| 조직위원회 관계자들이 호치민시 푸드엑스 2025에 대한 정보를 제공했습니다. |
3월 18일 기자회견에서 조직위원회 관계자는 호치민시 푸드엑스 2025가 2025년 4월 16일부터 19일까지 호치민시 7군에 위치한 사이공 전시컨벤션센터(SECC)에서 공식 개최될 예정이라고 발표했습니다. 이 행사는 호치민시 무역투자진흥센터(ITPC)가 호치민시 식품음료협회 및 관련 기관과 협력하여 주최합니다.
베트남의 식음료 산업은 경제 , 특히 최대 가공 산업 중심지인 호치민시에서 매우 중요한 역할을 합니다. 경쟁이 심화되는 시장에서 기술 혁신, 제품 품질 향상, 그리고 수출 시장 확대는 기업들에게 필수적인 요소가 되었습니다.
호치민 푸드엑스 2025는 농산물, 가공식품, 향신료, 음료, 기계, 식품 가공 기술 등 다양한 식품을 전시하는 장소일 뿐만 아니라, 기업들이 국내외 파트너와 연결될 수 있도록 돕는 중요한 가교 역할을 합니다.
| 호치민시 푸드엑스 - 식품 관련 사업을 위한 폭넓은 기회. |
이번 전시회에는 한국, 일본, 중국, 말레이시아, 베트남 등 350여 개 업체가 참가합니다. 또한 15개국에서 온 100여 명의 해외 바이어들이 비즈니스 네트워킹 세션 참가를 확정했습니다.
올해 전시회의 가장 큰 특징은 호텔, 레스토랑 및 외식업계(Horeca) 주요 바이어들의 참여로, 식품 공급업체들에게 다양한 협력 기회를 제공할 것으로 기대된다는 점입니다. 주최측은 4일간의 행사 기간 동안 1,000건 이상의 비즈니스 네트워킹 미팅이 성사되어 최적의 거래 기회와 시장 확대를 이룰 수 있기를 예상합니다.
호치민 푸드엑스 2025는 전시 및 비즈니스 네트워킹 활동 외에도 식품 및 음료 분야 전문가, 경영 기관 및 기업 대표들이 참여하는 다양한 전문 세미나를 개최합니다. 세미나 주제는 친환경 및 지속 가능한 식품 개발 동향, 생산 및 무역에 있어 디지털 기술 의 적용, 할랄, HACCP, GlobalGAP 등 국제 수출 기준 충족 등에 중점을 둡니다.
비즈니스 네트워킹 프로그램은 행사 기간 내내 진행되며, 기업과 AEON, 롯데, 센트럴 리테일, SATRA, 사이공 CORP 등 주요 유통업체 간의 직접적인 접촉을 촉진하여 국내 및 해외 판매 채널 확대를 지원합니다.
또한 조직위원회는 협회 및 기업과 협력하여 현장 조사, 공장 방문 및 기술 시연을 조직함으로써 기업이 새로운 트렌드를 파악하고 경쟁력을 강화할 수 있도록 지원합니다.
HCMC FOODEX 2025에는 Cholimex Food Joint Stock Company, Saigon Agricultural Corporation, Binh Tay Food Joint Stock Company, Long Son Joint Stock Company, Bao Hung International Joint Stock Company, Ba Vi Dairy Joint Stock Company 등 식품 산업의 주요 브랜드와 포장, 포장 기술, 창고, 폐수 처리 업체들이 참가하여 베트남 식품 산업의 현대화 및 지속가능성 증진에 기여할 것입니다.
HCMC FOODEX 2025의 하이라이트 중 하나는 "베트남 요리의 정수"를 주제로 열리는 마스터 셰프 경연대회입니다. 이 대회에는 베트남, 인도, 말레이시아, 싱가포르, 인도네시아, 미국 등지의 유명 셰프들이 명망 있는 심사위원단과 함께 참가합니다. 이는 전문 셰프들을 위한 무대일 뿐만 아니라 베트남 요리를 세계에 알릴 수 있는 기회이기도 합니다.
출처: https://haiquanonline.com.vn/hcmc-foodex-2025-cau-noi-giao-thuong-nang-tam-nganh-thuc-pham-viet-nam-193849.html






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