메콩 삼각주의 벼짚 가치 사슬은 연간 6조 6,000억 VND 이상에 달할 수 있습니다.

칸토 이리와 칸토 대학교는 연간 6조 6,000억 VND 이상의 경제적 잠재력을 지닌 메콩 삼각주의 벼짚 가치 사슬에 대한 최초의 포괄적 연구를 발표했습니다.

11월 19일, 경제협력농촌개발부( 농업환경부 ), 베트남쌀산업협회(VIETRISA), 국제쌀연구소(IRRI)가 공동으로 주최한 "짚 가치 사슬: 정책 및 투자 기회" 워크숍에서 IRRI와 칸토대학교 전문가팀이 메콩 삼각주의 짚 가치 사슬에 대한 최초의 종합 연구 결과를 발표했습니다.

이 연구는 칸토시의 14개 지역과 안장성 , 빈롱성의 두 성에서 벼짚 가치 사슬을 매핑하고, 주요 참여자, 기능, 부가가치 및 이해관계자 간의 연결고리를 파악하고, 기회와 과제를 분석하고, 정책 격차를 지적하여 효과적인 벼짚 사업 모델을 제안하는 것을 목표로 실시되었습니다.

응우옌 홍 틴 박사( 깐토 대학교)가 연구팀을 대표하여 메콩 삼각주 지역의 벼짚 가치 사슬에 대한 최초의 종합 연구 결과를 발표했습니다. 사진: 김 안

연구팀 대표인 응우옌 홍 틴 박사는 이번 연구 결과가 밀짚 생산 과정의 각 단계의 경제적 가치를 결정한다고 밝혔습니다. 예를 들어, 밀짚 롤을 가공하거나 퇴비화하면 롤당 평균 2,500동의 수익을 얻을 수 있습니다. 거래자가 밀짚을 사고팔면 롤당 3,600동의 수익을 얻을 수 있습니다. 미리 말아둔 밀짚을 사고팔면 수익이 롤당 4,800동으로 증가합니다.

특히, 짚을 이용해 버섯을 재배할 경우, 농가들은 평균적으로 짚 한 롤당 약 37,500동, 작물 재배 시 짚 한 롤당 34,200동, 가축 사육 시 짚 한 롤당 약 7,700동의 수익을 얻을 수 있습니다.

틴 박사는 짚버섯 재배 4가지 형태와 퇴비화, 축산, 작물 재배를 효과적으로 활용한다면 메콩 삼각주의 짚 가치 사슬은 연간 6조 6,000억 VND 이상에 도달할 수 있다고 강조했습니다.

이 연구는 또한 중개인, 짚 롤링 서비스 제공업체, 운송 서비스 제공업체, 상인, 그리고 짚 사용자 등 짚 가치 사슬의 주요 참여자들을 파악했습니다. 상인은 짚 롤링 서비스 제공, 구매, 유통 및 생산물 생성을 주도적으로 수행하여 가장 높은 이윤을 창출합니다.

연구에 따르면, 퇴비화, 축산, 작물 재배와 결합된 네 가지 형태의 짚버섯 재배를 효과적으로 활용할 경우, 메콩 삼각주 지역의 짚 가치 사슬은 연간 6조 6천억 동(VND) 이상에 도달할 수 있습니다. 사진: 김 안(Kim Anh)

연구진은 위 결과를 바탕으로 벼짚 가치 사슬에 대한 명확한 정책적 틀과 지원 메커니즘이 부족하다는 점을 지적했습니다. 가장 큰 격차는 벼짚이 여전히 폐기물 부산물로 간주되고, 바이오매스 자원으로 인정받지 못하며, 국가 기술 표준과 전문 물류 인프라가 부족하다는 점입니다.

또한, 현재 공식적인 짚 거래장(trading floor)이 존재하지 않으며, 주로 "콜-계약(call-agreement)" 모델에 기반하고 있어 송장/세금 체계와 우대 신용 제도가 부재합니다. 짚 연소를 줄이기 위한 정책 과제는 여전히 미흡하며, 명확한 MRV(재고량평가) 절차를 통해 탄소 메커니즘에 통합되지 못하고 있습니다. 반면, 현재의 짚 가치 사슬에는 여전히 노동 안전 기준, 공식 통계, 그리고 지방 차원의 모니터링 지표가 부족합니다.

이러한 결과를 바탕으로 전문 기관은 바이오매스 자원으로서 짚의 법적 지위 확립, TCVN/QCVN 공포, 신용 인센티브, 바이오매스 물류 개발, 탄소 메커니즘과 MRV 시스템 통합, 디지털 전환 및 기술 연구 촉진 등의 행동 로드맵을 제안할 계획입니다.

경제협력농촌개발부 레득틴 국장은 메콩 삼각주에서 매년 약 2,500만~2,800만 톤의 짚이 생산된다고 밝혔습니다. 이는 막대한 경제적 잠재력을 지닌 거대한 바이오매스 자원입니다. 그러나 이 중 20~30%만 수거되고 나머지는 밭에서 소각되어 대기 오염, 토양 악화, 온실가스 배출을 유발합니다.

메콩 삼각주 지역이 100만 헥타르 규모의 고품질 저배출 쌀 재배 프로젝트를 추진하고 2050년까지 탄소 중립을 달성하고자 하는 상황에서, 틴 씨는 짚 관리가 더 이상 별도의 기술적 문제가 아니라 쌀 산업의 녹색 전환을 위한 전략적 기둥이 되었다고 단언했습니다.

메콩 삼각주에서는 매년 약 2,500만~2,800만 톤의 짚이 생산됩니다. 이는 막대한 경제적 잠재력을 지닌 거대한 바이오매스 공급원입니다. 사진: 김안.

그는 짚을 바이오매스 자원으로 인정하기 위한 제도와 법적 체계를 완벽하게 구축해야 한다고 말했습니다. 동시에, 짚의 수집, 보존, 운송, 재사용 단계에 대한 기술 표준과 규정을 제정하여 지속가능한 짚 시장 발전의 토대를 마련해야 합니다.

협동조합을 중심으로 가치사슬을 재편하는 것은 기계화된 수거 서비스를 제공하는 협동조합 모델을 개발하고, 수거 지점을 형성하며, 유기비료, 바이오차, 바이오매스 펠릿 등을 생산하는 기업과 연계하는 방식으로 이루어져야 한다고 생각합니다. 이를 통해 안정적인 공급을 보장하고 농가의 소득을 증대시킬 수 있습니다.

또한, 재원을 동원하고, 연쇄 신용, 법령 98에 따른 연계 지원 메커니즘, 신용 기금, 그리고 공적개발원조(ODA)를 적극 활용하는 것이 필요합니다. 특히, 전문 기관들은 짚에 대한 MRV 시스템을 조속히 구축하여 탄소 배출권 메커니즘에 통합함으로써 농가와 기업에 경제적 인센티브를 제공해야 합니다.

이해관계자들의 참여로, 이 워크숍은 지속 가능한 벼짚 가치 사슬을 개발하기 위한 대화와 행동 의지를 위한 플랫폼을 마련했으며, 100만 헥타르 규모의 고품질 저배출 벼 프로젝트의 성공에 기여했습니다.

메콩 삼각주의 벼짚 가치 사슬에 대한 포괄적 연구는 캄보디아 농림수산부와 IRRI가 베트남 파트너와 함께 2023~2026년 동안 시행하는 RiceEco 프로젝트의 활동 중 하나입니다. 이 프로젝트는 메콩-한국 협력 기금(MKCF)의 자금 지원을 받아 벼짚을 활용한 순환 경제 모델을 구축하고 개발합니다.

지금까지 이 프로젝트의 모델들은 긍정적인 결과를 보여주었습니다. 짚 수거는 침수된 밭에 짚을 매립하는 것에 비해 헥타르당 최대 3톤의 이산화탄소 배출량을 줄이는 데 도움이 됩니다. 버섯 재배 후 짚 잔여물, 품질이 낮은 짚, 젖은 짚은 기계화와 생명공학을 결합하여 유기 비료를 생산하는 데 활용될 수 있습니다.

출처: https://nongnghiepmoitruong.vn/chuoi-gia-tri-rom-ra-tai-dbscl-co-the-dat-hon-6600-ty-dong-nam-d785263.html