유기농 뽕나무, 관광객을 끌어들인다

타이닌 응우옌 탄 부 씨는 일본인과 함께 일하면서 얻은 지식을 바탕으로 관광과 관련된 유기 농업에 뛰어들어 타이닌에 새로운 방향을 열었습니다.

일본식 농사

떠이닌에서 나고 자란 농업 엔지니어인 응우옌 탄 부(Nguyen Thanh Vu, 떠이닌성 떤훙(Tan Hung) 마을, 떤쩌우(Tan Chau)) 씨는 일본과 베트남의 합작법인에서 비료 및 농업 자재 분야에서 15년 이상의 경력을 쌓았습니다. 이러한 근무 환경 덕분에 응우옌 탄 부(Nguyen Thanh Vu, 떠이닌성 떤훙 마을) 씨는 일본 농업 및 농민들과 교류할 수 있는 많은 기회를 얻었습니다. 이를 통해 부 씨는 베트남 농업 전반, 특히 떠이닌 지역이 아직 갈 길이 멀다는 것을 깨달았습니다.

부 씨(오른쪽)가 기자들과 일본식 유기농법의 비법을 공유하고 있다. 사진: 르 빈

부 씨에 따르면, 농업 개발에 사용되는 토지 자원은 매우 제한적이어서 일본인들은 현대 기술을 연구하고 적용하며 토지와 수자원 활용을 최적화해야 합니다. 벚꽃의 고장 사람들은 자연을 너무나 사랑해서 어떤 종류의 나무를 심든 항상 나무의 생존을 생각합니다. 일본 농부들은 수확량의 5~10%를 야생의 새와 동물을 위해 남겨둡니다.

"이 '어려운' 나라에서는 위조, 모조, 저품질 제품은 엄격히 금지되고 무거운 벌금이 부과되며, 사회에서 보이콧을 당하고 있습니다. 그들은 이러한 사람들에게 합당한 처벌이 내려져야 한다고 생각합니다. 따라서 일본 시장에는 유해 제품이 거의 없습니다. 농산물은 모두 품질이 좋고 생산성이 높아 국내 수요를 충족하고 미국이나 EU와 같은 수요가 높은 시장에도 수출되고 있습니다..."라고 부 씨는 말했습니다.

지식과 경험을 갖추고, 소비자에게 깨끗한 제품을 제공하고 농업 생산에서 수익을 늘리고자 하는 열망을 지닌 Vu 씨는 2018년에 많은 사람이 꿈꾸는 천 달러 연봉의 직장을 접어두고 유기농과 깨끗한 농산물의 길을 걷기로 했습니다.

부 씨는 정원의 폐기물을 이용해 유기 비료를 만듭니다. 사진: 트란 트룽

부 씨는 우리를 떤훙사(딴쩌우구, 타이닌)의 유기 뽕나무 정원으로 데려갔고, 이 나무를 재배하기로 선택한 이유는 재배하기 쉽고, 토양을 가리지 않으며, 진정, 골관절염 통증 완화 등 많은 치유 효과가 있는 귀중한 약초이기 때문이라고 말했습니다. 뽕나무는 일년 내내 열매를 맺고, 달콤하고 시큼하며, 맛있고, 몸을 식히고, 해독하고, 건강에 좋습니다.

현재 그의 딸기밭에는 2헥타르 면적에 일본 표준 유기농 순환 재배법에 따라 재배된 5년생 뽕나무 1,000그루 이상이 있습니다. 인상적인 것은 부 씨의 딸기밭이 지렁이를 키우고 보호한다는 것입니다. 지렁이는 땅을 유연하고 비옥하게 유지하는 데 도움을 주는 근면한 농부에 비유됩니다.

"2년 동안 토양을 개량한 후, 100% 유기농법으로 나무를 재배하기로 했습니다. 3년 동안 나무를 재배한 결과, 지금까지 뽕나무에서 달콤한 열매가 맺혔고, 수확량은 매년 전년보다 증가하고 있습니다. 생산비는 수확량에 반비례하여 날이 갈수록 감소하고 있습니다. 수확 시기에 따라 하루에 약 50kg, 때로는 최대 100kg까지 수확할 수 있는데, 주로 호찌민 시장에서 소비됩니다. 나머지는 시럽, 뽕잼 등 완제품으로 가공하여 현지에서 판매합니다."라고 Vu 씨는 말했습니다.

녹색 관광을 향하여

최근 몇 년간 떠이닌 관광은 점차 입지를 굳건히 하며 국내외 많은 관광객을 유치하고 있습니다. 바덴산을 중심으로 떠이닌 관광은 관련 기관들과 협력하여 농업 연계 관광 모델을 점진적으로 구축해 왔습니다. 초기 단계부터 이러한 방향은 유망하며 증가하는 관광객 수요를 충족하고 있습니다. 부 씨의 바퐁 뽕나무 정원은 떠이닌을 방문하는 많은 관광객에게 이상적인 여행지입니다.

관광객들은 정원에서 직접 뽕을 따보고 맛보는 것을 즐긴다. 사진: 르 빈.

부 씨에 따르면, 많은 압박감이 따르는 바쁜 일상 속에서 사람들은 정신적, 신체적 균형을 되찾는 데 도움이 되는 여행을 경험하고자 하는 욕구가 점점 커지고 있으며, 친환경 여행이 트렌드가 되고 있다고 합니다.

뽕나무 농장에서 수확이 시작된 이후, 성 안팎에서 많은 관광객들이 이곳을 알고 방문해 체험하고 있습니다. 사람들은 바퐁 뽕나무 농장의 싱싱하고 깨끗한 공간을 진심으로 좋아합니다. 이곳에서는 유기농 재배 과정에 대해 배우고, 뽕따기를 체험하며, 정원에서 바로 무료로 뽕을 맛볼 수 있습니다.

특히 어린 자녀를 둔 가족이나 방문해서 체험하고 싶어하는 학생의 경우, 주변에 있는 과일을 소개하는 것 외에도 아이들은 나무를 돌보는 방법, 생활 환경을 존중하는 방법, 주변 환경을 보호하여 푸른 미래를 향해 나아가는 방법에 대해서도 교육을 받습니다.

우리가 뽕나무 정원에 매료되어 있는 동안, 우리는 땀특 교육 센터(타이닌 시)의 교사인 응우옌 퐁 트란 선생님을 만났는데, 그는 거의 20명의 학생으로 구성된 그룹을 데리고 바퐁 뽕나무 정원을 방문하여 체험하게 했습니다.

트랜 씨는 이렇게 말했습니다. "아이들이 농업을 실제로 경험하기를 바랍니다. 딸기 농장에 오면 땅을 파고 나무를 심고, 과일을 따서 농약 걱정 없이 텃밭에서 바로 먹을 수 있습니다. 유기농 재배와 깨끗한 농산물을 체험하는 것 외에도, 교사와 학생들은 텃밭을 직접 방문하고 놀며 신선한 딸기와 뽕나무 열매를 선물로 가져갈 수도 있습니다."

떠이닌성에서 농업 관광은 유망한 분야입니다. 사진: 르빈.

부 씨에 따르면, 뽕나무 1헥타르당 수입은 약 2억 동(VND)이며, 연간 순수익은 약 1억 동(VND)입니다. 그는 이러한 성과를 바탕으로 앞으로도 떠이닌을 방문하는 방문객들의 요구를 충족하기 위해 일본 기준에 따른 순환형 유기농업 모델에 지속적으로 투자할 계획입니다.

떠이닌성 농업진흥센터 하 탄 퉁 소장은 농업 관광 모델을 평가하며, 떠이닌성은 관광 분야에서 많은 강점을 가지고 있다고 말했습니다. 그중 농업 관광은 매우 잠재력 있는 모델이지만, 우리나라, 특히 떠이닌성에서는 제대로 활용되지 못하고 있습니다. 현재 투자자들은 농업 관광의 잠재력을 인지하고 점차 이 분야로 전환하고 있습니다. 가까운 미래에 농업 관광의 잠재력은 예상대로 발전할 것으로 예상됩니다.

"바퐁 유기농 뽕나무 농장은 떠이닌이 적합하고 효과적이라고 생각하는 여러 새로운 관광 상품 중 하나로 여겨집니다. 앞으로 관광객을 유치할 수 있는 상품을 만들기 위해 사업체 간 연계를 적극적으로 조정하고 지원하고 있습니다. 이 뽕나무 농장의 의미 있고 효과적인 운영 방식을 통해 농업 관광과 결합된 녹색 관광 모델이 탄생하여 떠이닌이 근거리 및 원거리 관광객을 유치할 수 있는 더 많은 새로운 상품을 창출하기를 바랍니다."라고 하 탄 퉁 씨는 말했습니다.

출처: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/dau-tam-chuan-huu-co-hut-khach-du-lich-d397816.html