중부지역 소수민족의 독특한 전통요리

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빈딘성은 다양한 민족이 융합하고 문화적 조화를 이루는 곳입니다. 빈딘성에는 다수를 차지하는 킨족 외에도 현재 39개의 소수민족이 살고 있으며, 그 중 대부분은 바나크림족, 짬흐로이족, 흐레족, 이족 등 3개 민족입니다.

빈딘성, 빈탄구의 바나 크림 공동체는 독특한 문화적 특징을 가지고 있습니다. 민요, 춤, 음악 외에도 들소 찌르기 축제, 공동주택 축제, 햅쌀 축제와 같은 전통 축제는 고유한 문화적 정체성을 가지고 있으며 사람들이 보존하고 대대로 전수하는 삶의 방식이 되었습니다.

바나 크림족의 신쌀 축제는 올해의 가장 큰 전통 축제 중 하나입니다. 축제는 세 가지 주요 부분으로 구성되어 있습니다. 젊은 소녀들이 밭으로 가서 새 벼를 따서 마을로 가져오는 모습, 푸른 벼를 찧는 즐거운 광경, 그리고 지역 주민의 관습에 따른 축제입니다. 이 축제는 하늘과 땅, 조상에게 감사를 표하고, 쌀의 정령이 마을로 돌아오는 것을 환영하며, 1년 동안 논에 풍성한 논이 생기고 마을 사람들이 풍요롭고 행복한 삶을 살기를 기원하는 의미를 담고 있습니다.

이번 축제 발췌 공연 경연대회, 각 민족의 전통문화 활동, 중부 민족 문화제에 맞춰 빈딘성 빈탄군의 바나크림족이 햅쌀떡 먹기 축제를 재현했습니다.

"새 쌀 축제 재연은 바나 크리엠 빈탄 사람들의 문화적 정체성과 정신적 삶을 홍보할 수 있는 좋은 기회입니다. 또한 이번 기회를 통해 퀴논의 관광객들과 소통할 수 있는 기회이기도 합니다."라고 민속 예술가 딘 쭈엉(84세, 빈탄군 빈선읍)은 말했습니다.

축제, 의례, 문화 활동은 일반적으로 국가의 민속 신앙과 문화의 특성을 반영하여 땅과 조상에게 감사하고 평화, 행복, 풍년 등을 기원하는 엄숙하고 관습에 따라 진행됩니다. 이는 소수 민족의 전통 문화의 풍부함, 다양성, 아름다움을 증명하며, 소수 민족의 정체성이 깃든 전통 문화적 요소를 계승하는 것입니다.

"중앙민족의 문화적 정체성을 보존하고 증진하자 - 평등, 단결, 존중, 통합 및 발전"이라는 주제로 열린 제4회 중앙민족문화축제는 문화관리기관, 예술가, 장인, 소수민족 등이 모여 민족의 전통문화 가치를 보존, 유지, 증진하기 위한 경험을 교류하고 공유할 수 있는 의미 있는 문화 공간을 마련했습니다.

문화체육 관광부 장관 응우옌 반 훙은 "이 축제를 통해 여러 세대에 걸쳐 이룩된 문화적 성과가 역사 속에서 지속되고, 육성되고, 각광받을 것입니다. 이는 또한 이곳 소수민족의 단결 정신, 불굴의 의지, 그리고 일어서는 열망을 강력하게 증명하는 것입니다."라고 밝혔습니다.