35개 연구를 통해 항암 효과가 확인된 채소

과학 문헌에 따르면 브로콜리를 먹으면 특정 유형의 암 위험이 감소하지만, 연구 결과에 따라 결과가 완전히 일치하지는 않습니다.

새로운 연구에 따르면 브로콜리 섭취와 암 위험 간의 연관성이 밝혀졌습니다.

스페인 영양학 및 식이요법 아카데미, 카를로스 3세 건강 연구소, 마타로 병원, 바르셀로나 대학교, 발렌시아 국제 대학교(스페인)의 과학자들이 기존 연구에 대한 체계적 검토와 메타 분석을 실시하여 브로콜리 섭취와 암 위험 간의 연관성을 확인했습니다.

저자들은 브로콜리 섭취가 다양한 유형의 암에 미치는 영향에 대한 이전 연구 결과를 비교, 통계적으로 평가하고 논의했습니다.

News Medical에 따르면, 그들은 5개의 온라인 과학 저장소를 검토하여 브로콜리 섭취와 암 위험 사이의 연관성을 조사한 총 35개의 연구를 파악했으며, 총 참여자는 73만 명이 넘었습니다.

브로콜리 섭취량은 매일에서 매주까지 다양했으며, 최소 일주일에 한 번, 최대 하루에 한 번이었습니다.

브로콜리 소비량이 적다는 것은 브로콜리를 일주일에 한 번도 먹지 않는 것부터 한 달에 세 번만 먹는 것, 아예 먹지 않는 것까지를 뜻합니다.

연구자들은 브로콜리를 덜 먹은 사람들이 암에 걸렸다는 사실을 발견했습니다. 이는 브로콜리의 항암 효과를 보여줍니다.

연구에 따르면 브로콜리를 많이 섭취하면 암 위험이 11~36% 감소하는 것으로 나타났습니다.

연구 결과에 따르면 브로콜리 섭취와 암 위험 사이에는 역상관관계가 있는 것으로 나타났습니다.

News Medical 에 따르면, 구체적으로 23개 연구에 따르면 브로콜리를 많이 섭취하면 암 위험이 최대 36% 감소하는 것으로 나타났고, 12개 연구에서는 11% 감소하는 것으로 나타났습니다.

연구자들은 브로콜리 섭취량이 적을수록 암 발생률이 높아진다는 결론을 내렸습니다. 이는 이 맛있는 야채를 꾸준히 섭취하면 여러 유형의 암에 대한 보호 효과가 있다는 것을 보여줍니다.

출처: https://thanhnien.vn/loai-rau-duoc-35-nghien-cuu-xac-nhan-co-kha-nang-chong-ung-thu-185240530000004641.htm