전문가들이 시간과 비용을 절약할 수 있는 냉장고 정리 방법을 공개합니다.

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주방은 매우 자주 사용되기 때문에 가장 지저분한 공간이 될 수 있습니다. 주방 조리대부터 서랍, 냉장고까지, 이 모든 곳이 잡동사니로 가득 차기 쉬운 곳입니다.

음식을 올바른 장소에 보관하고 냉장고를 정리하면 지저분한 냉장고를 뒤지는 데 시간을 덜 쓰고 돈도 절약할 수 있습니다.

청소 전문가 재클린 맥레오드는 "사람들이 가장 많은 음식을 낭비하는 곳은 냉장고입니다."라고 말합니다. 기후 변화 대응 자선 단체 WRAP에 따르면, 영국에서는 매년 약 660만 톤의 가정용 음식물 쓰레기가 버려집니다.

그 중 대부분은 먹을 수 있는 음식이며, 그 가치는 약 140억 달러로, 두 자녀를 둔 가정의 경우 한 달에 75달러에 해당합니다. 게다가 음식물 쓰레기는 비용을 발생시킬 뿐만 아니라, 음식물 쓰레기로 인해 약 2,500만 톤의 CO2가 배출되므로 환경 문제이기도 합니다.

그럼 어디서부터 시작해야 할까요? 전문가들의 몇 가지 제안은 다음과 같습니다.

자클린은 주방을 준비, 요리, 보관 등 다양한 기능적 구역으로 분류하는 것처럼 냉장고 안의 물건도 분류해 정리하는 것을 권장합니다.

그녀에 따르면 냉장고를 배치하는 데는 두 가지 인기 있는 방법이 있다고 합니다. 첫 번째 방법은 식사 재료를 별도의 용기에 넣는 것입니다. 혼동을 피하고 날짜별로 선택하기 쉽게 라벨을 붙이세요. 또한, 유통기한을 꼭 기억하세요.

"식품 용기에 식품 종류, 냉장 보관 날짜, 유통기한 등 자세한 정보를 라벨로 표시해 두세요. 이렇게 하면 어떤 요리를 먼저 조리하고 어떤 요리를 나중에 조리해야 할지 파악하는 데 도움이 됩니다. 남은 음식에도 이렇게 표시해 두면 다른 사람들도 이 중요한 정보를 쉽게 볼 수 있습니다. 음식물 쓰레기를 줄이는 좋은 방법입니다."라고 재클린은 말합니다.

Chuyên gia hé lộ cách sắp xếp tủ lạnh giúp tiết kiệm thời gian và tiền bạc - 1 — 냉장고를 올바르게 정리하면 음식물 쓰레기를 줄이는 데 도움이 됩니다(사진: 주방).

두 번째 방법은 냉장실의 온도와 식품 안전을 고려하여 냉장실별로 정리하는 것입니다. 구체적으로는 다음과 같습니다.

냉장실: 대부분의 냉장고에서 냉장실은 냉장고에서 두 번째로 차가운 부분이며 가공식품, 남은 음식, 음료, 피클, 잼과 채트니와 같은 조미료를 보관하기에 이상적입니다.

풀아웃 서랍: 이 칸에 과일이나 채소를 보관할 수 있습니다. 그러나 과일은 야채를 더 빨리 상하게 하는 가스를 방출할 수 있으므로 이 두 가지 유형을 분리해서 보관해야 한다는 점에 유의하세요.

냉동실: 쇠고기, 가금류, 해산물과 같은 익히지 않은 음식은 가장 차가운 곳에 보관해야 합니다.

냉장고 문: 한 연구에 따르면 냉장고 문은 냉장고에서 가장 따뜻한 부분인 것으로 나타났습니다. 많은 사람들이 계란과 우유를 이 장소에 보관하는데, 꺼내기 편리하기 때문입니다. 하지만 빨리 상하는 것을 막기 위해 낮은 온도가 필요합니다. 그러므로 여기에 보관하지 말고 냉장고에 보관하세요. 냉장고 문에는 향신료나 버터 등 따뜻한 온도를 견딜 수 있는 품목을 보관하세요.

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원천

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