OCOP 제품의 원자재 생산 지역을 선제적으로 개발합니다.

하노이 의 OCOP(One Commune One Product) 프로그램 시행에 따라, OCOP 생산자들은 지역적 특색이 뚜렷한 고품질 농산물 원료 재배 지역 개발에 집중해 왔습니다. 이를 통해 OCOP 제품 생산에 필요한 원료를 선제적으로 확보하고, 지속 가능한 경제 발전을 위한 공급망 연계를 강화할 수 있는 기회를 창출했습니다.

지아람현 다톤면에서 수경재배로 키운 채소를 포장하는 모습. 사진: 도 탐

원자재 생산 지역을 만들기 위한 연결

다톤 면(자람현)은 오랜 전통을 자랑하는 채소 재배 지역입니다. 다톤 종합 서비스 협동조합의 양 티 투안 이사는 "생산 가치를 높이기 위해 2018년부터 12명의 조합원을 모아 협동조합을 설립하고 수경재배 채소, 허브, 유기농 채소를 재배할 수 있는 온실을 건설했습니다. 1헥타르 부지에 8개의 온실과 가공 시설, 제품 전시장을 갖추고 있습니다. 2022년까지 협동조합은 10종 이상의 채소를 재배하여 시에서 4성급 OCOP(유기농 농산물 인증) 제품으로 선정했습니다."라고 밝혔습니다. 하지만 채소 재배에 첨단 기술을 투자했음에도 불구하고, 제한된 토지 면적 때문에 다톤 종합 서비스 협동조합은 시장에 필요한 양의 채소를 공급하는 데 어려움을 겪고 있습니다. 더욱이 양 티 투안 이사는 도시화로 인해 다톤 지역의 농지가 점점 줄어들고 있다고 지적했습니다. 더욱이, 계획 개발 지역 내에 위치한 탓에 해당 지역의 교통 및 관개 시스템에 대한 투자가 부족하여 생산에 어려움을 겪고 있습니다. 이러한 문제에 직면하여 다톤 종합 서비스 협동조합은 2023년 초 손라성 목쩌우 지역의 농민들과 협력하여 3헥타르 규모의 채소밭을 조성했습니다. 현재 협동조합은 협력 재배지에서 매일 1.8톤의 신선한 채소를 공급받고 있으며, 다톤과 동일한 재배 기준을 유지하고 있습니다. 모든 채소는 협동조합에서 가공 및 포장된 후 슈퍼마켓과 유기농 식품점에 판매됩니다. 이러한 효율적인 협력 재배 덕분에 협동조합 조합원 12명은 안정적인 고용과 소득을 얻고 있으며, 1인당 월평균 약 650만 VND의 수입을 올리고 있습니다. 다톤 종합 서비스 협동조합뿐만 아니라, 특히 OCOP 제품의 품질을 보장하기 위해 기업과 지역 사회는 안정적인 원자재 공급처를 구축하고 생산 규모를 확대하며 시장의 증가하는 수요를 충족하는 방안을 모색하고 있습니다. 이는 각 지역의 장점을 활용하여 원산지 및 지속가능성 기준을 준수하면서 고품질의 특색 있는 제품과 연계된 원자재 지역 개발에 집중하는 것을 포함합니다. 하노이시 농업농촌개발부에 따르면, 현재 하노이시는 농림수산물 생산에서 소비에 이르는 159개의 공급망을 유지하고 있으며, 이 중 53개는 축산물, 106개는 식물성 제품입니다. 또한, 하노이시 농업농촌개발부는 농업농촌개발부 와 하노이시 인민위원회의 협력 사업을 통해 2020년부터 2024년까지 전국 43개 성·시와 협력하여 1,000개 이상의 안전한 식품 공급망을 구축 및 개발했다고 밝혔습니다(2015-2020년 대비 22개 성·시, 211개 공급망 증가).

안전하고 차별화된 제품을 만듭니다.

하노이시는 가까운 시일 내에 5성급 등급을 획득하는 OCOP 제품의 수를 늘리기 위해 노력하고 있습니다. 동시에 안정적인 원자재 공급 지역과 연계하여 순환 경제 및 친환경 OCOP를 향한 가치 사슬 구축에 집중하고 있습니다. OCOP가 국내에서 강력하게 발전하고 수출을 목표로 하기 위해서는 제품이 식품 안전 및 위생 기준을 충족해야 합니다. 하노이시 농업농촌개발부 보고서에 따르면 현재 하노이시 공급망의 100%가 식품 안전 인증을 획득했으며, 하노이시에 제품을 공급하는 공급망의 40%는 VietGAP, HACCP, ISO 22000 또는 유기농 기준 중 하나 이상에 따라 최소 한 단계 이상 인증을 받았습니다. 현재 하노이시는 쌀 재배 지역, 채소 재배 지역, 과일 재배 지역, 축산 지역 등 여러 집중 생산 지역을 조성했으며, 전국 각 성 및 도시와도 긴밀한 연계망을 구축했습니다. 현재 하노이는 린찌에우 마을의 '왕실 물시금치'(푸크토현 센푸엉면), 흐엉틱 살구(미득현 흐엉선면), 틱장 귤(푸크토현) 등 다양한 특산 작물을 보유하고 있습니다. 이러한 작물들은 특산품 개발에 큰 잠재력을 지니고 있지만, 품종 변질과 상업화의 어려움이라는 현실에 직면해 있습니다. 따라서 이러한 특산품들을 보호 및 개발하고 안정적인 원료 생산지를 조성하는 것은 하노이의 농업 부문 구조조정을 가속화하고, 고부가가치 경제 상품을 창출하며, 농업 가치 사슬 발전을 촉진하고, 특산품 개발을 확대하는 데 도움이 될 것입니다. 이러한 강점과 잠재력에 더해 혁신, 과학, 기술 발전을 적극적으로 추진한다면 하노이의 농산물은 앞으로 크게 발전할 것으로 기대됩니다. 특히, 모든 단계와 부문의 지방 당국의 적극적인 지원은 OCOP 참여 기관들이 가공 및 제품 소비 시장과 연계된 안정적인 원자재 생산 지역 개발에 투자하도록 장려하는 중요한 기반이 되며, 이는 OCOP 프로그램 자체의 발전과 농촌 경제 전반의 발전에 기여합니다. 출처: https://hanoimoi.vn/chu-dong-phat-trien-vung-nguyen-lieu-cho-san-pham-ocop-687989.html