최근, 소금 커피는 비싼 가격에도 불구하고 하노이 의 젊은이들 사이에서 갑자기 인기 있는 음료가 되었습니다. 브랜드 매장에서 한 잔에 40,000~65,000동 정도입니다.
통녓 공원(하노이) 근처에 있는 이 따뜻한 음료를 파는 노점에는 "소금 커피 15,000원"이라는 광고판이 있는데, 최근 많은 젊은이들이 찾아와 즐기고 있습니다.
더위에도 불구하고 수십 명의 사람들이 줄을 서서 차례를 기다렸습니다.
사장님 말씀에 따르면, 이곳은 오후와 저녁에는 훠궈와 그릴 요리를 전문으로 합니다. 오전에는 시간이 여유로워서 매출 증대를 위해 음료를 더 많이 연구하고 판매한다고 합니다.
아침 단 몇 시간 만에 판매된 커피의 양은 수백 잔에 달했습니다.
Yen Nhi(고객)는 이렇게 말했습니다. "여기 커피는 맛이 그렇게 특별하지는 않지만, 가격이 저렴해서 괜찮은 것 같아요. 아침에 출근길에 지나가다가 사려고 들렀는데, 줄을 서서 음료를 받는 데 10분밖에 걸리지 않았어요."
매장에 좌석이 없어서 손님들은 테이크아웃으로 음료를 구매합니다. 이러한 불편함에도 불구하고, 호기심에 새 음료를 구매하는 손님의 수는 줄어들지 않습니다.
꽤 널리 알려지고 거의 "현상"이 되어버린 이 음료는 많은 고객이 소금 커피의 맛을 보기 위해 찾아왔습니다.
많은 사람들은 또한 소금 커피 사업을 하는 현명한 방법 덕분에 핫팟 레스토랑이 운영을 유지할 수 있고 많은 사람들에게 알려질 수 있다고 믿습니다.
소금 커피는 커피, 연유, 발효유, 정제 소금으로 만든 음료로, 후에 에서 처음 등장했습니다. 소금의 짠맛은 커피의 맛과는 아무런 상관이 없어 보이지만, 실제로는 커피의 강한 풍미를 강조하고, 커피의 쓴맛을 완화하며, 우유의 달콤한 향을 더욱 풍부하게 합니다. 이 맛은 응우옌 르엉 방 거리에 위치한 한 정원 카페의 특별한 레시피로 알려져 있습니다. 하지만 지금까지 많은 사람들이 이 독특한 커피 레시피의 진짜 유래와 영감에 대해 잘 알지 못했습니다. |
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