짚을 낭비하지 않기 위해

SGGP 2023년 7월 17일 07:50

베트남은 매년 4,700만 톤의 짚을 소비하며, 그중 메콩 델타 쌀 창고에만 2,500만 톤이 넘습니다. 그러나 짚의 약 20~30%만이 짚버섯, 가축 사료, 과일 운송용 쿠션 등을 만드는 데 사용됩니다. 짚 처리 기술을 활용하면 농업 생산에서 원료 순환을 극대화하고, 폐기물을 발생시키는 짚 소각 문제를 해결할 수 있습니다.

과학자들은 연간 약 2,400만 톤의 쌀을 수확하는 메콩 삼각주에서 약 2,600만~2,700만 톤의 짚도 생산된다는 것을 보여주었습니다. 현재 짚의 약 70%가 밭에서 소각되거나 땅에 묻힙니다. 그러나 짚을 태우면 짚의 영양분 손실, 생물 다양성 손실, 그리고 환경 오염이 발생합니다. 또한, 침수된 밭에 짚을 묻으면 메탄과 온실가스 배출량이 증가합니다. 이러한 상황은 특히 메콩 삼각주, 그리고 베트남 전체에서 순환형 저배출 농업을 지향하는 짚을 관리하고 활용하기 위한 구체적인 정책과 기술 지침이 필요함을 보여줍니다.

실제로 농부들이 수확 후 짚을 태우는 상황은 수년 동안 심각한 문제였습니다. 이러한 상황을 해결하기 위한 여러 가지 해결책이 제시되었지만, 현재까지 짚의 70%는 여전히 태우거나 땅에 묻히고 있으며, 30%만이 재활용되고 있습니다. 과학자들은 이렇게 말합니다. "여기서 중요한 것은 이 모든 짚을 활용하여 낭비가 아닌 돈으로 만드는 것입니다. 농부와 기업뿐만 아니라 환경에도 해롭지 않도록 말입니다. 바로 그것이 목표입니다."

농업농촌개발부는 메콩 델타 지역과 협력하여 온실가스 배출량 감축을 목표로 100만 헥타르 규모의 고품질 쌀 재배 프로젝트를 정부 에 조만간 제출할 예정입니다. 쩐 탄 남 농업농촌개발부 차관은 농업 부산물은 부가가치 증대와 소득 증대를 위해 활용되어야 할 자원이며, 이처럼 막대한 양의 짚은 단순한 쌀 생산 이상의 부가가치를 창출해야 한다고 강조했습니다.

최근 국제미작연구소(IRRI)가 베트남 농업농촌개발부 및 관련 파트너들과 협력하여 베트남에서 고품질 저배출 쌀 생산을 위한 기술 솔루션을 구축하고 있다는 점은 긍정적인 신호입니다. 정밀 파종 기계화, 건습 짚 수거 기계화, 짚을 이용한 유기 비료 생산 등 순환 농업 지원 기술 및 장비에 대한 현장 시범 행사를 개최했습니다. 농업농촌개발부 작물생산국에 따르면, 메콩 삼각주 지역의 순환 농업 및 저배출 쌀 생산을 위한 짚 관리 절차 및 매뉴얼이 발표 및 시행될 예정입니다. 이는 온실가스 감축과 관련된 순환 쌀 생산에 관심 있는 농민, 지도 담당자, 협동조합, 기업, 연구 기관 등을 지원하기 위한 기반이 될 것입니다.

원천: https://www.sggp.org.vn/de-khong-lang-phi-rom-ra-post697688.html