호치민시 베트남빵축제, 식당 손님으로 북적

제3회 베트남 빵 축제 2025가 레반땀 공원(호치민시 1군)에서 막 개막했습니다. 이 축제는 2025년 3월 21일부터 24일까지 개최되며 입장료는 무료입니다. 첫날에는 많은 지역 주민과 관광객이 빵을 즐기러 왔습니다.

이 축제에는 약 150개의 부스가 설치되고, 국내외 방문객 15만 명 이상이 방문할 것으로 예상된다.

베트남 빵 축제에는 많은 사람과 관광객이 붐볐다

기록에 따르면, 이날 저녁 베트남 빵 축제에 많은 관광객이 몰려 디엔비엔푸 거리와 하이바쯩 거리에 있는 두 주차장은 꽉 차서 주차 공간이 없었다고 합니다. 주변 거리에도 사람들로 북적였다. 레반땀 공원 안에는 후인호아 빵, 꾸리 빵, 응우옌신 빵, 바이호 빵 등 유명 빵 브랜드가 즐비해 있으며, 손님들은 차례를 기다리기 위해 줄을 서야 합니다.

과일차 제품, 베이킹 재료 등을 소개하는 부스도 마련돼 많은 사람과 관광객이 찾아와 흥미진진한 게임에 참여했다.

후인호아 빵은 한 덩어리에 73,000 VND이며 메인 무대 근처에서 판매됩니다. 오후 4시쯤부터 지역 주민과 서양인 모두 줄을 서서 구매했습니다.

사진: VU PHUONG

기름진 파테, 햄, 향긋한 콜드컷을 넣은 빵은 후인호아의 특산품으로, 식사하는 사람을 매료시킵니다. 어떤 사람들에게는 후인호아 빵이 너무 커서 절반만 먹을 수 있습니다.

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관광객들이 후인호아 샌드위치를 ​​사기 위해 줄을 선 후 기쁘게 체크인을 하고 있다.

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5가지 종류의 햄이라는 간단한 재료로 만든 반미꾸리(Banh mi Cu Ly)는 독특한 맛으로 많은 손님을 매료시키는 노점입니다. 오후 5시가 되자 매진이 되었고, 약 1,000개의 샌드위치가 팔린 것으로 추산됩니다.

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꾸리 빵집 주인인 응우옌 호앙 꾸옥 티엔 씨는 그의 가족이 50년 이상 빵을 판매해 왔으며 그가 3대째 이어오고 있다고 말했습니다. "올해 축제는 작년보다 훨씬 더 활기차고 인파도 엄청 많아요. 품질 보증을 위해 당일 생산된 패티만 판매하고, 손으로 직접 잘라서 마치 기계로 자른 것처럼 하나하나 깔끔하게 만듭니다. 이 축제를 통해 국내외 관광객과 일반 소비자들에게 저희 브랜드를 홍보하는 데 도움이 됩니다."라고 그는 말했습니다.

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세븐타이거 빵은 한 덩어리에 25,000 VND에 판매됩니다. 베이 호의 유명한 특징은 식당에 도착했을 때 파테와 바삭한 빵 껍질입니다.

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베이호 빵은 한 덩어리에 25,000 VND의 가격대로, 한 사람이 먹기에 충분한 것으로 간주됩니다. 샌드위치 안에는 고기, 소시지, 파테, 오이, 양파, 고수, 칠리, 피클 등이 모두 뜨겁고 바삭한 빵 한 덩어리 사이에 들어있습니다.

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반미탕은 구운 파테와 미트볼이 맛있기로 유명하며, 많은 관광객이 찾아와 구매합니다.

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반미 응우옌 신 비스트로는 1942년 하노이에 첫 매장을 열었으며, 콜드컷으로 유명합니다. 1979년에 주인은 호치민시로 이사했고 3년 후에 이곳에 첫 매장을 열었습니다. 현재는 후손들이 이 가게를 이어가고 있다.

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방문객들은 축제에서 뜨겁고 바삭한 빵을 즐깁니다.

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빵 축제에 참여하는 사람들은 빵 만들기, 빵과 커피 즐기기, 그리고 이 두 가지 전형적인 베트남 요리의 조합을 발견하게 될 것입니다.

사진: VU PHUONG

축제에서 판매하는 빵의 가격은 매우 다양한데, 가장 싼 것은 20,000동이고, 가장 비싼 빵은 100,000동이 넘습니다.

사진: VU PHUONG

식당 손님들은 자신이 좋아하는 가게에서 빵 한 덩이를 사기 위해 줄을 서는 것을 마다하지 않습니다.

사진: VU PHUONG

올해 축제의 하이라이트는 3월 22일 저녁부터 3월 24일까지 여러 나라의 빵과 베트남 요리를 선보이는 빵 뷔페입니다. 또한, 축제에는 과거와 현재의 빵에 대한 자료를 전시하는 구역이 마련되어 있어, 시대를 거쳐 베트남 빵의 형성과 발전 과정을 소개합니다. 이 축제에서는 해산물 재료로 만든 200가지의 빵 요리가 배 위에 전시되어 기록을 세웠습니다.