나쿠옹 유치원 일방통행 주방 건설 기공식

10월 12일, 쑤언장(Xuan Giang) 사 인민위원회는 나크엉(Na Khuong) 유치원에 일방통행 주방(one-way kitchen) 건설 기공식을 가졌습니다. 이 사업은 성(省) 당위원회 위원이자 성(省) 인민위원회 부위원장인 레티탄짜(Le Thi Thanh Tra) 동지가 사회자금을 동원하여 진행되었으며, 여러 단체와 개인의 지원을 호소했습니다.

쑤언장 공동체와 나 쿠옹 유치원의 지도자들이 프로젝트 건설을 위한 기공식을 진행했습니다.

나크엉 유치원은 교육 및 학습 요건을 충족하지 못하는 열악한 시설로 인해 지역 내 많은 어려움을 겪고 있는 교육 기관 중 하나입니다. 전체 학생 수는 370명이며, 그중 330명은 기숙생입니다. 하지만 현재 급식 시설은 필요한 구조와 기술을 충족하지 못하고 있습니다.

주방은 100m² 면적에 보건부 와 교육훈련부의 식품 안전 및 위생 기준에 따라 설계되었으며, 예비 가공, 가공, 조리, 식사 배식, 세척 및 식기 살균 등의 기능 영역을 갖추고 있습니다. 이 프로젝트는 2개월의 공사 기간 후 완공될 예정입니다.

일방통행 주방을 건설하는 목적은 폐쇄적이고 과학적인 식품 가공 과정을 보장하고, 날것과 익힌 음식이 겹치는 것을 피하고, 식품 안전 및 위생 기준을 충족하며, 쉬안장 마을의 아동 보육 및 영양의 질을 개선하는 데 기여하는 것입니다.

뉴스 및 사진: 홍능

출처: https://baotuyenquang.com.vn/xa-hoi/202510/khoi-cong-xay-dung-bep-an-mot-chieu-truong-mam-non-na-khuong-67920e5/