가축 연계 - 위험 감소, 수익 증대

혁신적인 사고방식과 창의적이고 유연한 업무 방식을 바탕으로 최근 몇 년 동안 이 지방의 많은 가구가 헛간을 짓고 가축 사육과 제품 소비를 연결하는 데 과감하게 투자했습니다. 이는 위험을 줄이고 수익을 늘릴 뿐만 아니라, 소규모 농업의 사고방식과 방법을 첨단 기술을 적용한 대규모 생산으로 바꾸는 데에도 도움이 됩니다.

계란을 낳는 닭 농장을 연결함으로써 도반충 씨의 가족인 호앙단(땀즈엉) 사장은 연간 수억 VND의 수익을 올리고 있습니다.

현재 이 지방 전체에는 1,200만 마리 이상의 가금류가 있으며, 이는 전국의 가금류 사육 규모 12위를 차지합니다. 그러나 거의 1년 동안 계란과 가금류 가격이 생산비보다 낮아져 해당 지역의 많은 축산 농가가 손실을 입었고, 경제적 손실의 부담을 줄이기 위해 "가축을 몰살"하기도 했습니다.

그러나 여전히 많은 축산 농가가 제품 소비 연계 덕분에 "건강하게" 가축을 키우고 있습니다. 대표적인 예로는 현재 3,000마리 이상의 난계 사육을 통해 하루에 200만 VND에 가까운 수입을 올리고 있는 호앙단(담즈엉) 사의 도반충(Do Van Chung) 씨 가족이 있습니다.

정 씨는 이렇게 말했습니다. "저는 꽤 일찍 산란계를 키우기 시작했지만, 이전에는 주로 전통적인 방식으로 키웠기 때문에 시장 상황에 따라 생산량이 불안정했고 경제적 효율성도 높지 않았습니다. 2020년부터 저희 가족은 산란계를 앞다리로 키우기로 했고, 동시에 계란 가격도 계란 한 알당 4,000~4,500동으로 유지하며 생산량을 조절했습니다. 덕분에 지난 1년 동안 계란 가격은 폭락했지만, 가족의 수입은 안정적이고 지속 가능하게 유지되었습니다."

사실, 이 지방에서는 젖소, 상업용 돼지, 뉴질랜드 토끼를 사육하는 데 많은 연계 모델이 존재해 왔습니다. 이를 통해 높은 경제적 효율성이 실현되었고, 농업 생산에 새로운 지속 가능한 방향이 열렸습니다.

신중한 투자와 체계적인 번식 과정, 특히 생산물 소비와 연계된 번식 과정을 통해 현재까지 응우옌 만 탕 씨 가족의 VietGAP 표준을 따르는 뉴질랜드 토끼 번식 모델은 옌즈엉(땀다오) 공동체가 어려움을 극복하고 고국에서 부자가 되도록 도왔으며, 동시에 소규모 번식의 사고방식과 습관을 첨단 기술을 적용하여 대규모 연계 생산으로 바꾸는 데 기여했습니다.

Thang 씨는 성과에 대해 다음과 같이 말했습니다. "생산과 제품 소비를 연결하는 것은 지속 가능한 축산업을 발전시키고 높은 경제적 효율성을 달성하는 데 중요한 요소 중 하나입니다. 약 1,000m²의 축사 면적에서 저희 가족은 현재 다양한 종류의 토끼 2,500마리를 사육하고 있으며, 매달 1,000마리에 가까운 상업용 토끼를 kg당 75,000동에 판매하고, 번식용 토끼는 kg당 100,000동에 판매하여 연간 약 2억 동(약 2억 원)의 수익을 올리고 있습니다."

최근 몇 년 동안 농업 부문은 지역의 지속 가능한 가축 개발을 촉진하고 높은 경제적 효율성을 가져오는 데 기여하기 위해 선전 활동을 강화하고, 사람들의 디지털 전환에 대한 인식을 높이고, 유기농 및 VietGAP 방향으로 안전한 생산 및 가축 구역 건설을 지원했습니다. 동시에 생산과 제품소비의 연계를 촉진하여 점차 집중축산농가를 형성합니다.

현재 전 성의 축산 농가 90% 이상 이 디지털 기술을 적용하고 있습니다. 이와 함께 수의업무를 중점적으로 지도하고 있으며, 특히 가축과 가금류에 대한 검사, 감독, 질병 예방, 동물운송 및 동물성 제품의 검역 업무를 규정에 따라 시행하고 있습니다. 가축 및 가금류에 대한 예방접종, 가축 환경 소독, 월별 보충 예방접종을 통해 높은 성과를 거두었습니다. 덕분에 축산 농가의 인식은 수동적인 질병 예방에서 적극적인 질병 예방으로 바뀌었습니다.

2024년에는 전성 내 가축, 가금류에 중대한 위험한 전염병이 발생하지 않을 것이며, 이는 축산업이 발전하기에 유리한 여건을 조성할 것입니다. 생산성과 품질이 높은 새로운 가축 품종이 계속해서 생산되고 있습니다. 가축사육 분야의 기술적 발전과 생물학적 안전 가축사육 공정이 널리 적용되고 있습니다.

지금까지 가축 농업은 빈뜨엉, 랍타치, 땀다오 지역의 낙농업과 같이 여러 대규모 집중형 상품 생산 지역을 형성해 왔습니다. 라프타치와 옌락 지역의 돼지 사육 탐즈엉과 탐다오 지역의 공동체에서 계란과 고기를 전문으로 하는 양계 농장입니다.

특히 대규모 농장에서는 생산성을 높이고, 비용을 절감하고, 시장에서의 제품 경쟁력을 높이기 위해 새로운 기술적 진보와 첨단 기술을 생산에 적용해 왔습니다. 2025년 4월말 현재, 이 지방의 돼지 무리는 2.62% 증가했고, 가금류 무리는 같은 기간 동안 1.55% 증가했습니다. 2025년 1~4월 신선육 총 생산량은 4만9천 톤에 달해 전년 동기 대비 2.11% 증가했다. 가금류 계란은 같은 기간 동안 3.97% 증가해 2억 8,800만 개를 넘어섰습니다.

연계성을 촉진하고, 축산업의 어려움을 해소하며, 2024년 동기 대비 2025년 축산물 생산 가치 성장률을 2.4% 이상으로 높이기 위해 노력하는 한편, 지방정부는 기능부서와 지부가 선전을 강화하고, 적절하고 효과적인 생산 모델의 개발과 복제를 지원하며, 협력 형태 개발에 집중하고, 가치 사슬에 따라 생산과 소비를 연결하고, 첨단 기술을 적용하고, 질병 안전을 보장하고, 생산 비용을 절감하고, 부가가치를 늘리고, 지속 가능한 개발을 추진하며, 시장에서의 제품 경쟁력을 강화하도록 지속적으로 지시하고 있습니다.

기사 및 사진: 홍틴

출처: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/127957/Link-ket-chan-nuoi---Giam-rui-ro-tang-loi-nhuan