홍수기 동안 유연한 생산

수생식물로 인한 소득 증대

최근 몇 년 동안 깐 토시 호아안, 풍히엡, 풍빈 지역의 농부들은 3모작 벼 재배 방식을 버리고 자연 환경에 적합한 작물 및 축산 방식으로 전환했습니다. 대표적인 사례로 호아안 1번 마을에 사는 부 타이 호아 씨의 집이 있습니다. 1.1헥타르가 넘는 저지대 논에서 호아 씨는 겨울-봄 벼만 재배하고 나머지는 연꽃 재배와 양어를 병행합니다.

호아 씨는 이렇게 말했습니다. "가을-겨울 벼 생산은 폭풍, 높은 비료 비용, 낮은 수익으로 인해 종종 위험에 직면합니다. 반면 연꽃은 침수 환경에 잘 적응하고 노동력이 적게 들며 벼 재배보다 몇 배 더 높은 수익을 창출합니다. 연근 1kg은 계절에 따라 쌀 1kg보다 평균 3~5배 높은 가격에 판매되기 때문에 홍수기에는 효율성이 매우 높습니다."

실제로, 벼 3모작에서 연꽃, 마름모, 또는 기타 "자연 친화적" 모델로의 전환은 칸토 시를 포함한 메콩 델타 지역 농부들에게 새로운 방향을 열어주고 있습니다. 이러한 모델은 소득 증대에 도움이 될 뿐만 아니라, 점점 더 극심해지는 기후 변화 속에서 위험을 최소화하는 데에도 기여합니다. 현재 농업 환경에서 자연 조건에 따른 유연한 생산은 점차 불가피한 추세로 자리 잡고 있습니다. 농부들이 홍수기를 활용하는 방법을 알게 되면, 당장의 어려움을 극복할 뿐만 아니라 지속 가능하고 환경 친화적인 생산 방식을 구축할 수 있습니다.

깐토시 빈투언동(Vinh Thuan Dong) 마을에 사는 응우옌 반 탕(Nguyen Van Thang) 씨는 1헥타르가 넘는 저지대에서 겨울-봄 벼를 재배하지 않고 대신 물마름(water caltrops)을 재배하며 수확기를 맞고 있습니다. 최근 상인들은 1kg당 10,000~12,000동(VND)에 물마름을 사러 밭으로 찾아오고 있으며, 소매가는 1kg당 15,000동(VND)입니다.

탕 씨의 유충 밭은 수확기에 접어들었으며, 이번 홍수기 동안 에이커당 약 1,500만 동(VND)의 수익을 올릴 것으로 예상됩니다. 사진: HOAI THU

탕 씨에 따르면, 물밤은 재배하기 쉽고 투자 비용도 저렴합니다. 주로 황금사과달팽이가 어린 식물을 먹어치우는 것을 막기 위한 것입니다. 식물이 자라면 비료만 적절히 주면 잘 자라고 덩이줄기가 규칙적으로 자랍니다. 물밤을 심고 수확하는 데는 평균 약 3개월이 걸립니다. 수확 기간은 관리에 따라 다르지만 보통 2~3개월 정도 걸립니다. 잘 관리하면 물밤이 잘 자라며, 수확량은 콩(cong)당 1.5~1.8톤에 달합니다. 현재 판매가를 기준으로 농부들은 콩(cong)당 1천만~1천5백만 동(VND)의 수익을 올리고 있습니다.

탕 씨는 이렇게 말했습니다. "물밤 재배는 비용이 많이 들지 않지만, 매일 물밤을 수확하려면 노력이 많이 듭니다. 물밤은 다른 작물처럼 홍수 걱정이 없고, 해충과 달팽이가 모종을 갉아먹는 것만 걱정되는 작물입니다. 이번 수확 결과를 바탕으로 가족은 재배 면적을 넓히고 비수기에 물밤을 재배하는 것과 더불어, 물밤을 여러 개 키워서 판매하여 수입을 늘리는 것을 고려할 계획입니다."

논 양식의 이점

깐토시 프엉빈과 히엡흥 마을의 많은 농부들은 연꽃과 마름을 재배하는 것뿐만 아니라, 겨울-봄 벼(3모작) 대신 물고기를 기르기도 합니다. 이 지역은 저지대이고, 일찍 침수되는 경우가 많고 배수가 느려 양식에 매우 유리합니다.

프엉빈(Phuong Binh) 마을의 팜티베이(Pham Thi Bay) 씨는 10년 넘게 논 양어업 모델에 참여해 왔습니다. 여름-가을 벼 수확 후, 그녀는 제방을 보강하고 약 4헥타르의 논에 잉어와 은잉어를 방류합니다. 홍수기에는 자연 식량원을 활용하여 매 작물마다 600~700kg의 물고기를 수확하여 약 400~500만 동(VND)의 수익을 창출합니다. 이는 다음 겨울-봄 벼 수확에 필요한 비료를 살 수 있는 충분한 금액입니다.

많은 농부들에 따르면, 홍수기에 논에서 물고기를 기르는 것은 비용이 적게 들지만 장기적인 이점을 가져다줍니다. 물고기는 토양을 개량하고 충적토 덕분에 비옥도를 높이는 데 도움이 되며, 동시에 조류와 벼 껍질을 먹어 잡초 발생을 억제합니다. 덕분에 농부들은 비료와 살충제 비용을 절감하고 환경 오염을 줄이며 다음 작물의 벼 생산성을 높일 수 있습니다. 프엉빈(Phuong Binh) 마을의 레 반 응이아(Le Van Nghia) 씨는 "논에서 물고기를 기르는 것은 수익을 낼 뿐만 아니라 토양을 유연하게 하고 비료와 살충제 사용량을 줄여 겨울-봄 벼 수확량을 늘리고 농부들의 수익도 증가시킵니다."라고 단언했습니다.

깐토시 비탄 1마을의 농부들이 논에서 물고기를 수확하고 있다. 사진: 호아이 투

칸토시 농업환경부에 따르면, 벼 2작물 - 채소 1작물, 벼 2작물 - 어류 1작물 모델이 현재 실질적인 성과를 거두고 있으며, 여기에는 마름모 재배, 연꽃 재배, 논에서 수생식물 재배, 논에서 양어 사육 등 홍수기 농사 모델이 포함됩니다. 앞으로 농부들은 벼 1작물 - 마름모 1작물 - 어류 1작물 모델(겨울-봄 작물 재배 시 벼 재배, 여름-가을 작물 재배 시 마름모 재배, 홍수기 밭에서 양어 사육)을 구현하고 복제하거나, 벼 1작물 - 마름모 1작물 재배, 또는 마름모 - 어류 - 검은사과달팽이 모델을 결합하여 높은 수익을 창출하고 가계 경제 발전에 기여할 수 있습니다. 특히 논에서 물고기를 키우는 모델을 통해, 평균적으로 1헥타르의 농가에서 20~30kg의 물고기 치어를 키우고, 자연산 민물고기와 함께 수확하면 큰 비용 없이 헥타르당 1,500~2,000만 동(VND)의 수익을 얻을 수 있습니다.

깐토시 농업환경부 부국장 응우옌 티 지앙 씨는 “현재 논에서 물고기를 기르는 모델은 많은 실질적인 효과를 가져오고 있습니다. 첫째, 비용이 저렴합니다. 여름-가을 벼 수확 후 농부들은 물고기 치어를 사서 키우는데, 물고기는 벼 껍질, 해초, 식물성 조류를 먹기 때문에 농부들은 물고기에게 먹이를 줄 필요가 없고, 물고기가 아직 작을 때만 돌보면 됩니다. 둘째, 가을-겨울 벼 대신 물고기를 기르면 작물 간 해충 및 질병의 근원을 차단하는 데 도움이 됩니다. 셋째, 물고기를 기르면 토양이 매우 개량되어 토양이 부드럽고 평평해지며, 겨울-봄 벼 작물에 많은 양의 비료가 공급되어 비료 사용량을 줄이고 비용을 절감할 수 있습니다. 이 모델은 기후 변화에 적응하는 현재의 생산 조건에 매우 적합합니다. 농업부는 저지대에서 이 모델을 적용하도록 농부들에게 권장하고 있지만, 제방은 닫혀 있어야 합니다.

호아이 투 - 두이 칸

출처: https://baocantho.com.vn/linh-hoat-san-xuat-trong-mua-nuoc-noi-a192260.html