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| 조직위원회 대표가 HCMC FOODEX 2025에 대해 설명합니다. |
3월 18일 기자회견에서 조직위원회 관계자는 호치민시 푸덱스 2025가 2025년 4월 16일부터 19일까지 호치민시 7군 사이공 전시 컨벤션 센터(SECC)에서 공식 개최될 것이라고 밝혔습니다. 이 행사는 호치민시 투자무역진흥센터(ITPC)가 호치민시 식품협회 및 관련 기관들과 협력하여 주최합니다.
식품 산업은 베트남 경제 , 특히 국내 최대 가공 산업 중심지인 호치민시에서 중요한 역할을 합니다. 경쟁이 치열해지는 시장에서 기술 혁신, 제품 품질 향상, 그리고 수출 시장 확대는 기업에게 필수적인 요소가 되었습니다.
HCMC FOODEX 2025는 농산물, 가공식품, 향신료, 음료, 기계 및 식품 가공 기술 등 다양한 식품을 전시하는 자리일 뿐만 아니라, 기업이 국내외 파트너와 소통하는 데 도움이 되는 중요한 다리 역할도 합니다.
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| 호치민 FOODEX - 식품 사업체를 위한 폭넓은 기회. |
이번 전시회에는 한국, 일본, 중국, 말레이시아, 베트남 등 350개 이상의 참가사가 참여합니다. 또한, 15개국 100여 명의 해외 바이어가 비즈니스 네트워킹 세션 참여를 확정했습니다.
올해 전시회의 하이라이트는 호레카 채널(호텔, 레스토랑, 케이터링)의 주요 바이어들이 참여하여 식품 공급 업체들에게 다양한 협력 기회를 제공할 것이라는 점입니다. 4일간의 행사 기간 동안 조직위원회는 1,000회 이상의 무역 상담회를 개최하여 무역 수요 최적화 및 시장 확대를 도모할 계획입니다.
호치민 FOODEX 2025는 전시 및 비즈니스 네트워킹 활동 외에도 식품 및 식품 산업 전문가, 관리 기관 및 기업 대표가 참여하는 일련의 전문 세미나를 개최합니다. 세미나 주제는 친환경적이고 지속 가능한 식품 개발, 생산 및 무역에 디지털 기술 적용, 할랄, HACCP, GlobalGAP 등 국제 수출 기준 충족 등 다양한 분야에 중점을 둡니다.
비즈니스 연결 프로그램은 이벤트 기간 내내 진행되었으며, 이를 통해 기업이 AEON, Lotte, Central Retail, SATRA, Saigon CORP 등의 주요 유통업체와 직접 접촉하여 국내 소비 및 수출 채널을 확대할 수 있는 기회를 제공했습니다.
또한 조직위원회는 협회 및 기업과 협력하여 현장 조사, 공장 방문, 기술 시연을 조직하여 기업이 새로운 트렌드를 업데이트하고 경쟁력을 강화할 수 있도록 지원합니다.
HCMC FOODEX 2025에는 Cholimex Food Joint Stock Company, Saigon Agricultural Corporation, Binh Tay Food Joint Stock Company, Long Son Joint Stock Company, Bao Hung International Joint Stock Company, Ba Vi Milk Joint Stock Company 등 식품 산업의 많은 대형 브랜드가 참여합니다. 또한 포장, 포장 기술, 창고, 폐수 처리 시설을 제공하는 사업체도 참여하여 현대적이고 지속 가능한 방향으로 베트남 식품 산업의 포괄적인 발전을 촉진하는 데 기여합니다.
호치민 푸덱스 2025의 하이라이트 중 하나는 "베트남 요리의 정수"를 주제로 한 마스터 셰프 오브 푸덱스 2025 경연대회입니다. 이 대회에는 베트남, 인도, 말레이시아, 싱가포르, 인도네시아, 미국 등 세계 각국의 유명 셰프들과 권위 있는 심사위원단이 참여합니다. 이 대회는 전문 셰프들의 놀이터일 뿐만 아니라 베트남 요리를 전 세계에 알릴 수 있는 기회이기도 합니다.
출처: https://haiquanonline.com.vn/hcmc-foodex-2025-cau-noi-giao-thuong-nang-tam-nganh-thuc-pham-viet-nam-193849.html
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