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전통 설날을 위한 아름다운 정사각형 청케이크 포장 방법

Báo Nông nghiệp Việt NamBáo Nông nghiệp Việt Nam19/01/2025

틀을 사용하지 않고 사각 반청을 포장하는 방법을 아시나요? 아래는 전통 설날을 위해 사각 반청을 아름답게 포장하는 가이드입니다. 참고해 보세요!


틀을 사용하지 않고 사각 반청을 포장하는 방법을 아시나요? 전통 설날을 위해 사각 반청을 아름답게 포장하는 방법을 아래에 소개합니다. 참고해 보세요!

음력 설에는 가족과 함께 모여 녹색 청케이크를 싸는 것이 베트남 전통 ​​문화의 아름다운 특징이 되었습니다. 청케이크를 아름답게 싸는 방법을 아시나요? 잎줄기에서 나온 틀을 이용해 동 잎으로 감싸는 것은 틀 없이도 사각 청케이크를 포장하는 방법입니다. 아래는 전통 설날을 위한 아름다운 사각 청케이크 포장법입니다. 참고해 보세요!

아름다운 사각형 반청 포장 방법

먼저, 잎을 씻은 다음 수건으로 닦아 깨끗이 말립니다.

잎을 접으려면 짙은 녹색 면이 아래로 향하게 하고 밝은 쪽이 위로 향하게 합니다. 잎 가장자리를 수평으로 접어 가장자리에서 잎맥까지의 거리가 손가락 두 마디 정도 되도록 하고, 손으로 잎을 매끈하게 펴서 주름을 잡습니다.

Hướng dẫn gói bánh chưng đẹp: Bạn cho mặt màu xanh đậm để dưới và lật mặt lá có màu nhạt hơn lên trên. 

아름다운 반청을 포장하는 방법: 짙은 녹색 면을 아래로 놓고 밝은 색의 잎 면이 위로 오도록 뒤집습니다.

팁: 반청의 크기에 따라 잎 가장자리에서 접힌 부분까지의 거리를 조절할 수 있습니다.

다음으로, 동 잎을 반으로 접고 손으로 접힌 부분을 매끈하게 펴주세요. 남은 잎 3개도 같은 방법으로 접어주세요.

Sau đó, gấp đôi lá dong lại, dùng tay miết đường gấp nếp.

다음으로, 동잎을 반으로 접고 손을 사용하여 접힌 부분을 매끈하게 펴줍니다.

잎을 접은 후, 4개의 잎을 골라 크기가 같도록 깔끔하게 배열하고, 만들고 싶은 케이크의 크기에 따라 가위를 사용하여 잎을 더 짧게 또는 더 길게 자릅니다.

Lấy 4 chiếc lá xếp ngay ngắn để cho bằng nhau và dùng kéo cắt ngắn hay dài tuỳ theo kích cỡ bánh mà bạn muốn làm.

잎 4개를 준비해서 크기가 같도록 배열한 다음, 만들고 싶은 케이크의 크기에 따라 가위로 짧게 또는 길게 잘라줍니다.

잎을 자른 후, 잎을 펼쳐 대각선으로 접어 가장자리가 서로 수직이 되도록 하고, 남은 잎은 안쪽으로 접어 넣습니다. 무거운 물건으로 눌러 접힌 부분이 유지되도록 합니다. 남은 잎도 같은 방법으로 접습니다. 잎 4개를 겹쳐서 틀을 만듭니다.

잎을 정사각형 모양으로 만들고 케이크 틀 아래에 끈을 먼저 꿰어 포장한 후 케이크를 일시적으로 묶는 데 사용할 수 있도록 합니다.

Nắn chỉnh lá cho thành khuôn hình vuông và luồn 1 sợi dây lạt dưới khuôn bánh trước để sau khi gói xong sẽ dùng để buộc bánh tạm thời.

잎을 정사각형 모양으로 만들고 케이크 틀 아래에 끈을 먼저 꿰어 포장한 후 케이크를 일시적으로 묶는 데 사용할 수 있도록 합니다.

재료를 순서대로 넣습니다. 찹쌀 1겹, 녹두 1겹, 돼지고기 1겹을 펴고, 녹두 1겹, 마지막으로 찹쌀 1겹을 얹습니다.

속을 꽉 눌러주고 찹쌀을 골고루 펴서 속이 고정되고 단단하게 굳도록 합니다.

Nén chặt phần nhân và dàn đều nếp để nhân bánh được cố định và chắc chắn.

속을 꽉 눌러주고 찹쌀을 골고루 펴서 속이 고정되고 단단하게 고정되도록 합니다.

재료를 넣은 후, 잎의 마주 보는 두 가장자리를 접어서 임시 끈으로 케이크를 고정합니다. 다음으로, 잎의 남은 두 가장자리를 접어 케이크가 정사각형이 되도록 정렬합니다.

Tiếp đến gấp 2 bên mép lá còn lại và căn chỉnh để bánh được vuông vắn.

다음으로, 잎의 나머지 두 가장자리를 접어 케이크가 정사각형이 되도록 정렬합니다.

반쭝을 끈으로 고정하세요. 첫 번째 끈은 풀어서 빼세요. 케이크 표면에 체크무늬가 생기도록 끈을 묶으세요. 너무 꽉 조일 필요는 없지만 너무 느슨해서도 안 됩니다.

모든 끈을 묶은 후 케이크 모서리를 살짝 눌러 사각형을 만들고 안에 있는 속을 고르게 펴줍니다.

Sau khi buộc hết dây lạt, bạn nắn nhẹ các góc bánh để bánh được vuông và nhân bên trong được dàn đều.

모든 끈을 묶은 후 케이크 모서리를 살짝 눌러 사각형을 만들고 안에 있는 속을 고르게 펴줍니다.

잎으로 틀을 만들어 만든 청케이크를 살펴보겠습니다. 네모난 청케이크도 틀로 만든 청케이크만큼 아름답습니다.

Cùng ngắm nhìn tác phẩm bánh chưng gói theo cách tạo khuôn từ sống lá nhé. Bánh chưng vuông đẹp không kém gì dùng khuôn.

잎으로 틀을 만들어 만든 청케이크를 살펴보겠습니다. 네모난 청케이크도 틀로 만든 청케이크만큼 아름답습니다.


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출처: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/huong-dan-goi-banh-chung-vuong-dep-cho-ngay-tet-truyen-thong-d418045.html

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