 물고기를 키우고 판매해 왔다고 말했습니다. 하지만 매년 연말이면 그의 가족은 주방신의 설날 전에 팔기 위해 붉은 잉어를 몇 개 더 키운다.

"3헥타르가 넘는 연못 면적을 가지고 있는데, 올해는 거의 1헥타르를 남겨두고 붉은 잉어를 키웁니다. 붉은 잉어는 ​​연말 3개월 정도만 키웁니다. 아름다운 물고기를 유지하려면 너무 크게 자라지 않도록 해야 하는데, 손가락 두세 개 크기 정도가 적당합니다."라고 론 씨는 말했습니다.

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손 씨는 고객들에게 수입할 생선을 끌어오고 있습니다. 사진: 르 즈엉

면적이 약 1헥타르에 달하는 이곳에서 올해 론 씨 가족은 2톤이 넘는 물고기를 수확했습니다. 현재 1kg당 15만 VND의 판매 가격으로 그의 가족은 3억 VND 이상의 수입을 올릴 것으로 추산하고 있으며, 비용을 공제한 후 이익은 약 절반입니다.

로안 씨에 따르면, 매년 생선 가격은 kg당 10만~12만 VND 사이에서만 변동한다고 합니다. 올해는 북부 지방에 홍수가 나서 물고기가 없어지자 상인들이 많이 사러 왔고, 그래서 판매 가격도 올랐습니다.

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주방신에게 바치는 잉어의 크기는 손가락 2~3개 정도이다. 사진: 르 즈엉

"저희 가족은 매년 음력 12월 20일 오후부터 21일 아침까지만 연못의 물을 빼고 물고기를 잡습니다. 그런데 올해는 곳곳에서 상인들이 일찍 와서 15일부터 물을 빼고 kg당 15만 동에 팔아야 했습니다. 오늘은 가격이 kg당 17만 동으로 올랐고, 내일은 더 오를 것으로 예상됩니다."라고 로안 씨는 말했습니다.

로안 씨의 집에서 멀지 않은 곳에서 응우옌 반 손 씨(1963년생)와 그의 아내가 그물을 끌어 손님을 위해 물고기를 잡고 있습니다. 손 씨 가족은 연못 2개를 키우고 있으며, 약 2톤의 물고기를 생산할 것으로 예상됩니다. 현재 가격(12월 21일)은 1kg당 17만 VND입니다.

손 씨에 따르면, 탄퐁 잉어는 다른 지역의 물고기가 짙은 붉은색에 옅은 색깔을 띠는 것과 달리 밝은 붉은색을 띠기 때문에 인기가 있다고 합니다. 구매자들은 밝은 붉은색 물고기가 강한 활력과 건강을 상징하며, 주방신이 천국으로 순조롭게 항해하는 데 도움이 된다고 믿습니다.

응우옌 반 응옥 씨(탄호아성 하우록현의 상인)는 매년 탄퐁 마을에 가서 수많은 붉은 잉어를 사서 지역 시장의 고객들에게 다시 수입한다고 말했습니다.

응옥 씨는 "저는 몇몇 연못 주인들에게 kg당 14만 동(VND)의 보증금을 한 달 전에 지불했는데, 이는 작년보다 kg당 4만 동(VND) 높은 금액입니다. 소매 어류 가격도 예년보다 훨씬 높을 것으로 예상됩니다."라고 말했습니다.

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운송 중 물고기가 호흡할 수 있도록 산소를 공급합니다. 사진: 르 즈엉

탄퐁 마을 인민위원회 지도자에 따르면, 현재 마을 전체에서 300여 가구가 일년 내내 물고기를 키우고 있으며, 특히 연말 3개월 동안은 붉은 잉어를 키우는 데 주력하고 있다고 합니다. 매년 12월 23일, 이곳에서는 수백 톤의 생선을 성 안팎의 시장에 공급합니다. 붉은 잉어를 기르는 덕분에 많은 가구가 연말에 높은 수입을 올리고 있으며, 어떤 가구는 옹콩옹타오 축제를 열 때마다 1억~1억 5천만 VND를 벌기도 합니다.