다이록구, 가축·가금류 도축장 관리 강화

도축 관리 스탬프가 찍힌 동물성 제품. 사진: H. LIEN

다이록구 인민위원회는 소규모 자생 가축 및 가금류 도축장을 엄격히 관리하기 위해 2024~2026년 기간 동안 다이록구 내 소규모 도축장 관리 및 동물의 집중 도축 통제 계획을 발표했습니다. 또한 다이록구는 2025년 1월 1일부터 수의위생 조건을 보장하지 않는 소규모 도축장의 운영을 공식적으로 중단했습니다.

호 응옥 만(Ho Ngoc Man) 지구 인민위원회 부위원장에 따르면, 지구의 농업 부문은 조건을 충족하지 못하는 소규모의 자발적 도축장을 근절하기 위한 솔루션을 시행하는 데 집중하기 위해 지방 정부와 협력하고 있습니다.

도축관리지도위원회를 강화하고 공고히 하며, 위원들에게 책임을 할당하고, 수의위생규정을 위반한 도축장과 도축장에 대한 엄중한 검사, 검토 및 단호히 폐쇄, 처벌을 내린다.

아이 응이아 협동조합 이사회 의장이자 이사인 쯔엉 깜(Truong Cam) 씨는 협동조합이 관리하는 다이록 C 지역의 집중 도축장은 수년 동안 항상 정상적인 운영을 유지해 왔지만 운영에 필요한 원자재 공급이 많지 않고 도축 용량은 주야간 약 100마리 정도라고 말했습니다. 주거 지역에서 소규모로 도축하는 사람들과 소규모 상인들의 상황은 여전히 ​​흔하며, 이로 인해 식품 위생과 안전, 수의학적 위생과 안전이 보장되지 않습니다.

캠 씨는 "이 지역의 도축 관리 정책은 전염병을 제한하고 도축 활동으로 인한 환경 오염을 줄이는 데 매우 적절합니다. 협동조합 도축장에는 수의사가 정기적으로 배치되어 검사하고 도장을 찍습니다. 또한 협동조합은 사업체이기 때문에 일반 시민과 소규모 상인들의 가축 및 가금류 도축 수요를 충족하기 위해 도축장 개선에도 노력하고 있습니다."라고 말했습니다.

다이록 지구 농업기술센터 소장인 응우옌 반 꽝 씨는 2025년 1월 1일부터 지구 인민위원회가 학제간 검사팀을 구성하여 시장에서 동물성 제품을 도축, 거래, 판매하는 가구에 대한 검사와 조사를 실시하도록 지시했다고 말했습니다.

또한 구인민위원회는 관련 부서와 기관에 도축 관리 표시가 있는 동물성 육류 제품 사용에 대한 대중의 인식을 제고하도록 지시했습니다. 지구 농업 기술 센터는 또한 홍보 활동을 장려하고, 사람들과 축산 농가 주인들에게 식품 위생과 안전, 수의 위생과 안전을 보장하는 것에 대한 인식을 높입니다.

호 응옥 만 씨에 따르면, 소규모 CSGM을 종식시키려면 CSGM에 대한 검사와 시험을 강화하고 조건을 충족하지 못하는 시설은 처리해야 합니다. 지역 사회/도시 및 지구의 부문 간 검사팀은 시장에 대한 통제를 강화해야 합니다.

관리 표시 없이 동물고기를 판매하는 상인은 즉시 처리해야 합니다. 이 구는 구의 A, B, C 3개 지역에 있는 3개의 중앙 도축장을 업그레이드하는 데 중점을 두고 있으며, 각 시설에는 중앙 도축장 업무를 보장하기 위해 3억 VND가 할당되었습니다.

출처: https://baoquangnam.vn/huyen-dai-loc-siet-chat-kiem-soat-co-so-giet-mo-gia-suc-gia-cam-3147165.html