이 고추는 오렌지보다 비타민 C가 더 많습니다.

노란 피망은 달콤하고 아삭한 맛과 눈길을 사로잡는 색깔 덕분에 많은 요리에 자주 사용됩니다. 이 피망의 영양가는 매력적인 외관을 훨씬 뛰어넘습니다.

인도에서 활동하는 영양학자인 아르차나 바트라 여사는 노란 피망이 피망 중에서 비타민 C가 가장 풍부하며, 오렌지보다도 더 높다고 말했습니다.

건강 사이트 HealthShots (인도)에 따르면, 노란색 피망을 매일 식사에 추가하면 면역 체계를 강화하고, 심장과 뇌를 지원하고, 건강한 피부를 유지하고, 체중을 효과적으로 조절하는 데 도움이 됩니다.

매일의 식사에 노란 피망을 추가하면 면역 체계를 강화하고, 심장과 뇌를 지원하며, 건강한 피부를 유지하는 데 도움이 됩니다.

사진: AI

비타민 C가 풍부한 공급원

Alchemy 저널에 발표된 연구에 따르면 노란색 피망 100g에는 평균 159.61mg의 비타민 C가 들어 있는 반면, 녹색 피망에는 16.52mg, 주황색 피망에는 121.38mg, 빨간색 피망에는 81.19mg이 들어 있습니다.

이 내용은 노란 피망이 채소 중 비타민 C의 천연 공급원 중 가장 높은 수준임을 보여줍니다. 이 영양소는 저항력을 높이고, 신체가 박테리아와 바이러스에 맞서 싸우도록 돕고, 콜라겐 생성을 촉진하여 피부, 혈관, 결합 조직을 건강하게 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.

비타민 C는 또한 음식에서 철분을 흡수하는 데 도움이 되어 빈혈을 예방하고 에너지를 증가시키는 데 도움이 됩니다.

노란 피망을 꾸준히 섭취하면 피로나 질병으로부터 신체가 더 빨리 회복하는 데 도움이 됩니다.

심장, 뇌, 시력에 좋습니다

노란색 피망은 비타민 C가 풍부할 뿐만 아니라 비타민 B6, 칼륨, 엽산도 풍부합니다.

따라서 비타민 B6는 뇌 기능에 중요한 역할을 하며 기억력과 집중력을 향상시키는 데 도움이 됩니다.

칼륨과 엽산은 혈압을 조절하고, 혈관 기능을 개선하며, 심장 건강을 증진하는 데 도움이 됩니다.

또한 노란색 피망에는 베타카로틴 형태의 비타민 A가 들어 있어 눈을 보호하고 좋은 시력을 유지하는 데 도움이 됩니다.

이러한 영양소의 조합은 신체, 특히 심혈관계와 신경계에 포괄적인 이점을 제공합니다.

식단에 노란 피망을 추가하면 심장 기능을 안정적으로 유지하고, 혈액 순환을 개선하며, 장기적인 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

항산화제가 풍부하다

피망의 밝은 노란색은 항산화 및 항염 성분의 함량이 높다는 것을 보여줍니다.

Nutrients 저널에 발표된 연구에 따르면, 피망에는 플라보노이드와 케르세틴, 루테올린, 카프사이시노이드와 같은 페놀성 화합물이 풍부합니다.

이러한 물질은 노화와 만성 질환의 주요 원인인 자유 라디칼 손상으로부터 세포를 보호하는 데 도움이 됩니다.

노란색 피망을 일상 식단에 추가하면 심장병, 당뇨병, 알츠하이머병 및 특정 암과 같은 퇴행성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

체중 조절 지원

푸드 데이터 센트럴(Food Data Central) 데이터베이스에 따르면 노란 피망 100g의 열량은 약 27kcal에 불과합니다. 이 채소는 섬유질이 풍부하여 오랫동안 포만감을 유지하고, 식욕을 억제하며, 소화를 돕습니다.

노란 피망의 자연스러운 단맛은 설탕이나 지방을 첨가하지 않고도 요리에 풍미를 더해줍니다.

따라서 노란 피망을 식사에 추가하면 체중을 조절하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 신체에 비타민과 미네랄이 충분히 공급됩니다.

출처: https://thanhnien.vn/loai-ot-nay-nhieu-vitamin-c-hon-ca-cam-185251031074359641.htm