사람들이 안장 의 수출 가공 공장에 공급되는 원자재의 표준 공급원인 상업용 트라 피쉬를 수확하고 있다. 사진: 레 황 부.
전통 양식업을 지속 가능한 가치 사슬로 연결
안장(An Giang)의 농업 지형에서 팡가시우스 양식은 어업 경제 에서 중추적인 역할을 하며, 수천 가구가 빈곤에서 벗어나도록 돕는 생계 수단입니다. 최근 몇 년 동안 농가에서 협동조합 및 기업으로 이어지는 연결 고리가 형성되면서 중요한 전환점이 마련되었으며, 풍부한 담수 자원을 활용하여 점차 현대적이고 지속 가능한 생산 체인을 구축하고 있습니다.
안장성은 풍부한 수계를 갖추고 있으며, 메콩 삼각주의 담수 수원지입니다. 또한 메콩 삼각주에서 가장 발전된 트라피시(Tra Fish) 산업을 보유한 지역이기도 합니다. 현재 안장성 전체에는 연간 35만 톤 이상의 생산량을 자랑하는 18개 기업과 23개의 트라피시 가공 공장이 있으며, 70여 개국에 제품을 공급하고 있습니다. 덕분에 트라피시는 해산물 수출에 크게 기여하여 이 지역에 수십억 달러의 수익을 창출하고 있습니다.
상당한 성과에도 불구하고, 팡가시우스 농가들은 여전히 많은 어려움에 직면해 있습니다. 사료와 치어의 높은 가격, 높은 생산비, 그리고 판매 가격의 변동은 수익을 불안정하게 만듭니다. 이러한 맥락에서 농가, 협동조합, 그리고 기업 간의 연계 모델은 생산량을 안정화하고 위험을 줄이며 소득을 증대시키는 중요한 해결책으로 자리 잡았습니다.
사람들은 체인에 참여함으로써 삶을 변화시킵니다.
빈득(Binh Duc) 마을에서 응우옌 반 탕(Nguyen Van Thang) 씨는 10년 넘게 팡가시우스 양식에 종사해 왔습니다. 그는 이렇게 말했습니다. "예전에는 소규모로 각자 독립적으로 물고기를 키웠기 때문에 큰 위험이 있었습니다. 협동조합과 사업에 가입한 후, 저는 품종, 기술, 안정적인 생산량 등의 지원을 받았고, 수익도 이전보다 약 20~25% 증가했습니다. 이제 제 가족은 안정적인 삶을 살고 있으며, 생산량 확대를 위해 새로운 연못에 투자했습니다."
안장성 빈득사 주민들이 공동 연못에서 트라 물고기에게 먹이를 주고 있다. 물고기가 고르게 자라고 생산 비용을 절감할 수 있도록 기술적 공정을 적용하고 있다. 사진: 레 황 부.
탕 씨 가족뿐만 아니라 지역 내 수백 가구가 협회 가입을 통해 삶의 질이 향상되었습니다. 이전에는 생계비 정도만 충당했던 많은 가정이 이제 저축을 하고, 자녀들은 교육을 충분히 받았으며, 생산에 재투자할 여건을 갖추게 되었습니다.
차우푸 코뮌 팡가시우스 농업 협동조합(안장)의 응우옌 후 응우옌 이사에 따르면, 현재 이 지역에는 18가구가 생산에 참여하고 있습니다. 기업과의 협력은 가격 안정에 도움이 될 뿐만 아니라 생산 방식에도 변화를 가져옵니다. 과거에는 주로 경험에 의존하여 생산했다면, 이제는 VietGAP, ASC, GlobalGAP과 같은 국제 기준에 따라 양식 과정에 접근하고 있습니다. 기업들은 품종 공급, 사료 공급, 기술 지원, 그리고 모든 제품 구매를 담당하기 때문에 미국이나 유럽과 같은 까다로운 시장의 요구를 충족하며 안정적인 어류 품질을 유지하고 있습니다.
현재 안장성에는 수십 개의 효과적인 트라피시(tra fish) 양식 협동조합과 협동조합 단체가 있으며, 1,200헥타르가 넘는 농경지가 국제 기준을 충족하고 있습니다. 이는 지속가능한 가치 사슬을 구축하고 농가의 위험을 최소화하는 데 중요한 기반이 됩니다.
차우푸팡가시우스 협동조합 회원들이 연못용 사료를 준비하고 있습니다. 이는 농가의 생산량을 안정시키고 수익을 늘리는 데 도움이 되는 연계 모델입니다. 사진: 르 황 부.
기업은 농촌 개발에 동반된다
남비엣 그룹은 팡가시우스 산업의 선도 기업 중 하나로, 400헥타르가 넘는 농장을 소유하고 있으며 약 7,000명의 지역 근로자에게 일자리를 창출하고 있습니다. 이 기업의 연간 수출액은 미화 3천만 달러를 상회하며, 이 지역의 총 수출액 증가에 크게 기여하고 있습니다.
남비엣 그룹 이사회 회장인 도안 토이 씨는 팡가시우스 산업의 지속가능한 발전을 위해서는 농가, 과학자 , 기업, 그리고 정부 간의 긴밀한 협력이 필요하다고 말했습니다. 기업들은 생산성 향상, 비용 절감, 그리고 제품 품질 보장을 위해 기술, 환경 관리 기술, 그리고 질병 관리 등을 통해 농가를 정기적으로 지원하고 있습니다.
또이 씨에 따르면, 안장성은 풍부한 수생태계를 보유하고 있어 담수, 기수, 해수 양식업을 개발할 수 있습니다. 그중에서도 트라피쉬는 여전히 뛰어난 장점을 가진 산업입니다. 그는 이러한 연결 고리가 강화되면 안장이 전국의 수생 중심지로 완전히 자리매김할 수 있다고 말했습니다.
안장의 현대식 공장에서 팡가시우스를 가공하고 등급을 매겨 국제 수출 기준에 맞춰 제품을 공급하는 모습. 사진: 레 황 부.
녹색 팡가시우스의 발달 방향 및 순환
안장성 농업환경부 쩐 탄 히엡 부국장은 안장성이 매년 1,600헥타르 이상의 팡가시우스 재배 면적을 수출용으로 유지하고 있다고 밝혔습니다. 현재 개발 방향은 친환경, 순환형, 현대식 생산 모델을 적용하는 것입니다. 생산비 절감 및 경제성 향상을 위해 수처리, 환경 관리, 생물학적 사료 활용 등 신기술 도입을 위해 기업과 협력할 것을 권장합니다.
안장성에는 현재 ASC, BAP, GlobalGAP 기준을 충족하는 많은 농가가 있습니다. 가공 공장 시스템은 미국, 유럽, 일본 등 까다로운 시장의 요구를 충족하기 위해 지속적으로 업그레이드되고 있습니다. 앞으로도 안장성은 집중 농가를 위한 인프라 투자를 지속하여 사육, 사료, 가공, 수출까지 이어지는 폐쇄형 생산라인에 기업들이 참여할 수 있도록 할 것입니다.
안장성 인민위원회 위원장 호반뭉 씨는 양식업이 지역 경제의 핵심 분야 중 하나라고 강조했습니다. 안장성은 국제 기준을 충족하고 농촌 지역 주민들의 소득을 증대시키는 동시에 지속 가능한 방식으로 어류 산업을 발전시키는 것을 목표로 합니다.
안장 팡가시우스 산업은 생산 연계를 촉진함으로써 수천 가구가 빈곤에서 벗어날 수 있도록 도울 뿐만 아니라 메콩 삼각주 지역의 주요 팡가시우스 수출업체로서의 입지를 공고히 하고, 장기적인 지역 경제 발전을 위한 중요한 기반을 마련합니다.
출처: https://nongnghiepmoitruong.vn/lien-ket-nuoi-ca-tra-giup-thoat-ngheo-o-an-giang-d786808.html
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