VinFuture 2025 과학 및 기술 주간에서는 세계 유수의 과학자들이 인류가 지구에 지속 가능한 식량을 공급하는 데 도움이 되는 혁신에 대해 논의할 예정입니다.
인류의 생존
유엔은 과감한 조치가 없다면 2030년까지 전 세계적으로 6억 명 이상이 기아에 직면하게 될 것이라고 경고합니다. 전 세계 인구가 계속 증가하여 2050년까지 97억 명에 이를 것으로 예상됨에 따라, 유엔은 전 세계 식량 생산량을 70% 늘려야 할 것으로 추산합니다.
그러나 생물다양성과 열대 농림업 시스템에 대한 지구 환경 변화의 영향을 연구하는 전문가이자, VinFuture Prize 예비 심사위원이자 유럽 아카데미 회원인 뷔르츠부르크 대학교(독일)의 잉골프 슈테판-데벤터 교수는 주요 작물의 생산성이 현재의 농업 방식으로는 점차 포화 상태에 이르거나 심지어 감소하고 있다고 지적했습니다.
VinFuture 예비 위원회 위원인 잉골프 슈테판-데벤터 교수가 VinFuture 과학기술주간 2025에서 농업을 주제로 한 토론 세션을 주재할 예정입니다. 사진: VFP.
그는 또한 심각한 영향을 받고 있음에도 불구하고 농업 생산 또한 기후 변화에 영향을 미친다고 강조했습니다. "현재의 농업 식량 생산은 생태계에 심각한 피해를 입히고 기후 변화를 가속화하고 있습니다. 세계 인구 증가와 소비 습관의 변화에 따라 이러한 결과는 더욱 악화될 것입니다."라고 슈테판-드웬터 교수는 말했습니다.
이는 시급한 질문을 제기합니다. 인간은 환경에 미치는 영향을 최소화하면서 식량 안보를 어떻게 보장할 수 있을까요?
슈테판-드웬터 교수에 따르면, 지구를 지속 가능하게 먹여 살리려면 급진적인 변화가 필요하며, 그 혁신의 핵심은 과학에 있습니다.
그는 "환경 영향을 줄이고 지속 가능하고 기후 회복력이 뛰어나며 고품질의 식량 생산을 가능하게 하는 과학적 혁신은 매우 중요합니다."라고 말했습니다.
인류의 미래를 위한 변화의 시작점
그러나 기술적 혁신 외에도 이러한 혁신은 접근성과 혜택에 있어서 공정성을 보장해야 합니다.
케임브리지 대학교(영국) 세인즈버리 연구소의 나디아 라즈만 박사는 오늘날 많은 농업 혁신은 주로 자원이 더 많은 곳에서 개발되고 있으며, 그 주된 초점은 상품 작물에 맞춰져 있다고 말했습니다.
그녀는 "세계적으로 영향을 미칠 수 있는 새로운 혁신은 접근성이 뛰어나야 하고, 자원이 부족한 환경에서도 쉽게 구현할 수 있어야 하며, 지역 작물 품종에 적용 가능해야 한다"고 말했다.
라즈만 박사는 식물의 형질 전이를 활용하는 초기 단계의 농업 기술 스타트업의 창립자입니다. 현재 그녀는 파바콩이 정신 건강을 위한 접근성 높고 지속 가능한 건강 보조 식품이라는 인식을 높이기 위한 캠페인인 Broad 'n Mind 프로젝트를 이끌고 있습니다.
나디아 라즈만 박사는 올해 VinFuture 과학기술주간에서 농업 및 식품 분야 연구와 프로젝트를 통해 얻은 실질적인 경험을 선보일 예정입니다. 사진: IE Cambridge
나디아 라즈만 박사는 올해 VinFuture 과학기술주간에서 농업 및 식품 분야 연구와 프로젝트를 통해 얻은 실질적인 경험을 선보일 예정입니다. 사진: IE Cambridge
VinFuture Prize에 중요한 기여를 한 후보 추천 파트너로서 VinFuture 2025 과학기술주간에 참석하기 위해 베트남을 방문한 라즈만 박사는 이 토론이 농업 및 식품 기술 분야에서 영향력 있는 프로젝트에 영감을 줄 수 있기를 바랍니다.
그녀는 "VinFuture가 주최하는 일련의 세미나는 같은 분야를 연구하는 국제 과학자들이 아이디어를 교환하고 공유할 수 있는 중요한 플랫폼을 제공한다고 생각합니다."라고 말했습니다.
12월 3일에 열리는 "농업 및 식품 혁신" 세미나에서 VinFuture의 뛰어난 과학자들은 Radzman 박사와 함께 지속 가능한 농업 및 축산 분야의 혁신적 솔루션을 소개할 예정입니다. 여기에는 게놈 기술, 미생물군, 정밀 농업, AI 및 IoT를 적용하여 생산성을 높이고, 화학 물질과 배출을 줄이며, 기후 변화에 대한 회복력을 강화하는 내용이 포함됩니다.
토론의 사회자인 스테판-드웬터 교수는 식량 안보가 안정적인 환경 및 사회 시스템의 기반을 형성하기 때문에 이 주제가 매우 중요하다고 생각합니다.
Steffan-Dewenter 교수도 평가했습니다. 세계 최고의 과학자들이 하노이에 모여 새로운 과학적 성과를 대중에게 발표하는 것은 매우 훌륭하고 흥미로운 기회입니다.
그는 "이것이 국제 협력의 시작점이 되어 혁신적이고 지속 가능한 농업을 구축하고 베트남과 전 세계의 식량 안보를 강화하는 솔루션을 개발하기 위한 학제간 연구 프로젝트를 촉진하기를 바랍니다."라고 말했습니다.
출처: https://vtv.vn/cac-nha-scientists-leading-the-gioi-currently-raising-10-billion-people-in-the-2025-science-week-of-technology-cong-nghe-vinfuture-2025-100251127171321193.htm
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