쇠고기 가격 급락, 농가 어려움

수년 동안 가축 사육은 이 지방의 많은 사람들에게 높은 소득을 가져다주었고, 지역 내 빈곤 감소에 긍정적인 영향을 미쳤습니다. 하지만 2022년부터 현재까지 쇠고기 가격은 예전에 비해 소폭 하락해 농가들이 많은 어려움을 겪고 있습니다.

소고기, 고기, 10241324.jpg — 안티(An Thi) 지역의 농부들은 가족의 소를 돌본다.

응우옌 반 주옌 씨는 소를 비육하는 데 많은 경험을 가지고 있지만, 최근 푸꾸엉 사( 흥옌 시) 탄미2 마을의 소 떼를 줄여야 했습니다. 두옌 씨는 이렇게 말했습니다. "저는 수년간 육우를 키워왔지만, 지금처럼 쇠고기 가격이 낮은 적은 본 적이 없습니다. 지난 몇 년간 살아 있는 소고기의 가격은 kg당 90,000~95,000동 사이에서 변동했으며, 최고치는 kg당 110,000동이었습니다. 하지만 2022년부터 현재까지 쇠고기 가격은 점차 하락하여 현재는 kg당 80,000~83,000동 정도에 불과합니다. 2022년에 번식용 소를 비싼 값에 사들였는데, 팔아보니 소고기 가격이 싸서 수익이 거의 없었습니다. 예전에는 저희 가족이 매년 3B(BBB) 소를 20마리 이상 키웠는데, 지금은 15마리밖에 안 됩니다. 키울수록 잃는 것도 많아지기 때문이죠.

푸꾸엉사(Phu Cuong commune) 케차우1촌의 다오반호아(Dao Van Hoa) 씨는 다음과 같이 말했습니다: 다른 가축에 비해 소를 키우는 것은 경제적 효율성이 높습니다. 그래서 예전에는 소비시장이 안정적이고 판매가격이 높았을 때, 저희 가족은 헛간을 짓고, 육우 30마리 이상을 키우는 데 투자하여 연간 수억 동의 수입을 올렸습니다. 1년 넘게 쇠고기 가격이 급격히 떨어졌고, 우리 가족은 현재 소 27마리를 키우고 있습니다. 저는 주로 짚, 풀, 지역 농업 부산물을 가축의 사료로 사용합니다. 나는 가끔 밀기울 몇 봉지를 주어서 살찌우곤 합니다. 산업용 사료를 직접 먹이면 많은 것을 잃게 될 겁니다.

다오 만 꾸엉 동지, 푸꾸엉 사 인민위원회 부위원장은 이렇게 말했습니다. 푸꾸엉 사 사람들은 충적토를 활용하여 오래전부터 육우 사육을 발전시켜 왔습니다. 2022년 초부터 지금까지 소 한 마리가 팔릴 때마다 사람들은 1,000만~1,200만 VND의 이익을 냈습니다. 하지만 지금은 사육자들이 동물 한 마리당 수백만 동에 달하는 손실을 입어야 합니다. 따라서 공동체 내 많은 가축 농가는 육우 떼의 수를 줄였습니다. 현재, 공동체의 총 소 떼는 약 6,300마리로, 2022년 대비 약 1,000마리가 감소했습니다.

많은 사육자들의 계산에 따르면, 12개월에서 14개월 사이에 키운 3B 암소는 평균적으로 약 500kg의 체중에 도달합니다. 사육 비용이 1,800만~2,500만 동, 식비가 1,800만 동, 인건비, 전기, 물, 수의약비 등을 합치면 쇠고기 판매 가격은 1kg당 85,000 동 이상이어야 모든 비용을 충당할 수 있습니다. 1kg당 80,000동에 판매하면, 소 한 마리당 4,000만동을 벌 수 있고, 사육자는 소 한 마리당 200만~500만동의 손실을 보게 됩니다.

지방 기록에 따르면, 2022년부터 현재까지 쇠고기 가격은 1kg당 95,000동에서 80,000동으로 하락했습니다. 한편, 가축사료 가격이 높아 농부들은 이익을 얻지 못하고 오히려 손해를 보고 있다. 대부분의 농부들은 이익을 얻기 위해 가축의 수를 줄이고, 유휴 농장 노동력을 활용하고, 지역 식량원을 이용하고, 번식용 소에서 번식 자원을 얻는 등 온갖 수단을 동원해야 합니다.

안티(An Thi) 푸웅(Phu Ung)사 라맛(La Mat) 마을의 쩐 반 탁(Tran Van Thach) 씨는 이렇게 말했습니다. "저희 가족은 현재 소 110마리를 키우고 있는데, 그중 육우가 20~30마리입니다. 매년 약 10톤의 소고기를 판매합니다." 우리 가족은 주도적으로 가축을 생산하고 풀, 짚, 쌀겨, 옥수수겨, 바나나 줄기 등의 농업 부산물을 소의 사료로 활용하기 때문에 가축 사육 비용을 줄일 수 있습니다. 하지만 현재 쇠고기 가격이 낮아서 우리 가족은 거의 이익을 얻지 못하고 있습니다.

쇠고기 가격은 급락해 오랫동안 낮은 수준을 유지하고 있지만, 지방의 재래시장과 슈퍼마켓의 쇠고기 가격은 오랫동안 높은 수준을 유지하고 있습니다. 이 지방의 일부 전통시장에서 실시한 조사에 따르면, 현재 완제품 쇠고기의 가격은 1kg당 18만~24만 동으로, 살아있는 쇠고기의 가격은 당시 1kg당 9만~9만 5천 동으로 나타났습니다. 일부 쇠고기 상인들에 따르면 쇠고기 가격은 약간 하락했지만 운송비, 노동비, 도축비 등 다른 비용이 모두 작년 같은 기간에 비해 1.5배, 심지어는 2배까지 올랐다고 합니다. 따라서 이러한 비용이 상업용 육류 가격에 포함되면 가격이 올라갈 것입니다.

축산부(농업농촌개발부)의 자료에 따르면, 2022년 말 현재 이 성의 소 총 수는 3만2천200마리였지만, 현재는 이 성의 소 총 수가 3만8000마리로 감소했습니다. 2020년부터 2022년 초까지 쇠고기 가격은 kg당 90,000~95,000동 사이에서 변동했으며, 최고치는 kg당 110,000동이었습니다. 그러나 2022년 중반부터 현재까지 쇠고기 가격은 점차 하락하여 현재는 kg당 80,000~83,000 VND 정도입니다.

응우옌 티 호아 동지, 축산부(농촌개발부) 부장은 이렇게 말했습니다: 쇠고기 가격이 급격히 하락한 이유 중 하나는 현재 국내 소비를 위한 수입 쇠고기의 양이 상당히 많기 때문입니다. 살아있는 소의 가격이 장기간 낮아지면서 농부들은 많은 어려움을 겪었고, 가축의 수를 줄여야 했습니다. 위와 같은 상황에 직면하여, 지방 농업 부문에서는 가축 농가가 시장을 계속 모니터링하여 적절한 가축 계획을 수립하고, 무리를 대량으로 줄여 공급에 차질이 생기지 않도록 권고합니다. 질병으로 인한 피해를 막기 위해 질병 예방과 통제에 집중합니다. 식단을 바꾸고, 사료 가격이 오르면 농산물을 소의 사료로 사용하세요. 안정적인 가축 개발을 위해서는 지방자치단체에서 가축 생산 협동조합과 협회를 설립해야 합니다. 기업들이 사람들과의 연결에 많은 투자를 하도록 장려하고 촉구하며, 소비의 어려움을 해소하고 사람들이 지속 가능한 축산업을 발전시킬 수 있도록 돕습니다.

흐엉 지앙

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