까마우 성 지도자들이 축제에서 제품 전시 부스를 방문했습니다.
까마우 성은 삼면이 바다에 접하고, 300km가 넘는 해안선과 삼림과 바다가 만나는 지점이라는 자연적 이점을 갖추고 있습니다. 이러한 환경은 어업이 경제의 중추로 자리매김하는 계기를 마련하여 까마우 성 주민들의 삶에 중요한 기여를 하고 있습니다.
그중 까마우 게는 전형적인 맹그로브 생태계에서 자라 자연이 사랑하는 농산물로, 연간 약 4만 톤의 생산량을 자랑하며 전국 1위를 달리고 있습니다. 까마우 게는 고품질 농산물일 뿐만 아니라, 자연과 닷무이 사람들의 노동이 빚어낸 결정체이자 문화적 상징으로, 국내외 소비자들의 신뢰와 사랑을 받고 있습니다.
까마우성 당위원회 부서기이자 인민위원회 위원장인 팜 반 티에우 씨는 행사에서 맹그로브 숲 아래 새우, 게, 어류를 결합한 양식 모델을 높이 평가했습니다. 이는 경제적 효율성을 높이고 지속 가능한 생태 환경 보호에 기여하는 올바른 방향이며, 이는 까마우성이 항상 보존하고 발전시켜 나가는 핵심 가치입니다.
팜 반 티에우 씨는 잠재력을 더욱 발전시키기 위해 기관과 지역 사회가 바다게 생산의 가치 사슬을 종자, 양식 과정, 가공, 보존, 홍보 및 소비에 이르기까지 구축하고 완성하는 데 주의를 기울여야 한다고 강조했습니다. 과학 기술 적용과 혁신을 장려하고, 생산성과 품질이 높은 새로운 품종과 게 양식 모델에 대한 연구를 촉진해야 합니다.
농업환경부 차관 Tran Thanh Nam이 개막식에서 연설했습니다.
쩐 탄 남 농업환경부 차관은 까마우 성이 양식업과 어업 분야에서 큰 잠재력을 가지고 있다고 평가했습니다. 이러한 잠재력은 녹색하고 지속 가능한 방향으로 개발되어야 합니다.
쩐 탄 남(Tran Thanh Nam) 차관은 까마우 성이 가까운 미래에 지역 해산물 중심지가 될 것이라고 확신합니다. 까마우 게 축제는 게를 홍보하고 해산물 산업 발전을 기리는 데 도움이 될 것입니다.
남 씨는 게 산업을 발전시키는 데 있어 까마우 성이 새우-게-생태계 산림 모델을 모방하고, 대기업과 가치 사슬을 연결하고, 부가가치를 높이기 위해 가공 제품을 개발해야 한다고 제안했습니다.
까마우 지방은 게 양식업을 개발하는 데 유리한 조건을 갖추고 있습니다.
까마우 크랩 페스티벌은 11월 16일부터 22일까지 다양한 행사로 진행됩니다. 이 행사는 국내외 시장에서 까마우 크랩의 브랜드 가치를 높이고, 무역 교류, 투자 유치, 관광 및 혁신 스타트업을 위한 공간을 조성하는 것을 목표로 합니다.
뉴스 및 사진: HIEU NGHIA
출처: https://baocantho.com.vn/khai-mac-ngay-hoi-cua-ca-mau-a194053.html
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