손라커피 - 브랜드를 만드는 여정

2017년, 손라 커피 재배 지역은 과학기술부 지식재산국으로부터 다음 제품에 대한 지리적 표시 인증서를 공식적으로 수여받았습니다: 그린 커피, 볶은 커피 원두, 분쇄 커피.

마이손 지구의 고품질 커피 산지.

커피나무의 가치를 인식한 이 지방은 2017년 커피 협회를 설립하고 커피 재배자들을 기업 및 협동조합과 연결했습니다. 빅타오 커피 협동조합, 아라따이 커피 협동조합, 민티엔 커피 수출입 유한회사, 푹신 손라 주식회사 등 일부 기업 및 협동조합은 커피 가공 및 소비와 관련된 커피 원료 생산 시설을 구축하기 위해 주민들과 협력하고 있습니다.

아라테이 커피협동조합의 제품 라인.

아라비카 커피의 가치를 높이기 위해 2021년 3월 1일, 성(省) 인민위원회는 성(省) 내 가공 및 환경 보호와 관련된 커피 소재 지역 개발 사업에 대한 결정 331/QD-UBND를 발표했습니다. 2023년 5월 11일, 성(省) 당 상무위원회는 2030년까지 성(省) 내 커피 가공 시설 및 공장과 관련된 커피 제품의 생산과 소비를 연계하는 것을 기반으로 첨단 커피 생산, 가공 및 소비에 관한 결정 863-KL/TU를 발표했습니다. 이 목표는 "다양한 제품 구조와 고품질을 갖춘 커피 가공 산업의 강력한 발전"입니다.

커피 수확량이 많고 가격이 좋으면 농부들은 기뻐합니다.

현재, 손라성은 생산 체인과 제품 소비에 따라 가공 공장 건설에 투자하기 위해 많은 기업과 협동조합을 유치하여 "손라 커피" 브랜드를 세계 에 알리는 데 기여하고 있습니다.

고품질 커피 생산을 전문으로 하는 Phuc Sinh Son La 공장 준공

외국 파트너가 Phuc Sinh Son La 주식회사를 방문했습니다.

손라성에서는 커피 제품의 심층 가공에 대한 투자 유치를 지속적으로 촉진하는 것과 더불어, 커피나무의 브랜드를 강화하고 가치를 높이기 위한 전략적 방향, 목표 및 솔루션을 가지고 있습니다.

대중을 위한 집약적 커피 재배에 대한 기술적 지침.

2022년 말, 손라 성은 마이손 현 치엥반, 치엥충, 치엥동 3개 마을의 18개 마을에 1,039헥타르 규모의 1,560가구 규모의 첨단 커피 재배 지역 2곳을 지정했습니다. 2022년 손라 성은 EU, 북미, 미국, 중동 국가에 28,800톤 이상의 커피 원두를 수출했으며, 이는 8,230만 달러에 해당합니다. 2023년에는 31,500톤을 수출할 것으로 예상되며, 수출액은 8,310만 달러에 달할 것으로 예상됩니다.

대표단이 손라 커피 제품을 전시한 부스를 방문합니다.

"손라 커피"의 가치를 높이기 위해 손라성에서는 10월 20일부터 23일까지 제1회 손라 커피 축제를 개최합니다. 이 행사에서는 커피 품질 향상 워크숍, 커피 제품 무역 연계 컨퍼런스, 그리고 커피 가공 투자 프로젝트 착공식이 진행됩니다.

전문가가 스페셜티 커피를 만드는 방법을 알려드립니다.

손라 커피 가공 공장의 전경.

기아 퇴치와 빈곤 감소라는 "사명"을 바탕으로 커피는 이제 이 지역의 주요 산업 작물로 자리 잡았으며, 이번 수확 연도에는 약 5조 동(VND)의 가치를 자랑합니다. 고품질 커피 제품은 점차 전 세계 시장을 장악하며, 특히 "손라 커피" 브랜드와 베트남 커피 전체가 세계 커피 시장에서 확고한 입지를 굳히는 데 기여했습니다.