최근 하노이의 OCOP(일촌일품) 프로그램을 시행하면서, 하노이 의 OCOP 기관들은 지역적 특성을 지닌 고품질 농산물 원료 생산지 개발에 집중해 왔습니다. 이를 통해 OCOP 제품 생산을 위한 원료를 적극적으로 공급함으로써 지속 가능한 경제 발전을 위한 체인 연계를 강화할 수 있는 기회가 열립니다. 다톤(Gia Lam) 마을에서 수경재배 채소를 포장하는 모습. 사진: 도땀
원자재 영역 생성 링크
다톤(Gia Lam 지구)은 녹색 채소 재배의 전통을 자랑합니다. 다톤 종합 서비스 협동조합의 즈엉 티 투안 이사는 "생산 가치를 높이기 위해 2018년부터 12명의 조합원을 모집하여 수경 채소, 허브, 유기농 채소를 재배할 수 있는 그물 창고를 건설했습니다. 1헥타르 부지에 그물 창고 8개와 예비 가공 구역, 제품 소개 매장을 마련했습니다. 2022년까지 협동조합은 시에서 4성급 OCOP(농업 및 생산 시설) 등급을 받은 10종 이상의 채소를 생산할 계획입니다."라고 말했습니다. 다톤 종합 서비스 협동조합은 채소 재배에 첨단 기술을 투자했지만, 제한된 면적으로 인해 시장에 원하는 양의 채소를 공급할 수 없습니다. 즈엉 티 투안 이사는 도시화로 인해 다톤의 농경지가 점점 줄어들고 있다고 덧붙였습니다. 또한, 계획에 포함되어 있기 때문에 코뮌의 내부 운송 및 관개 시스템에 대한 투자가 이루어지지 않아 생산이 매우 어렵습니다. 이러한 어려움에 직면하여, 다톤 일반 서비스 협동조합은 2023년 초 목쩌우(손라성)로 가서 지역 농부들과 협력하여 3헥타르의 채소를 재배했습니다. 지금까지 연결된 재배 구역에서 매일 1.8톤의 녹색 채소가 협동조합으로 가져와 다톤과 같은 재배 과정 기준을 보장하고 있습니다. 모든 채소는 슈퍼마켓과 청정 식품점에서 판매되기 전에 협동조합에서 사전 가공 및 포장됩니다. 효과적인 연결 구역 덕분에 협동조합원 12명이 일자리와 약 650만 VND/인/월의 안정적인 수입을 올리고 있습니다. 다톤 일반 서비스 협동조합뿐만 아니라, 특히 OCOP 제품의 품질을 보장하기 위해 주체와 지역은 안정적인 원자재 구역을 구축하고 생산 규모를 확대하며 시장의 증가하는 수요를 충족시키기 위해 계산했습니다. 특히, 원산지와 지속가능성을 기준으로 각 지역의 특성과 장점을 지닌 고품질 제품과 관련된 원자재 지역 개발에 중점을 두고 있습니다.하노이 농업농촌개발부에 따르면, 이 도시는 농림수산물의 생산에서 소비까지 159개의 체인을 유지하고 있으며, 그 중 동물성 제품 체인이 53개, 식물성 제품 체인이 106개입니다.또한 하노이 농업농촌개발부에 따르면, 2020-2024년 기간 동안 농업농촌개발부 와 하노이인민위원회 간의 조정 프로그램을 시행하여 하노이 농업농촌개발부와 전국 43개 성·시가 1,000개 이상의 안전식품 공급 체인을 구축하고 개발했습니다(2015-2020년 기간 대비 22개 성·시와 211개 체인 증가).
안전하고 독특한 제품을 만들어 보세요
하노이는 앞으로 OCOP 제품의 수를 5성급으로 늘리기 위해 노력하고 있습니다. 동시에 안정적인 원자재 지역과 관련된 순환 경제, 녹색 OCOP 방향으로 가치 사슬을 구축하는 데 중점을 두고 있습니다. OCOP가 국내 및 수출에서 강력하게 발전하려면 제품이 식품 안전 및 위생 기준을 충족해야 합니다. 하노이 농업농촌개발부의 보고서에 따르면 현재 하노이 체인의 100%가 자격을 갖춘 식품 안전 시설로 인증을 받았으며, 하노이의 제품 공급망의 40%는 VietGAP, HACCP, ISO 22000, 유기농 중 하나에 따라 생산에 대해 최소 1단계 인증을 받았습니다. 지금까지 하노이는 벼 재배 지역, 채소 재배 지역, 과일 재배 지역, 축산 지역과 같은 많은 집중 생산 지역을 형성했습니다. 이 도시는 또한 전국의 지방 및 도시와 연결되는 많은 체인을 구축했습니다. 현재 하노이는 린찌에우 마을의 왕립 물 시금치(푹토군 센프엉사), 흐엉틱 살구(미득군 흐엉선사), 티치장 귤(푹토군) 등 다양한 특산 식물 품종을 보유하고 있으며, OCOP 제품 개발 잠재력이 매우 크지만, 현재 품질 저하 상황으로 인해 상품화 방향으로 확장하기는 어렵습니다. 따라서 특산 품종 보호 및 개발, 안정적인 원료 지역 조성은 하노이의 농업 구조 조정, 고부가가치 제품 생산, 농업 가치 사슬 발전, OCOP 제품 개발에 도움이 될 것입니다. 이러한 잠재력과 혁신, 과학기술의 적극적인 추진을 바탕으로 하노이의 농산물은 앞으로 큰 발전을 이룰 것으로 기대됩니다. 특히, 지방자치단체, 각 계층, 각 부문의 적극적인 지원은 OCOP 기관들이 가공과 관련된 안정적인 원자재 지역 개발에 투자하고, 가치 사슬에 따라 제품 소비 시장을 연결하며, 특히 OCOP 프로그램 및 농촌 경제 발전에 기여할 수 있도록 하는 중요한 기반이 됩니다. 출처: https://hanoimoi.vn/chu-dong-phat-trien-vung-nguyen-lieu-cho-san-pham-ocop-687989.html
댓글 (0)