바다 건너 달콤한 과일을 가져오는 여정

고급 시장 진출

박장성은 전국에서 가장 큰 리치 재배지를 보유하고 있으며, 특히 달콤하고 과즙이 풍부하며 영양가 있는 리치 생산에 적합한 기후와 토양을 갖추고 있습니다. 박장성 리치는 지역 주민들의 자부심일 뿐만 아니라, 국내외 소비자들의 마음을 사로잡으며 널리 재배되고 있습니다. 2025년에는 성 전체에 약 29.7만 헥타르의 리치 재배지가 조성될 예정이며, 이는 전체 과실 재배 면적의 60% 이상을 차지할 것으로 예상됩니다. 생산량은 약 16만 5천 톤에 달할 것으로 예상됩니다. 특유의 달콤한 향, 우수한 품질, 그리고 안전한 생산 공정 덕분에 박장성 리치는 소비자들에게 높은 호평과 신뢰를 받는 제품이 되었습니다.

글로벌 식품 수입 수출 주식회사(주 타운)에서의 리치 가공.

개발 과정에서 리치는 지속 가능한 농업 의 상징이자, 천지의 결정체이자 농부들의 노고의 결실이 되어 베트남 브랜드를 세계에 알리는 데 기여했습니다. 현재까지 리치는 중국, 미국, 일본, 호주, 한국, 싱가포르, 라오스, 캄보디아 등 8개국에서 지리적 표시 인증을 받았습니다. 엄격한 검역 절차를 거친 박장 리치는 일본, 미국, 유럽 등 까다로운 시장 진출에 자신감을 가지고 있으며, 전 세계 30개국 이상에서 판매되고 있습니다.

모바 플러스 주식회사 대외협력 담당 이사인 트린 민 프엉 씨는 "박장 리치를 오랫동안 함께해 온 결과, 맛있는 맛, 뛰어난 품질, 그리고 국제 시장에서의 강력한 경쟁력 덕분에 박장 리치가 유럽 소비자들에게 특히 선호되는 농산물 중 하나라는 것을 알게 되었습니다. 유럽 연합은 현재 세계 최대 규모의 농산물 수입 시장 중 하나로, 리치를 포함한 베트남의 핵심 농산물에 절호의 기회를 제공합니다."라고 말했습니다.

현재 모바 플러스 주식회사는 체코, 프랑스, 독일, 네덜란드, 벨기에에 지사 네트워크를 구축하여 수출 활동에 유리한 환경을 조성하고 있습니다. 올해는 약 5,000톤의 생과일을 구매하여 EU 수출을 계획하고 있으며, 그중 박장 리치가 중요한 비중을 차지합니다. 일본, 유럽, 미국 시장으로의 수출 조건을 충족함으로써 박장 리치 브랜드는 전 세계 시장을 정복할 수 있는 "여권"으로서의 입지를 더욱 공고히 할 것입니다.

핵심 요소는 제품 품질입니다.

지난 수십 년간 리치는 특히 룩응안 지역의 리치 재배 농가들에게 금과 은의 나무로 자리 잡았지만, "풍작, 저가격"이라는 명제를 피해갈 수는 없었습니다. 시간이 흐르면서 룩응안 성은 제품의 가치를 높이려면 국내 소비뿐 아니라 수출을 목표로 하고 생산을 조율해야 한다는 것을 깨달았습니다. 이를 위해 원료 집중 생산 시설 구축부터 전처리 및 포장까지 다양한 해결책을 동시에 실행해 왔습니다.

사람들은 밤에 리치를 따서 아침에 포장합니다.

박장성은 제품의 핵심 요소가 품질이라는 점을 인지하고 식품 안전 및 위생 관리 절차를 엄격하게 적용하고 준수해 왔습니다. 현재까지 박장성 전체에 걸쳐 약 300개의 지역이 있으며, 면적은 21,000헥타르가 넘습니다. 또한 가공, 포장 및 물류 시스템도 점점 더 완벽해지고 있습니다. 농업환경부는 이러한 성과가 생산자들의 의식 제고에 큰 진전을 이룬 것이라고 평가했습니다. 즉, 시장 요구에 맞춰 생산을 조직하고 소비자의 건강을 보호하는 것이 곧 자신을 보호하는 것이라는 의미입니다.

추 타운 홍장 구 껩 1 주택단지 응우옌 반 꾸옌 씨는 약 1헥타르의 리치를 재배하는 그의 가족 정원은 오랫동안 미국 수출 지역 코드에 속해 왔다고 말했습니다. 그는 재배 과정에서 관리 일지를 꼼꼼히 기록하고, 정원을 정기적으로 청소하고, 깨끗한 물을 주었으며, 전문 인력의 권고에 따라 농자재만 사용했습니다. 이러한 엄격한 재배 방식 덕분에 그의 리치 제품은 항상 고품질을 유지하며, 기존 재배 방식보다 더 저렴한 가격으로 판매됩니다.

박장성 리치의 여정은 단순히 농산물 수출을 넘어 세계 시장에서 베트남 농산물의 위상을 확립하는 것이기도 합니다. 이 달콤한 리치는 바다를 건너 박장성 사람들의 자부심을 담아 전 세계로 퍼져나갔고, 지금도, 그리고 앞으로도 계속될 것입니다.

처음에는 꾸옌 씨도 새로운 재배 방식을 적용하는 데 주저하며, 경험에 기반한 재배 방식을 고수했습니다. 하지만 GlobalGAP 기준에 따른 리치 재배의 이점을 명확히 깨닫고 박장성 리치 특산품을 해외로 수출하여 세계 시장에 진출시키자, 사람들은 더욱 적극적으로 참여하여 지침을 철저히 준수했습니다.

리치의 보존 및 가공 단계는 단순한 관리 단계에 그치지 않고, 정부 부처, 전문 기관, 기능 기관, 각급 기관, 그리고 기업들의 관심을 끌고 있습니다. 리치의 가치를 높이기 위해 많은 기업들이 기술에 투자하여 주스, 통조림 냉동 과육, 식초 등 수출용 제품으로 가공해 왔습니다. 특히, 리치를 1년간 신선하게 보관하는 기술을 성공적으로 적용했습니다. 최근 비포코 수입수출 주식회사(박장시)는 미국 정부의 승인을 받아 북부 지역에서 유일하게 리치를 포장하여 수출할 수 있는 자격을 갖추고 있습니다.

박장성 인민위원회 부위원장이신 팜 반 틴 동지는 리치를 비롯한 농산물에 대해 최고 품질을 보장하고, 고유의 특성을 유지하는 동시에 국내외 시장의 식품 위생 및 안전, 이력 추적 및 기술 표준 요건을 충족하는 것을 일관되게 지향하고 있다고 강조했습니다. 박장성은 기업의 제품 검사, 등록 및 소비 과정에 유리한 모든 여건을 조성하고 최대한 지원할 것을 약속합니다. 또한, 상품의 품질과 원산지 투명성을 보장하고 각 시장의 엄격한 기술 표준을 준수할 것입니다.

모든 계층, 부문, 지역, 시민, 그리고 기업의 지원 덕분에 박장(Bac Giang) 리치는 전 세계 여러 나라에서 사랑받고 있습니다. 품질 관리 과정과 현대 기술을 활용한 보존 덕분에 리치는 신선함과 독특한 풍미를 유지합니다. 박장 리치의 여정은 단순히 농산물을 수출하는 데 그치지 않고 세계 시장에서 베트남 농산물의 위상을 확립하는 데 있습니다. 이 달콤한 리치는 바다를 건너 박장 사람들의 자부심을 담아 전 세계로 퍼져나갔고, 지금도, 그리고 앞으로도 계속될 것입니다.

기사 및 사진: Truong Son

출처: https://baobacgiang.vn/hanh-trinh-dua-trai-ngot-vuot-dai-duong-postid420352.bbg