치파
치파는 파라과이의 유명한 전통 요리 중 하나로, 주로 옥수수 가루, 치즈, 계란으로 만들어집니다. 뛰어난 맛과 특별한 식감으로 아침이나 간식으로 즐겨 먹습니다. 파라과이의 모든 길거리 음식 노점과 레스토랑에서 이 요리를 찾아볼 수 있습니다. 치파는 풍부한 치즈 맛뿐만 아니라 바삭한 크러스트 덕분에 누구나 쉽게 잊을 수 없는 맛을 자랑합니다.
아로스 케수 라이스
아로스 케수(Arroz quesú)는 파라과이의 일상 식사에서 인기 있는 요리입니다. 쌀, 치즈, 그리고 다양한 향신료를 넣어 만들어 풍부하고 기름진 풍미를 자랑합니다. 구운 고기나 채소와 함께 곁들여 먹는 경우가 많아 균형 잡히고 영양가 있는 식사를 선사합니다. 특히 쌀과 치즈의 완벽한 조화는 이 요리를 더욱 매력적이고 만족스러운 미각으로 만들어줍니다.
아사도
아사도는 파라과이의 잔치와 축제에 빼놓을 수 없는 전통 구운 고기 요리입니다. 소고기, 돼지고기, 양고기 등의 고기를 숯불에 구워 풍부하고 맛있는 풍미를 더합니다. 아사도는 빵, 샐러드, 그리고 전통 소스와 함께 제공되는 경우가 많습니다. 아사도는 맛있는 요리일 뿐만 아니라, 모임에서 가족과 친구들의 유대감을 상징하는 음식이기도 합니다.
보리보리
보리보리는 닭고기, 옥수수 가루, 채소로 만든 파라과이 전통 수프입니다. 풍미가 풍부하고 따뜻하며 영양가가 높습니다. 부드러운 옥수수 가루 볼이 보리보리만의 독특한 맛을 더합니다. 특히 추운 날씨에 가족 식사에 자주 등장합니다. 보리보리는 맛있을 뿐만 아니라 온기와 가족의 단란함을 느끼게 해 줍니다.
파라과이 여행은 아름다운 풍경과 유적지를 탐험하는 것뿐만 아니라 풍부하고 다채로운 요리를 즐기는 것도 중요합니다. 전통 음식을 맛보면 잊지 못할 미식 경험을 선사할 것입니다. 시간을 내어 특별한 맛을 음미하고 즐기면, 파라과이처럼 풍부한 전통과 문화를 간직한 나라에서 잊지 못할 추억을 만들 수 있을 것입니다.
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출처: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/goi-y-nhung-mon-an-dac-san-tai-paraguay-185240628092320308.htm
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