OCOP 제품의 원자재 영역을 적극적으로 개발합니다.

최근 하노이 의 OCOP 기관은 일촌일품(OCOP) 프로그램을 시행하면서 지역적 특성을 지닌 고품질 농산물 원료 지역을 개발하는 데 주력해 왔습니다. 이를 통해 OCOP 제품 생산을 위한 원자재를 적극적으로 제공함으로써 경제를 지속 가능한 방향으로 발전시키기 위한 체인 연계를 강력히 촉진할 수 있는 기회가 열립니다.

다톤(Gia Lam) 지역에서 수경재배 채소를 포장하는 모습. 사진: 도탐

원자재 영역 생성 링크

다톤 마을(자람 구)은 녹색 야채를 재배하는 전통을 가지고 있습니다. 다톤 종합서비스협동조합(Da Ton General Service Cooperative)의 두옹 티 투안(Duong Thi Thuan) 이사는 "생산 가치를 높이기 위해 2018년부터 12명의 조합원을 모집하여 협동조합을 설립하고 수경재배 채소, 향신료, 유기농 채소 재배를 위한 온실을 건설했습니다. 1헥타르 부지에 8개의 온실과 예비 가공 구역, 그리고 제품 전시장을 마련했습니다. 2022년까지 협동조합은 시에서 4성급 OCOP(농업생산인증기준) 등급을 받은 10종 이상의 채소를 생산할 예정입니다."라고 말했습니다. 다톤 종합 서비스 협동조합은 채소 재배에 첨단 기술을 투자했지만, 면적이 제한적이어서 원하는 만큼의 채소 생산량을 시장에 공급할 수 없습니다. 게다가, 두옹 티 투안 씨에 따르면, 도시화로 인해 다톤의 농경지는 점점 줄어들고 있습니다. 게다가 이는 계획에 포함되어 있기 때문에 공동체 내부의 운송 및 관개 시스템에 대한 투자가 이루어지지 않아 생산이 매우 어렵습니다. 이러한 과제에 직면하여, 다톤 일반 서비스 협동조합은 2023년 초 목짜우(손라성)로 가서 현지 농부들과 협력하여 3헥타르의 야채를 재배했습니다. 지금까지 공동 재배 지역에서 매일 1.8톤의 녹색 야채가 협동조합으로 들어오고 있으며, 이를 통해 다톤과 마찬가지로 재배 과정의 기준을 충족하고 있습니다. 모든 야채는 협동조합에서 가공 및 포장된 후 슈퍼마켓과 청정식품점에서 판매됩니다. 효과적인 연계 지역 덕분에 협동조합 회원 12명이 안정적인 일자리를 얻고 있으며, 1인당 월 소득은 약 650만 VND입니다. 다톤 종합 서비스 협동조합뿐만 아니라, 특히 OCOP 제품의 품질을 보장하기 위해 각 기관과 지방은 안정적인 원자재 생산지를 건설하고, 생산 규모를 확대하며, 시장의 증가하는 수요를 충족시키기 위해 노력해 왔습니다. 특히 원산지와 지속가능성을 기준으로 각 지역의 특성과 장점을 갖춘 고품질 제품과 관련된 원자재 분야를 개발하는 데 중점을 두고 있습니다. 하노이 농업농촌개발부에 따르면, 이 도시는 농산물, 임업, 수산물의 생산부터 소비까지 159개 체인을 유지하고 있습니다. 여기에는 동물성 제품 체인 53개와 식물성 제품 체인 106개가 포함됩니다. 또한 하노이 농업농촌개발부에 따르면, 2020~2024년 기간 동안 농업농촌개발부 와 하노이 인민위원회 간 협력 프로그램을 시행하여 하노이 농업농촌개발부와 전국 43개 성·시가 1,000개 이상의 안전식품 공급망을 구축하고 개발했습니다(2015~2020년 기간 대비 22개 성·시, 211개 체인 증가).

안전하고 독특한 제품을 만들어 보세요

하노이는 앞으로 OCOP 제품을 5성급으로 높이기 위해 노력하고 있습니다. 동시에 안정적인 원자재 지역과 연계된 녹색 OCOP, 순환 경제를 향한 가치 사슬 구축에 집중합니다. OCOP가 국내에서 그리고 수출에서도 강력한 성장을 이루려면 제품이 식품 안전 및 위생 기준을 충족해야 합니다. 하노이 농업농촌개발부의 보고서에 따르면, 현재 하노이의 모든 체인점이 자격을 갖춘 식품 안전 시설로 인증을 받았으며, 하노이시의 제품 공급망의 40%가 VietGAP, HACCP, ISO 22000, 유기농 등의 기준에 따라 생산에 대한 최소 1단계 인증을 받았습니다. 지금까지 하노이에는 벼농사 지역, 채소농사 지역, 과일농사 지역, 축산농사 지역 등 많은 집중생산지역이 형성되어 왔습니다. 이 도시는 또한 전국의 여러 지방과 도시와 많은 연결 체인을 구축했습니다. 현재 하노이는 다음과 같은 다양한 특수 식물 품종을 재배하는 지역입니다. 린찌에우 마을(센프엉 사, 푹토 구)의 왕립 물공채; 흐엉틱(Huong Tich) 살구(미득(My Duc)구 흐엉선(Huong Son) 코뮌); 티치장 귤(푹토군)은 OCOP 제품을 개발할 수 있는 잠재력이 크지만, 쇠퇴하고 있어 상품화로의 확장이 어렵습니다. 따라서 특산품종을 보호하고 개발하고 안정적인 원료 지역을 조성하는 것은 도시의 농업 부문 구조조정을 촉진하고, 고부가가치 상품을 창출하고, 농업 가치 사슬 개발을 촉진하고, OCOP 제품을 개발하는 데 도움이 될 것입니다. 하노이의 농산물은 잠재력이 뛰어나고 혁신, 과학, 기술을 적극적으로 장려하고 있어 앞으로 큰 폭으로 성장할 것으로 기대됩니다. 특히, 지방자치단체, 계층, 부문의 적극적인 지원은 OCOP 기관이 가공과 관련된 안정적인 원자재 지역을 개발하고, 가치 사슬에 따라 제품 소비 시장을 연결하고, 특히 OCOP 프로그램과 농촌 경제 전반의 발전에 기여하도록 촉진하는 중요한 기반입니다. 출처: https://hanoimoi.vn/chu-dong-phat-trien-vung-nguyen-lieu-cho-san-pham-ocop-687989.html