코로나19로 채소·과일 가격 급등…

giá rau - Ảnh 1. — 많은 소비자들은 가격이 너무 비싸기 때문에 이제는 "옷감에 맞게 코트를 잘라야 한다"고 말합니다. - 사진: NHAT XUAN

많은 상인들은 채소 가격이 정상화되기까지 1.5개월에서 2개월 정도 걸릴 수 있다고 말했습니다. 한편, 람동 채소 재배 지역의 많은 농부들은 높은 가격에도 불구하고 생산성이 급격히 떨어져 수요가 있는 반면 판매할 채소가 없어 만족할 수 없다고 말했습니다.

물공심채, 파 등의 가격이 급등하고 있습니다.

11월 18일, 투오이트레가 호치민시의 바찌에우 시장, 탄딘 시장 등 전통 시장을 관찰한 결과, 대부분 야채와 괴경의 가격이 전날보다 1,000~2,000동 정도 계속 올랐고, 연속된 폭풍이 닥치기 2주 전에 비해 가격이 두 배, 심지어 세 배까지 올랐습니다.

바찌에우 시장의 채소 상인 쩐 티 투이 투이 씨는 향신료 가격이 가장 많이 올랐다고 말했습니다. 파는 한때 3만 동 정도였던 kg당 9만 동까지 치솟았습니다. 물공심채는 kg당 7만~9만 동까지 치솟아 전례 없는 최고가를 기록했습니다.

"가격이 너무 비싸서 손님들이 불평을 해요. 야채가 많이 상해서 수입을 많이 못 해요. 5묶음을 사면 2개만 상해요. 팔아야 해서 걱정이에요." 투이 씨는 요즘 매일 아침 가판대를 열면 "가만히 앉아 있을 수가 없어요." 수입 가격이 비싸고 상품이 쉽게 상하거든요.

한편, 바찌에우 시장의 채소 노점상인 이 니 씨도 향신료 계열 채소가 "가장 많이 오른" 채소라고 확인했습니다. "비가 오래 내려 파와 딜이 쉽게 상하고, 공급도 제한적이어서 가격이 오를 수밖에 없어요."라고 그녀는 말했습니다. 이전에는 많이 사 온 손님들에게 허브와 양파, 고수를 "선물"로 주곤 했는데, 이제는 "가격이 너무 많이 올라서 더 주기가 망설여진다"고 그녀는 말했습니다.

떤딘 시장의 상인들은 여러 종류의 채소 가격이 급등하고 있다고 전했습니다. 예를 들어, 청경채, 배추, 갓은 kg당 15,000~20,000동에서 약 40,000동으로 올랐습니다. 말라바 시금치는 kg당 25,000동, 상추는 kg당 15,000~20,000동에서 40,000동 이상으로, 여주는 kg당 10,000~15,000동에서 40,000~45,000동으로 올랐습니다.

북부와 중부 지역의 홍수로 채소 재배 지역이 피해를 입은 데다, 서부 지역은 홍수기에 접어들어 채소밭이 끊임없이 침수되고 있기 때문으로 추정됩니다. 공급량 급감으로 호찌민시의 물가가 급등했습니다.

"모두가 높은 가격을 두려워해요. 우리 판매자는 큰 수익을 못 내요. 가격이 안정적이면 팔기 쉽지만, 이렇게 가격이 오르면... 양쪽 다 손해죠." 한 상인이 말했다.

많은 판매자들은 단골 고객들과 이야기를 나누면서 매일 끊임없이 가격을 설명해야 했고, 고객이 "무작위로 가격을 올린다"는 오해를 할까 봐 판매를 꺼렸다고 털어놓았습니다.

빈디엔, 혹몬, 투득 등 호찌민시 도매시장 관계자들은 시장으로 수입되는 채소, 특히 잎채소의 양이 이전에 비해 크게 감소했다고 밝혔습니다. 토마토와 잎채소 등 여러 품목의 판매 가격도 평소보다 30~50% 상승했으며, 공급 부족으로 일부 품목은 두 배 또는 세 배까지 뛰었습니다.

야채농부들도 '울다'

퐁투이 농산물 회사(람동)의 응우옌 홍 퐁 이사는 투오이 트레와의 인터뷰에서 장기간의 폭우로 많은 채소밭이 침수되고 피해를 입었으며, 홍수로 인해 새로운 작물을 심는 데 어려움이 있었다고 말했습니다.

퐁 씨에 따르면, 자체 생산 및 협력 면적이 140헥타르가 넘지만 농가의 채소 생산량이 급격히 감소하면서 공급 부족이 심각하고 장기화되고 있습니다. 퐁 투이 씨는 이러한 영향을 최소화하기 위해 냉장 창고에서 더 많은 농산물을 들여왔지만 "아직 충분하지 않습니다"라고 말했습니다.

"안정적이었던 시절에는 하루에 30톤 정도를 구매했는데, 지금은 20톤 정도밖에 안 됩니다. 많은 품목의 공급이 부족해서 협력업체, 특히 호찌민시와 동남부 지역의 대형 시장으로의 판매를 대폭 줄여야 하는 상황입니다. 작년 동기 대비 채소 가격이 1.5~2배 올랐습니다."라고 퐁 씨는 말했습니다.

퐁 씨에 따르면, 구매 가격이 높기 때문에 슈퍼마켓이나 수출 단위 등 많은 파트너에게 판매하는 가격이 계약 조건에 따라 안정적으로 유지되는 경우가 많아 단위의 수익이 급격히 감소하거나 손실을 입는 경우가 많다고 합니다.

마찬가지로, 다랏시(람동성)의 야채 농부인 응우옌 반 탄 씨는 최근 중부와 북부 지역이 지속적인 폭풍과 홍수로 피해를 입어 현지 공급이 급격히 감소했고, 람동성이 지원을 늘리지 않을 수 없게 되면서 전체 야채 공급이 더욱 감소했다고 말했습니다.

탄 씨에 따르면, 람동 재배 지역의 상인들이 거래하는 야채 가격은 일반적인 가격에 비해 상당히 높습니다. 토마토는 1kg당 35,000~40,000동, 양배추는 1kg당 25,000동, 시금치는 1kg당 35,000동, 파는 1kg당 50,000동이며, 다른 종류의 야채도 1kg당 20,000동 이상입니다.

가격이 높음에도 불구하고 많은 농부들은 만족하지 못하고 있습니다. 왜냐하면 일반적으로 잎이 많은 야채는 헥타르당 4~4.5톤을 수확하지만, 지금은 홍수로 인해 수확량이 2톤에 불과하기 때문입니다.

"온실에서 채소를 재배하면 날씨의 영향을 크게 받지 않아 생산성을 안정적으로 유지하는 데 도움이 됩니다. 하지만 람동 지역의 온실 채소 재배 면적은 약 20%에 불과하고, 나머지는 여전히 야외와 그물망에서 재배되기 때문에 홍수 피해 면적이 매우 큽니다."라고 탄 씨는 말했습니다.

쑤언타이틴 회사(람동)의 부이 중 끼엔 이사는 투오이 트레와의 인터뷰에서 채소 생산성이 안정기에 비해 최대 80%까지 감소할 수 있으며, 홍수로 인해 기온이 매우 낮아져 첨단 생산이 어려워졌다고 말했습니다.

더 많이 키우면 더 많이 잃는다는 뜻, 설날에 팔 돼지가 없어 걱정

남부 지역 여러 농장에 따르면, 생돈 가격은 소폭 상승했지만 여전히 kg당 46,000~49,000동, 모돈은 kg당 30,000~34,000동에 그치고 있습니다. 이 가격은 10월 대비 kg당 5,000동, 2025년 중반의 양호한 수준에 비해서는 kg당 20,000~25,000동 하락한 수치입니다.

동나이 축산협회 부회장 응우옌 킴 도안 씨는 투오이 트레와의 인터뷰에서 농가에 따라 kg당 55,000~65,000동(VND)의 일반적인 생산비가 발생하기 때문에, 농가가 더 많이 모을수록 손실이 더 크다고 말했습니다. 생산비가 낮은 기업들도 생돈 가격이 오랫동안 낮았기 때문에 손실을 보고 있다고 덧붙였습니다.

"소비 수요는 둔화되고 수입 돼지는 여전히 풍부하며, 중부 지역의 많은 사람들이 최근 홍수 피해를 피해 돼지를 팔고 있어 남부 지역의 돼지 공급이 증가하면서 가격이 오랫동안 낮은 수준을 유지하고 있습니다."라고 도안 씨는 설명했습니다. 도안 씨에 따르면, 전염병의 장기화와 최근 폭풍 및 홍수로 인해 많은 사람들이 가까운 미래에 팔 돼지를 구할 수 없게 되어 가격이 상승할 가능성이 있습니다.

그러나 기업들이 육류 수입을 탄력적으로 늘리고 있어 설 연휴 돼지고기 공급은 크게 부족하지 않을 것으로 예상되며, 오히려 안정세를 보일 것으로 예상됩니다. 많은 기업들이 연말 생돼지 가격이 다시 상승할 것으로 예상하지만, 상승 폭은 kg당 6만 동(VND) 이상으로 크지 않을 것으로 예상됩니다.

설날에 야채가 부족할까 걱정

부이 중 끼엔 씨에 따르면, 지금 필요한 것은 온실 생산량을 늘리고, 적극적으로 종자를 조달하고, 땅을 미리 준비하는 것입니다. 이렇게 하면 날씨가 좋으면 바로 종자를 심을 수 있어 시간을 단축하고 생산량을 빠르게 늘릴 수 있습니다.

하지만 단기 채소의 경우 파종부터 수확까지 한 달이 걸립니다. 따라서 단기적으로 채소 생산 가능성은 여전히 낮으며, 12월, 심지어 2026년 1월 가격도 여전히 높습니다.

"생산 계획이 불안정하고 악천후가 장기간 지속되면 설날 채소 공급이 부족해지고 가격이 높아질 수 있다"고 키엔 씨는 말했다.

개별 요리로 축소된 식사

'Méo mặt' với giá rau, củ - Ảnh 2. — 배추, 배추, 겨자 등의 야채 가격이 이전보다 2배 이상 상승해 1kg당 35,000~40,000동에 달했다. - 사진: NHAT XUAN

폭풍 이후 며칠 동안 채소 가격이 급등하면서 많은 가정의 식사에 큰 차질이 빚어지고 있습니다. 호치민시 니에우록구에 사는 부 흐엉 씨는 물공채가 이렇게 비싼 것은 처음 본다고 말했습니다.

"예전에는 1만 동이면 충분했는데, 이제는 부족해요. 매 끼니마다 계산해서 어느 정도 먹을 수 있는지 알아봐야 하고, 시골에 사는 가족들에게 호박을 좀 보내달라고 부탁해서 돈을 아껴야 해요. 그릇을 바꿔도 여전히 돈을 아낄 수 있죠." 흐엉 씨가 말했다.

지난 주말, 레티치 씨는 친구들에게 대접할 채식 핫팟을 만들려고 채소를 사러 갔다가 채소 봉지를 열어보고는 "너무 적어서" "깜짝 놀랐다"고 했습니다. 다시 판매자에게 물어보니 채소 가격이 너무 올라서 양을 줄여야 한다는 말을 들었습니다.

많은 채소 가판대에서 손님들은 바구니에 채소를 가득 담고는 좀처럼 물건을 남기지 않습니다. 바찌에우 시장의 상인 응우옌 티 투 투이 씨는 이렇게 말했습니다. "예전에는 사람들이 한 품목을 많이 샀는데, 이제는 한 끼 식사로 몇 천 원 정도만 감히 가져갑니다. 솔직히 5천 동짜리 파 세트는 팔고 싶지 않습니다. 너무 손해니까요."

호찌민시의 많은 상점들은 채소 가격 상승으로 인해 "머리가 아프다"고 호소했습니다. 구매 가격이 너무 많이 올라 많은 종류의 채소를 구매할 수 없게 되었기 때문입니다. 따라서 수익을 확보하기 위해 판매 가격과 판매량의 균형을 맞춰야 할 필요성이 대두되었습니다.

응우옌 트리 - 낫쑤언

출처: https://tuoitre.vn/gia-rau-cu-qua-vot-len-nhu-thoi-covid-19-20251118233242571.htm