미국 국립신장재단(National Kidney Foundation)에 따르면 신장 결석은 상당히 흔한 건강 문제입니다. 약 10명 중 1명은 평생 어느 시점에 신장 결석을 겪게 됩니다. 신장 결석이 크면 요통, 혈뇨, 발열, 악취 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 건강 웹사이트 Healthline (USA)에 따르면, 이러한 증상은 신장 결석이 요로를 통해 배출되지 않아 의료 지원이 필요하다는 것을 나타냅니다.
파인애플에는 수분, 칼륨, 마그네슘, 구연산이 풍부해 신장 결석을 예방하는 데 도움이 됩니다.
수분 섭취 부족과 소변량 감소는 신장 결석의 주요 위험 요인입니다. 식단 또한 중요한 역할을 합니다.
나트륨, 육류 섭취가 많고 칼슘과 수분 섭취가 부족한 식단은 신장 결석 위험을 높입니다. 이러한 음식은 소변의 미네랄 농도를 더욱 농축되고 산성화시키기 때문입니다. 이러한 상태는 신장에 결정이 침착되어 신장 결석을 형성하기 쉽게 만듭니다.
과일과 채소는 수분 함량이 높고 칼륨, 마그네슘, 구연산과 같은 필수 영양소가 풍부하여 신장 결석 예방에 도움이 될 수 있습니다. 신장 결석 예방에 가장 좋은 과일은 파인애플입니다.
파인애플은 86%가 수분으로 이루어져 있어 즙이 많습니다. 파인애플 100g에는 약 680mg의 구연산이 들어 있는데, 이는 옥살산칼슘으로 인한 신장 결석을 예방하는 데 도움이 되는 물질입니다.
신장 결석 예방에 있어 파인애플의 효능 중 하나는 체내 산도를 낮춰준다는 것입니다. 파인애플에는 구연산이 풍부하지만 산도를 낮추는 효과가 있어 다소 혼란스러울 수 있습니다. 실제로 산도가 높은 음식은 체내 산도를 높이지 않습니다.
신장 결석 위험을 평가하는 데 사용되는 산도 수치를 잠재적 신장 산도(PRAL)라고 합니다. 이는 특정 음식의 소화를 포함한 신진대사의 결과로 신체에서 생성되는 산의 양을 나타냅니다. PRAL은 음식에 함유된 단백질, 인, 칼륨, 마그네슘, 칼슘 등 여러 요인에 따라 달라집니다.
단백질과 인 함량이 높은 음식은 체내 산도를 높입니다. 반면, 칼륨, 마그네슘, 칼슘이 함유된 음식은 체내 산도를 낮춥니다. Healthline에 따르면 파인애플은 이러한 천연 미네랄이 풍부한 식품으로, 체내 산도를 낮추고 소변의 산도를 줄여 신장 결석 예방에 도움 이 됩니다.
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출처: https://thanhnien.vn/muon-than-khoe-hay-thuong-xuyen-an-thom-185240619120901111.htm
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