농업 원료 사슬 연결:

하노이는 경제 및 정치의 중심지일 뿐만 아니라 현대적이고 지속 가능한 농업 발전의 모범 사례이기도 합니다. 하노이는 안정적인 원자재 공급망 구축, 국제 표준 적용, 제품 품질 향상, 그리고 수출 시장 확대에 집중하고 있습니다. 정부, 기업, 협동조합 간의 긴밀한 협력 덕분에 하노이 농산물은 전통적인 음식 문화의 가치를 유지하면서 세계 시장에 진출하고 있습니다.

송홍 농업 서비스 협동조합(티엔록 마을)에서 채소와 뿌리 가루로 만든 빨대는 여러 나라로 수출됩니다. 사진: 람 응우옌

농산물 소비 연계

현재, 재배 지역 코드 도입과 VietGAP, GlobalGAP 등 국제 표준 인증서 발급을 통해 안정적인 원자재 생산 지역이 조성되어 농산물 수출의 견고한 기반이 마련되었습니다. 하노이는 현재 7,000헥타르 규모의 자포니카 쌀, 3,200헥타르 규모의 핑크 바나나, 5,000헥타르 규모의 안전 재배 채소, 50헥타르 규모의 유기농 채소 등 수출 잠재력이 높은 다양한 농산물과 가공 제품을 개발하고 있습니다.

하노이시 농업환경국에 따르면, 2025년 첫 10개월 동안 하노이의 농림업 수출액은 18억 8천만 달러에 달했으며, 그중 농산물 수출액은 12억 2천만 달러였습니다. 현재 하노이에는 250개 이상의 농산물 수출 기업이 있습니다. 예를 들어, 계피, 팔각, 향신료(마늘, 생강, 고추) 제품은 62개 업체가 유럽, 미국, 한국, 인도 등의 시장에 수출하고 있으며, 녹차와 홍차 제품은 60개 업체가 대만(중국), 파키스탄, 아프가니스탄, 러시아 등의 시장에 수출하고 있으며, 연간 수출량은 2만 톤을 넘습니다. 15개 회사가 유럽, 미국, 대만(중국), 싱가포르 등의 시장에 커피 제품을 수출하고 있습니다. 그중 민 티엔 베레스트 그룹 주식회사는 하노이에 커피 가공 공장을 보유하고 있으며, 연간 약 750~1,200 컨테이너의 아라비카 커피와 750~1,000 컨테이너의 로부스타 커피를 시장에 공급할 수 있습니다.

쌀, 표고버섯, 목이버섯, 고추, 타피오카 전분 등 기타 농산물은 50여 개 기업이 한국, 중국, 일본, 말레이시아, 러시아 등의 시장에 수출하고 있습니다. 주요 수출 기업으로는 Duong Kien Production, Trade and Import-Export Company Limited(목이버섯, 표고버섯, 당면 등), Hiep Long - Hanoi Trading Joint Stock Company(목이버섯 제품), Northern Food Corporation, Toan Tam Import-Export Joint Stock Company 등이 있습니다.

훙다오 면에 위치한 즈엉 키엔 생산·무역·수출입 유한회사의 즈엉 딘 코이 사장에 따르면, 당면 제품의 수량과 품질을 보장하기 위해 회사는 지역 가정 및 성/시와 협력하여 원자재 생산지를 개발해 왔습니다. 현재 이 제품은 중국, 대만(중국), 말레이시아, 캄보디아에서 판매되고 있으며, 캐나다 파트너사와도 협상을 진행 중입니다.

또한 하노이는 최근 수도 시민들의 소비 수요를 충족하기 위해 다른 성 및 도시와의 연계를 강화하여 깨끗한 농산물을 공급하고 있으며, 현재 많은 브랜드 제품이 슈퍼마켓과 편의점에서 판매되고 있습니다. 탄화성 레지아 식품무역서비스 유한회사의 레 안 대표는 "레지아의 어간장 제품은 대만( 중국 ), 한국, 일본, 러시아, 남아프리카공화국 등 까다로운 시장을 점차 공략하고 있습니다. 더욱이 레지아 어간장은 북베트남 전역의 빈마트+ 시스템에서 판매되는 몇 안 되는 전통 어간장 제품 중 하나입니다."라고 밝혔습니다.

최근 하노이 농업환경국은 기업들이 규정, 품질 기준, 식품 안전을 숙지하고 동시에 농산물의 국내 소비와 수출을 연계할 수 있도록 적극적으로 조언, 지도 및 지원해 왔다고 할 수 있습니다. 이는 기업들이 안심하고 투자하고 경쟁력을 향상시키며 지속 가능한 발전을 이루도록 돕습니다.

품질 향상, 수출 시장 확대

옌랑(Yen Lang) 마을의 고품질 쌀 재배 지역. 사진: 흐엉 지앙(Huong Giang)

수출 기업들은 성공에도 불구하고 여전히 많은 어려움에 직면해 있습니다. 특히 국제적으로 인증된 원자재 공급원을 확보하고 유기농 기준, GlobalGAP, HACCP, ISO 22000:2018 등 시장의 까다로운 요건을 충족하는 데 어려움을 겪고 있습니다. 유럽, 미국, 일본, 중국 등 시장의 식품 안전 요건과 소비자 선호도를 파악하는 것은 여전히 ​​제한적입니다.

바오민 농산물 가공 무역 주식회사(딘꽁 동)의 부이 티 한 히에우 사장은 쌀 수출을 효과적으로 하기 위해서는 각 지역에서 대규모 논밭을 조성하여 생산을 체계화하고, 기업과 농민 간의 연계를 장려하는 정책을 마련해야 한다고 말했습니다. 또한 국제 기준을 충족하는 재배지를 조성하고, 재배지 코드와 추적 시스템을 도입하면 베트남 농산물의 품질과 명성을 향상시키는 데 도움이 될 것이라고 덧붙였습니다.

하노이 농업환경부 타 반 뜨엉 부국장에 따르면, 하노이시는 자유무역협정, 시장 장벽, 식품 품질 및 안전 규정에 대한 정보를 보급하기 위해 지방 정부와 협력하고 있습니다. 동시에, 농업환경부는 주요 농산물의 공급망 및 브랜드 개발을 지원하여 제품 가치를 높이고 수출 기준을 확립하고 있습니다. 나아가, 하노이시는 가공 및 수출과 연계된 생산 로드맵을 개발하기 위해 주요 농산물을 선정할 예정입니다. 또한, 하노이시는 다른 성(省)과 도시에서 원자재를 수거하고, 국내 소비 및 수출을 위해 보존 및 가공하고, 무역 박람회 및 전시회에 서비스를 제공하며, 인력을 양성하기 위해 도매시장과 물류 센터를 개선하는 데에도 투자하고 있습니다.

원자재 생산 지역 조성부터 제품 품질 향상, 연계망 개발에 이르기까지 모든 분야가 조화롭게 추진됨에 따라 하노이는 지속 가능한 농산물 수출의 모범 사례로 자리매김하고 있습니다. 기업과 협동조합은 기술, 시장, 인적 자원에 대한 접근성을 확보하여 경제적 가치뿐 아니라 문화적 가치와 베트남 브랜드를 세계에 알리는 제품을 개발할 수 있도록 지원받고 있습니다.

출처: https://hanoimoi.vn/ket-noi-chuoi-nguyen-lieu-nong-san-nen-tang-vung-chac-cho-xuat-khau-726231.html