추운 날씨, 습한 날씨에 딱 맞는 간식, '비가 올 때마다 먹고 싶어'

GĐXH - 추운 날씨가 찾아오면 많은 사람들이 가장 걱정하는 것 중 하나가 차가운 비오는 날 간식입니다. 놓치지 말아야 할 차가운 비오는 날 간식을 소개합니다.

맥주로 끓인 꼬리살

맥주에 끓인 소꼬리는 하노이 사람들이 비 오는 날 즐겨 먹는 차가운 간식입니다. 진한 소스에 맥주를 넣고 끓인 소꼬리는 그 풍미가 인상적이며, 후추와 칠리의 매콤한 맛, 향신료의 짠맛, 소꼬리의 달콤한 향, 그리고 소스의 새콤한 맛이 어우러져 누구나 한 번 맛보면 잊히지 않습니다.

맛의 조화와 아름다운 색깔 덕분에 맥주에 끓인 꼬리 고기는 놓칠 수 없는 차가운 비오는 날 간식 중 하나가 됩니다.

파인애플을 곁들인 쇠고기 볶음

소 곱창은 쫄깃한 식감 때문에 많은 사람들에게 인기 있는 식재료로, 추운 비 오는 날 간식으로 안성맞춤입니다. 곱창은 소의 네 가지 위주머니(반추위, 벌집위, 책위, 위제) 중 하나로, 음식물을 위 바닥까지 눌러 소화를 돕는 역할을 합니다.

쇠고기 곱창은 쫄깃쫄깃한 식감 때문에 많은 사람들이 좋아하는 재료로, 추운 비오는 날 간식으로 적합합니다.

깨끗이 손질한 곱창을 파인애플, 토마토, 양파 등 여러 가지 재료와 함께 볶습니다. 파인애플의 향과 은은한 신맛이 곱창의 단맛을 더욱 돋보이게 합니다. 이것이 바로 곱창이 하노이에서 비 오는 날 시원하게 즐기는 간식으로 사랑받는 이유 중 하나입니다.

태국식 매콤달콤 냄비 요리

차가운 비오는 날 간식 목록에는 태국식 매운 냄비 요리가 빠질 수 없습니다. 전형적인 향신료로 만든 향긋하고 매콤한 국물의 독특한 풍미 때문입니다.

특히 태국식 핫팟의 살짝 신맛이 나는 국물은 새우, 가재, 조개, 게살 등 해산물을 찍어 먹는 데 매우 적합합니다. 건강한 신체에 필요한 영양소를 충분히 공급하고 겨울철에 몸을 따뜻하게 하는 에너지를 보존합니다.

절인 양배추를 곁들인 잉어찜

절인 양배추를 곁들인 붕어찜은 간단하지만 매력적인 요리로, 독특하고 잊을 수 없는 맛을 선사합니다.

이 요리는 맛있을 뿐만 아니라 몸을 따뜻하게 해주고, 비오는 날의 추위를 물리치는 데에도 도움이 됩니다.

잉어를 깨끗이 손질한 후 마늘, 고추, 피시소스, 설탕, 후추 등 향신료에 재워 절인 후 절인 배추와 함께 쪄냅니다. 잉어의 단맛과 절인 배추의 새콤달콤한 맛이 어우러져 독특하고 거부할 수 없는 풍미를 선사합니다.

특히, 절인 양배추를 곁들인 잉어 조림은 추운 비오는 날 간식으로 제격입니다. 특유의 풍미와 비오는 날의 차가운 공기가 어우러져 잊을 수 없는 미식 경험을 선사합니다. 이 요리는 맛있을 뿐만 아니라 몸을 따뜻하게 해 비오는 날의 추위를 날려줍니다.

갈랑갈과 쌀 식초를 곁들인 구운 뱀장어

갈랑갈을 곁들인 구운 뱀머리 생선은 신선한 뱀머리 생선을 갈랑갈과 쌀 식초에 재워 뜨거운 숯불에 구워 독특한 맛을 낸 요리입니다.

이 요리는 맛있을 뿐만 아니라 영양가도 높아서 신체 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.

생선의 단맛, 갈랑갈의 매콤함, 그리고 효모의 은은한 신맛이 어우러져 추운 비오는 날 먹기에 딱 좋은 간식이 탄생합니다. 맛있을 뿐만 아니라 영양도 풍부하여 건강을 유지하는 데에도 도움이 됩니다.

마늘튀김 염소고기

이 요리는 신선한 염소고기, 양파, 마늘, 고추, 그리고 여러 향신료로 만들어집니다. 향이 강하고 달콤하면서도 매콤한 맛이 어우러져 많은 사람들의 입맛에 잘 맞습니다.

마늘을 곁들인 구운 염소고기는 추운 비오는 날, 몸을 따뜻하게 하고 면역력을 높이며 미각을 자극하는 데 도움이 되는 이상적인 간식입니다. 취향에 따라 빵이나 밥 등 곁들여 드셔도 좋습니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-nhau-ngon-ngay-lanh-nom-am-cu-mua-la-them-172251110151704135.htm