호치민시 베트남 빵 축제는 식당 손님으로 북적였다

베트남 빵 축제는 개막 첫날 호치민시 주민과 관광객으로 북적이어 유명 매장에서 다양한 종류의 빵을 구매하고 즐길 수 있었습니다.

제3회 베트남 빵 축제 2025가 호치민시 1군 레반땀 공원에서 개막했습니다. 이 축제는 2025년 3월 21일부터 24일까지 진행되며, 방문객은 무료로 입장할 수 있습니다. 첫날에는 다양한 종류의 빵을 맛보기 위해 많은 지역 주민과 관광객들이 찾아왔습니다.

이 축제에는 약 150개의 부스가 설치되고, 국내외 방문객 15만 명 이상이 방문할 것으로 예상된다.

베트남 빵 축제에는 많은 사람과 관광객이 붐볐다

기록에 따르면, 오늘 저녁 베트남 빵 축제에는 관광객들이 몰려 디엔비엔 푸 거리와 하이바쯩 거리의 두 주차장이 꽉 차 주차 공간이 부족했습니다. 주변 도로도 사람들로 북적였습니다. 레반땀 공원 안에는 후인호아 빵, 꾸리 빵, 응우옌신 빵, 바이호 빵 등 유명 빵 가판대가 줄을 서서 차례를 기다리고 있었습니다.

과일차 제품, 베이킹 재료 등을 소개하는 부스도 마련돼 많은 사람과 관광객이 찾아와 흥미진진한 게임에 참여했다.

후인호아 빵(73,000동/개)이 메인 무대 근처에서 판매됩니다. 오후 4시쯤부터는 현지인과 서양인 모두 줄을 서서 사려고 합니다.

사진: VU PHUONG

이 샌드위치는 후인호아의 특산품인 기름진 파테, 햄, 그리고 향긋한 콜드컷으로 채워져 있어 손님들을 사로잡습니다. 어떤 사람들에게는 후인호아 샌드위치가 꽤 커서 절반만 먹을 수 있다고 합니다.

사진: VU PHUONG

관광객들이 후인호아 샌드위치를 ​​사기 위해 줄을 선 후 기쁘게 체크인을 하고 있다.

사진: VU PHUONG

반미꾸리는 다섯 가지 햄이라는 간단한 재료로 만들어졌지만, 그 특유의 풍미로 많은 손님을 사로잡는 노점입니다. 오후 5시쯤에는 햄이 동났고, 약 1,000개의 빵이 판매된 것으로 추산됩니다.

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꾸리 베이커리의 주인인 응우옌 호앙 꾸옥 티엔 씨는 3대째 이어져 온 가족으로 50년 넘게 빵을 판매해 왔다고 말했습니다. "올해 축제는 작년보다 훨씬 더 활기차고 손님도 많습니다. 품질 보증을 위해 미트로프는 당일 판매만 하고, 미트로프를 자르는 데 익숙하기 때문에 마치 기계로 자른 것처럼 하나하나 깔끔하게 잘라냅니다. 이 축제를 통해 국내외 사람들과 관광객들에게 브랜드를 홍보하는 데 도움이 됩니다."라고 그는 말했습니다.

사진: VU PHUONG

세븐 타이거스 빵은 한 덩어리에 25,000동(VND)에 판매됩니다. 세븐 타이거스의 가장 큰 특징은 바삭한 빵 껍질과 파테입니다.

사진: VU PHUONG

한 덩이에 25,000동(VND) 정도 하는 베이호 빵은 한 사람이 먹기에 충분한 양입니다. 빵 안에는 고기, 소시지, 파테, 오이, 양파, 고수, 고추, 피클 등 모든 재료가 뜨겁고 바삭한 빵 한 덩이 사이에 샌드위치처럼 들어 있습니다.

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반미탕은 구운 파테와 미트볼이 맛있기로 유명하며, 많은 관광객이 찾아와 구매합니다.

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반미 응우옌 신 비스트로는 1942년 하노이 에 첫 매장을 열었으며, 콜드컷으로 유명했습니다. 1979년, 주인은 호치민으로 이주하여 3년 후 첫 매장을 열었습니다. 현재 그의 후손들이 이 매장을 이어가고 있습니다.

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방문객들은 축제에서 뜨겁고 바삭한 빵을 즐깁니다.

사진: VU PHUONG

빵 축제에 참여하는 사람들은 빵 만들기, 빵과 커피 즐기기, 그리고 이 두 가지 전형적인 베트남 요리의 조합을 발견하게 될 것입니다.

사진: VU PHUONG

축제에서 판매하는 빵의 가격은 매우 다양한데, 가장 싼 것은 20,000동이고, 가장 비싼 빵은 100,000동이 넘습니다.

사진: VU PHUONG

식당 손님들은 자신이 좋아하는 가게에서 빵 한 덩이를 사기 위해 줄을 서는 것을 마다하지 않습니다.

사진: VU PHUONG

올해 축제의 하이라이트는 3월 22일 저녁부터 24일까지 다양한 국가의 빵과 베트남 요리를 맛볼 수 있는 빵 뷔페입니다. 또한, 과거와 현재의 빵 관련 자료를 전시하는 공간도 마련되어 있어 베트남 빵의 형성과 발전 과정을 시대별로 살펴볼 수 있습니다. 또한, 해산물로 만든 빵을 곁들인 200가지 요리를 배 위에서 선보이며 역대 최다 기록을 세웠습니다.