홍반 생태관광지구(트엉틴) 중심에 위치한 동취(Dong Que) 요리 레스토랑은 전문적인 경영진, 헌신적인 서비스 직원, 그리고 숙련된 셰프들을 보유하고 있습니다. 홍강 삼각주의 전통적이고 세련된 미식 문화를 즐길 수 있는 이 레스토랑은 "맛있는 음식, 좋은 서비스, 합리적인 가격"이라는 세 가지 기준을 충족합니다.
동퀘 도 바 뚜이 레스토랑 대표는 하노이 관광청 으로부터 관광객 서비스 기준을 충족하는 레스토랑 인증서를 받은 것을 계기로 트엉틴 지방의 전형적인 요리를 선보이게 되었다고 밝혔습니다. 예를 들어 바나나와 두부로 끓인 메기 요리, 보보 튀김, 호박 볶음, 신맛이 나는 수프에 끓인 정어리 요리 등이 있습니다.
동시에, 음식 문화를 소개하고, 공연하고, 교류하는 활동을 기획하여 홍반 관상식물 공예 마을(트엉띤)이라는 관광지를 방문하는 고객들이 즐거운 시간을 보낼 수 있는 연결고리가 될 것입니다. 뚜이 씨는 "저희는 항상 서비스 품질을 최우선으로 생각하며, 하노이 를 방문하는 전국 각지의 관광객들에게 홍강 삼각주의 음식을 더욱 가까이에서 즐길 수 있도록 최선을 다하고 있습니다."라고 강조했습니다.
하노이 관광청 숙박 관리부장인 Trinh Xuan Tung은 "표준 레스토랑"으로 인정받으려면 사업체가 관광법에 명시된 기준을 충족해야 한다고 말했습니다.
구체적으로, 제품 품질에 대한 정보, 상품에는 표시된 가격이 있어야 하며 표시된 가격으로 판매되어야 하며, 식품은 위생을 보장해야 하며, 식품 가공 및 보존 장비를 갖추고 있어야 하며, 베트남어와 영어로 된 메뉴가 있어야 하며, 직원은 식품 안전 및 위생에 대한 교육을 받아야 하며, 서비스 중에 문명적이고 예의 바른 태도를 가져야 합니다.
"관광객 서비스 표준 간판을 획득한 음식점은 서비스 품질 향상, 사업 효율성 향상, 그리고 관광 상품 다각화에 중요한 역할을 합니다. 관광객 서비스 표준 간판을 획득한 업체는 브랜드 인지도를 높이고 고객 신뢰를 구축하여 경쟁력을 강화하고 하노이 관광 산업의 전반적인 발전에 기여할 수 있는 기회를 얻게 됩니다."라고 퉁 씨는 말했습니다.
실제로, 서비스 시설들이 관광객 서비스 표준 표시를 받은 후, 모든 서비스 시설들은 여행사와 연결하여 관광객 서비스를 제공하는 데 중요한 역할을 하고 있습니다. 따라서 앞으로 하노이 관광 산업은 이러한 시설들의 시스템을 지속적으로 발전시킬 것입니다.
트엉띤군 문화정보부 쩐티란 부국장은 현재 트엉띤군에는 두옌타이, 반디엠, 투이웅, 홍반 등 4곳의 장식 공예 마을 관광지가 있다고 밝혔습니다. 앞으로 트엉띤군은 관광법 기준에 맞춰 업체들의 서비스 품질을 향상시켜 관광객을 위한 "표준 레스토랑"으로 인정받도록 지속적으로 장려할 것입니다.
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출처: https://kinhtedothi.vn/du-lich-ha-noi-gan-bien-nha-hang-dat-chuan-phuc-vu-du-khach.html
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