초록 레몬과 노란 레몬, 어느 쪽이 건강에 더 좋을까요?

겉모습은 비슷하지만, 노란 레몬과 초록 레몬은 서로 다른 건강상의 이점을 제공합니다.

Real Simple 에 따르면 노란색 레몬과 초록색 레몬의 차이는 색깔이나 맛뿐만 아니라 영양 성분과 건강상의 이점에도 있습니다.

미국의 영양학자 미셸 로쉬에 따르면 노란색 레몬과 초록색 레몬은 영양가가 비슷합니다. 하지만 어느 레몬이 더 좋은지 비교하기보다는 자신의 건강 상태에 더 적합한 레몬을 선택하는 것이 중요합니다.

노란 레몬은 초록 레몬보다 비타민 C 함량이 더 높습니다.

사진: AI

노란 레몬은 비타민 C와 미네랄이 풍부합니다.

미국의 영양사 자넬 보버에 따르면, 노란 레몬 100g에는 초록 레몬보다 비타민 C 함량이 더 높습니다.

또한 레몬에는 엽산, 칼륨, 비타민 B6가 함유되어 있습니다. 이러한 영양소는 면역력 증진, 신진대사 지원, 심혈관 건강 유지에 중요한 역할을 합니다.

레몬에는 신장 결석 형성 위험을 줄이는 데 도움이 되는 구연산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 구연산은 소변을 통해 노폐물 배출을 촉진하고 신장의 칼슘 결정화를 감소시킵니다.

덜 익은 레몬에는 심혈관 건강에 도움이 되는 플라보노이드가 풍부하게 함유되어 있습니다.

초록 레몬은 노란 레몬보다 크기는 작지만 신맛은 더 강합니다. 평균 60g 정도 되는 초록 레몬 한 개에는 약 20~25mg의 비타민 C와 상당량의 플라보노이드가 함유되어 있습니다.

혈압 조절이 필요한 사람들에게 레몬물은 적합한 선택입니다.

초록 레몬은 노란 레몬보다 구연산 함량이 더 높습니다. 따라서 신장 결석을 예방하거나 신체의 해독 과정을 돕고자 하는 사람들에게 적합합니다.

또한 라임에 함유된 구연산은 소화를 개선하고 위액 분비를 촉진하며 영양소 흡수를 증가시키는 데 도움을 줍니다.

올바른 레몬 고르는 방법

레몬의 종류마다 고유한 효능이 있으므로 용도에 맞게 사용해야 합니다. 노란 레몬 주스는 면역력을 강화하고 일일 수분 섭취량을 보충하는 데 도움이 됩니다. 노란 레몬 주스 한 잔(약 200ml)은 소화를 촉진하고 비타민 C를 공급하며 체내 독소 배출을 돕습니다.

한편, 라임은 요리에도 적합합니다. 라임의 강한 신맛과 향은 고기가 양념을 더 빨리 흡수하도록 돕고 기름진 느낌을 줄여줍니다. 소화 불량이나 신장 기능 장애를 자주 겪는 사람들은 해독 작용을 촉진하고 신장 결석 위험을 줄이기 위해 매일 식단에 라임을 추가할 수 있습니다.

레몬은 비타민 C 함량이 풍부하여 피부 건강에 매우 유익합니다. 비타민 C는 콜라겐 생성을 촉진하고 피부 탄력을 개선하며 노화 징후를 줄이는 데 도움을 줍니다.

출처: https://thanhnien.vn/chanh-xanh-hay-chanh-vang-loai-nao-tot-hon-cho-suc-khoe-185251023171525869.htm