품질 향상, 두리안 소비시장 확대

탄푸 농업협동조합에서 4성급 OCOP 두리안을 전시하고 소개합니다.

두리안 가격 하락

2024년에는 베트남 두리안이 중국으로 수출이 급증할 것으로 예상된다. 이 지방에서는 농부들이 정원에서 1kg당 15만 VND에 판매하던 시절이 있었습니다. 동시에, 벤째 시장과 주요 도로에서 과일을 팔아 생계를 유지하는 소규모 상인들은 더 이상 지나가는 사람들에게 두리안을 팔 수 없게 되었습니다. 올해는 과일 가게와 노점에서 두리안이 1kg당 5만 VND에 판매될 정도로 인기가 많습니다. 현지인들은 10만~15만 VND면 3kg짜리 두리안을 살 수 있다. 일부 두리안 판매상들은 이 지방에서 판매되는 두리안의 대부분이 이 지방의 농장에서만 생산되는 것이 아니라 여러 곳에서 공급된다고 말했습니다.

중국은 베트남 두리안 수출액의 90% 이상을 차지하는 시장으로, 황색 O, 카드뮴 등의 잔류물 등 식품 안전 요소에 대한 관리를 강화했습니다. 많은 선적이 지연되거나 반송되는 경우가 있었습니다. 일부 수출 계약은 사전에 체결되었으나 이행이 지연되거나 완료되지 않은 것이... 올해 두리안 가격이 급격히 떨어진 주된 이유이며, 이로 인해 거래업체들이 국내외에서 대량으로 소비해야 했습니다.

2025년 5월 8일, 농업환경부 장관 도 둑 주이는 두리안 수출 활동을 강화하기 위한 재배 지역 코드 관리, 추적성 및 솔루션의 현재 상태에 대한 회의를 주재했습니다.

보고서에 따르면, 2025년 첫 몇 달 동안 중국으로의 두리안 수출은 심각한 감소를 기록해, 계획의 약 20%에 그쳤습니다. 이러한 결과는 업계 전체의 목표에 영향을 미쳤을 뿐만 아니라, 국내 두리안 가격도 하락시켜 수출 가격의 4분의 1에 불과했습니다. 제시된 이유는 다음과 같습니다: 법적 근거가 없고 명확한 검역 절차가 없습니다. 식품 품질과 안전에 대한 국가 관리가 여전히 느린 편이다. 확대되는 지역 번호 부여, 포장 시설 승인, 시험소 시스템 시험 등은 중국 고객의 엄격한 요구 사항을 아직 충족하지 못했습니다. 중국은 규모가 큰 소비 시장이지만 신중하게 준비하지 않으면 위험도 따릅니다.

이러한 상황에 직면하여 농업환경부는 수출 흐름을 심각하게 방해하는 기술적 요소와 관련된 문제를 처리하기 위해 중국 세관과 긴밀히 협력할 것이라고 밝혔습니다. 동시에, 확대 지역 코드 부여, 수출을 위한 포장 시설 및 실험실 승인의 진행 속도를 높입니다.

적응형 정원 주택

중국이 갑자기 기준을 강화함에 따라 이 지역의 두리안 수출 구매 활동이 둔화되었습니다. 그러나 상인과 기업은 여전히 ​​구매를 유지하고 있어 생산과 소비가 비교적 안정적입니다.

탄푸 농업협동조합(짜우탄 구)의 응우옌 반 웃 땀 씨는 2024년에 비해 이 지방의 두리안 가격이 상당히 하락했다고 전했습니다. 올해 평균 가격은 kg당 40,000동 정도로 작년보다 kg당 10,000~15,000동이 낮습니다. 하지만 올바르게 관리하는 방법을 안다면 정원사들은 여전히 ​​kg당 4~5만 VND에 판매할 수 있습니다. 이 가격이면 농부들은 안정적이고 여전히 수익성이 있다고 생각합니다.

생산성과 과일 품질 측면에서 이 지방의 정원은 매우 좋은 것으로 평가됩니다. 올해는 수확량이 좋고, 품질도 좋아졌습니다. 품질이 더 좋은 일부 정원에서는 kg당 4~5만 VND 정도의 더 높은 가격에 판매되기도 합니다.

탄푸 농업협동조합 이사인 응우옌 티 틴 씨는 "제품 소비 상황이 여러 가지 어려움에 직면해 있습니다. 2024년에는 가격이 kg당 10만 동을 넘었던 적도 있었습니다. 하지만 최근에는 5만 동 정도로 떨어졌고, 일부 재배 농가는 품질 및 외관 기준 미달, 감귤 역병 등으로 kg당 3만 동 미만의 낮은 가격에 판매하기도 합니다."라고 말했습니다.

농업환경부에 따르면, 이 지방의 두리안 재배 면적은 3,000헥타르가 넘으며, 주로 쪼락, 짜우탄, 모까이박에 집중되어 있습니다. 그 중 결실기간은 2,113헥타르로, 연간 생산량은 26,000톤이 넘습니다. 다크락, 동나이, 티엔장 등 많은 지방과 비교했을 때, 이 지방은 면적 규모 면에서 두드러지지는 않지만, 유연한 생산 조직과 품질 기준에 따른 생산에 중점을 두는 면에서 강점을 가지고 있습니다. 이 지방 전체에는 재배 지역 코드가 부여되고, VietGAP 프로세스가 적용되며, 중국이 인정하는 포장 시설을 갖춘 지역이 많이 있습니다.

응우옌 티 틴 여사에 따르면, 탄푸 농업 협동조합의 총 면적은 230헥타르입니다. 1개의 증가하는 지역 번호가 주어집니다. 생산 기준을 시행하면서 농부들은 제품의 투명성과 추적성을 보장하기 위해 관리부터 수확까지 농업 활동을 모두 기록하도록 지시받았습니다. 또한 협동조합은 농부들이 자동 관개 시스템, 위치 애플리케이션, 전화를 통한 농장 모니터링 등 농업에 디지털 변혁을 적용할 수 있도록 지원하는 지원 프로젝트도 활용했습니다.

현재 협동조합의 두리안 제품은 4성급 OCOP 제품으로 인증을 받았으며, 이를 통해 품질이 검증되었고 국내 및 수출 시장에서 신뢰를 쌓았습니다. 앞으로 탄푸 농업협동조합은 국내 및 수출 시장을 대상으로 5성급 OCOP 두리안 브랜드를 구축할 예정입니다.

2025년 두리안 상황은 좋은 시즌이 될 것으로 평가되며, 작년과 같은 가격 기대치를 가져오지는 못할 수도 있지만, 이 지방에 있어서는 기후 변화와 시장에 대한 인내와 적응을 보여주는 한 해가 될 것입니다. 협동조합 정원사들의 실제 경험담은 격동의 통합 시기에 농업 생산을 조직하는 모델을 제시하는 밝은 빛입니다. 우리가 기회를 활용하는 방법을 알고, 품질을 개선하고, 시장을 다각화하고, 적절하게 투자한다면, 이 지역의 두리안은 국내뿐만 아니라 국제 시장에서도 지속 가능한 브랜드를 완벽하게 확립할 수 있을 것입니다.

기사 및 사진: Cam Truc

출처: https://baodongkhoi.vn/nang-cao-chat-luong-mo-rong-thi-truong-tieu-thu-sau-rieng-12052025-a146499.html