첨단 농업 생산의 새로운 방향

지속 가능한 농업 생산 개발을 위한 과학적 솔루션을 적용하여, 2024년 4월 22일 손라성 인민위원회는 농업농촌개발부 채소·과일연구소와 협력 양해각서를 체결하여 무토양 기질을 활용한 수경재배 기술을 적용하여 안전한 채소와 과일을 생산하는 시범 모델을 구축했습니다. 3개월간의 시행 후 작물 생산성과 품질이 향상되었고, 환경도 개선되었습니다.

목쩌우 지역의 농업과 임업 분야의 과학 기술 발전을 연구 및 응용 구역에서 수경재배 기술을 적용한 채소 재배 모델로 이전합니다.

초기 결과

이 모델은 목쩌우성 과학기술부 산하 혁신 스타트업 지원 센터 산하 연구 및 응용 구역에 배치되어 농업 및 임업 분야의 과학기술 발전을 이전했습니다. 코코넛 섬유를 활용한 수경 재배 실험을 통해 약 2,000m² 면적의 온실에서 멜론, 토마토, 상추 재배가 가능했습니다. 이 모델은 순환 관개 기술을 적용하여, 영양분을 탱크에 용해하고 자동으로 코코넛 섬유 기질에 주입하여 식물에 영양분을 공급합니다. 이후 탱크로 다시 모아 자외선 램프로 살균하여 박테리아, 곰팡이, 질병 유발 바이러스를 제거한 후, 다시 펌핑하여 식물에 영양분을 공급합니다.

혁신 스타트업 지원 센터 부소장 응우옌 안 중(Nguyen Anh Dung) 씨는 "최근 이 지역의 단기 채소 및 과일 재배 농가들이 토양 내 질병 감염 위험에 직면하고 있습니다. 특히 박테리아, 곰팡이, 선충류는 예방이 매우 어려운 병원균으로, 특정 약이 없어 농업 생산에 피해를 입힙니다. 따라서 무토양 기질, 코코넛 섬유, 수경 재배 기술을 활용한 식물 재배 기술이 이러한 상황을 극복할 수 있는 해결책입니다."라고 말했습니다.

초기 결과에 따르면, 기질 재배법을 사용하여 멜론을 75일간 재배한 결과, 수확 품질이 균일하여 과실당 중량이 1.8~2kg으로 높고, 당도가 높으며, 아삭하고 향긋한 것으로 나타났습니다. 상추와 토마토의 경우 생육이 양호하여 일반 재배보다 수확량이 1.5배 높아 재배 기간을 7~10일 단축했습니다. 평균적으로 1,000m²의 온실 재배 토마토는 4~6개월 후 1억~1억 2천만 동(VND)의 수익을 창출하며, 멜론의 경우 파종 2.5~3개월 후 1억~1억 5천만 동(VND)의 수익을 창출합니다.

과채류연구소 부 응옥 휘(Vu Ngoc Huy) 씨는 다음과 같이 말했습니다. 수경 재배 기술은 식물이 외부 요인의 영향을 덜 받는다는 장점 덕분에 람동성과 호찌민시의 많은 시설에서 널리 활용되고 있습니다. 현재 목쩌우 지역의 대부분 가구는 여전히 주로 밭에서 식물을 재배하고 있습니다. 따라서 이 시범 모델은 새로운 방향을 제시하여, 가구들이 과학기술의 역할에 대해 더 잘 인식하고, 필요에 따라 시장에 진출할 수 있도록 지식을 점진적으로 갖추도록 돕습니다.

모델 복제

최근 베트남 과일채소연구소는 유엔식량농업기구(FAO)와 협력하여 목쩌우 지역 45개 농가를 대상으로 안전한 과일·채소 생산 기술 교육 과정을 개최했습니다. 농부들은 무토양 재배 기술, 코코넛 섬유 기질 사용, 그리고 수경 재배를 활용한 생산 과정에 대한 기술 교육을 직접 받았습니다. 이를 통해 농부들은 선진 농업 기술을 더 잘 이해하고 과일·채소 재배 생산성을 높일 수 있는 기회를 얻었습니다.

과학기술부 산하 기관들은 코코넛 섬유 기질을 이용한 멜론 재배 모델을 평가했습니다.

목쩌우 현 치엥학 사(社) 타 니엣 마을의 응우옌 반 주옌 씨는 다음과 같이 말했습니다. "2023년에 저희 가족은 "미래 세대를 위한 스마트 농업" 프로젝트에 참여하여 씨앗을 지원받고 1,200m² 규모의 온실을 개량하여 토마토 재배에 사용했습니다. 작물 한 개당 평균 21톤의 과실을 수확할 수 있습니다. 현장 방문 및 실제 경험을 통해 이 무토양 재배 기술이 식물이 고르게 자라고, 해충과 질병이 감소하며, 물과 비료를 절약하고, 기존 농법에 비해 생산성과 품질을 향상시키는 등 많은 장점을 가지고 있다는 것을 알게 되었습니다. 저희 가족은 기존 온실을 활용하여 이 방법을 토마토 재배에 적용할 계획입니다."

토양이 없는 재배 매체를 사용하여 수경 재배 기술을 적용하여 안전한 채소와 과일을 생산하는 프로젝트는 2024년 4월부터 2025년 5월까지 시행될 예정입니다. 모델이 완성되면 채소과일연구소는 투자한 토양이 없는 채소 재배 장비 시스템 등 모든 자산을 혁신 스타트업 지원 센터에 인계하여 지속적인 관리, 사용 및 복제를 실시할 예정입니다.

과학기술부 루 빈 키엠(Luu Binh Khiem) 국장은 다음과 같이 말했습니다. "현재 무토양 기질을 이용한 수경 재배 기술을 적용하여 안전한 채소와 과일을 생산하는 모델이 효과를 보이고 있습니다. 이 모델이 성공하면, 과학기술부는 수확량이 많고 품질이 좋은 여러 채소와 과일의 재배 및 관리 과정을 이전하여, 이를 평가하고 도움이 필요한 기업, 협동조합, 그리고 개인에게 이전 사례를 제공할 것입니다."

토양 없이 기질을 이용하는 수경 재배 모델은 시장 수요가 점점 더 높아지고 고품질 농산물에 대한 요구가 높아지고 있는 상황에서 유망한 방향입니다. 따라서 수경 재배 기술을 활용한 채소 및 과일 재배 모델은 목쩌우를 비롯한 지역의 첨단 농업 발전에 새로운 기회를 열어주어 목쩌우성 농산물의 가치와 경쟁력을 강화합니다.

탄 후옌

출처: https://baosonla.org.vn/kinh-te/huong-di-moi-trong-san-xuat-nong-nghiep-ung-dung-cong-nghe-cao-e0iEayzHR.html