호치민시 의과대학 약학병원 3호점의 후인 탄 부 박사는 잘 익은 바나나는 체내에서 빠르게 소화되고 상당한 에너지원을 제공하는 식품이라고 말했습니다. 잘 익은 바나나 몇 개만 먹어도 몸은 즉시 수백 칼로리를 공급받습니다. 따라서 혈중 포도당 수치가 높은운동선수나 격렬한 육체노동을 하는 사람들에게 매우 유용한 식품입니다.
장시간 격렬한 노동이나 많은 에너지를 소모하는 격렬한 운동을 할 때, 몸은 근육에 공급하기 위해 혈당을 자주 동원해야 합니다. 이럴 때, 잘 익은 바나나에 함유된 포도당은 혈액으로 빠르게 흡수되어 고갈된 혈당을 빠르게 보충해 주어 건강을 빠르게 회복하는 데 도움을 줍니다.
우리나라의 달콤한 과일 가운데 바나나는 영양소가 가장 풍부하고 가장 많은 에너지를 제공하는 과일입니다.
운동 후 바나나를 먹으면 회복 속도를 높이는 데 도움이 됩니다.
Healthline 에 따르면, 바나나는 영양가가 높고 특히 물과 탄수화물이 풍부한데, 이 두 가지 성분은 운동 성능과 회복을 개선하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.
탄수화물(탄수화물의 줄임말)은 다량 영양소입니다. 지방, 단백질과 함께 신체의 에너지를 생성하는 3대 영양소 중 하나입니다. 고탄수화물 식품을 섭취하면 우리 몸은 하루 종일 활동하는 데 필요한 에너지를 공급받을 수 있습니다.
그 중에서도 설탕, 전분, 섬유질은 탄수화물을 함유한 친숙한 물질 그룹입니다.
글리코겐 보충에 도움이 될 수 있습니다
운동 후 탄수화물이 풍부한 음식을 섭취하면 인슐린 호르몬 분비가 촉진되어 혈당을 근육 세포로 이동시키고, 근육 세포는 이를 글리코겐으로 저장합니다. 또한 근육 세포가 인슐린에 더 민감하게 반응하여 운동 후 글리코겐을 더 쉽게 보충할 수 있도록 합니다.
대부분의 사람들은 탄수화물이 풍부한 식단을 섭취함으로써 다음 운동 전에 근육 글리코겐 저장량을 완전히 보충할 수 있습니다.
하지만 다음 운동 전까지 회복할 시간이 24시간 미만인 사람들은 운동 직후와 운동 후 몇 시간 동안 바나나와 같은 탄수화물이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.
이는 근육 글리코겐 형성을 촉진하여 다음 운동을 글리코겐을 가득 채우거나 거의 가득 채운 상태로 시작할 수 있도록 도와줍니다.
신체가 단백질을 더 효율적으로 사용하는 데 도움이 될 수 있습니다
저항 기반 훈련으로 인한 근육의 회복을 더 효과적으로 돕기 위해 운동 직후 바나나 등 탄수화물이 풍부한 음식과 단백질을 섭취하는 것이 권장되는 경우가 많습니다.
따라서 탄수화물은 근육이 단백질을 흡수하거나 사용하는 능력을 자극하여 근육 생성을 늘리고 분해를 제한하는 데 도움이 됩니다.
염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다
바나나는 탄수화물이 풍부할 뿐만 아니라 도파민과 폴리페놀과 같은 유익한 성분도 다량 함유하고 있습니다. 탄수화물과 다른 성분의 조합은 운동 후 발생하는 과도한 염증을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이러한 효과는 빠른 회복을 촉진하는 것으로 알려져 있습니다.
운동 전, 운동 중, 운동 후에 바나나를 먹는 것이 더 좋은가요?
바나나는 운동선수에게 완벽한 음식으로 여겨지기도 합니다. 이는 소화가 잘 되는 탄수화물 함량과 전해질 역할을 하는 칼륨과 마그네슘 등 미네랄 함량 덕분입니다.
격렬한 운동 중에는 땀으로 전해질이 손실됩니다. 땀을 흘린 후 바나나를 먹는 등 칼륨과 마그네슘을 보충하면 운동으로 인한 근육 경련과 통증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
그러나 바나나가 운동 성능, 경련, 운동 후 회복에 미치는 영향에 대한 구체적인 연구는 아직 부족합니다.
운동 후에 바나나를 먹으면 회복에 도움이 될 수 있지만, 운동 전이나 운동 중에 이 과일을 먹는 것도 여러 가지 면에서 유익할 수 있습니다.
운동 중 운동 효과를 극대화하려면 운동 30~60분 전에 바나나를 먹는 것이 가장 좋습니다. 바나나 1~2개를 다른 탄수화물 공급원과 함께 섭취하면 운동 후 또는 장기간 회복에 도움이 될 수 있습니다.
하지만 운동 중에 바나나를 먹으면 어떤 사람들에게는 포만감이나 복부 팽만감이 느껴질 수 있습니다. 만약 이런 경우라면, 말린 과일, 과일 주스, 스포츠 음료 등 탄수화물이 풍부한 대체 식품을 섭취해 보세요.
목표가 염증을 줄이고 회복 속도를 높이는 것이라면, 운동 후에 바나나를 먹는 것이 가장 좋을 수 있습니다.
다음 운동까지 회복할 시간이 24시간 미만인 사람은 운동 후 가능한 한 빨리 바나나를 먹으면 도움이 될 수 있습니다.
또한 바나나가 운동에 필요한 에너지를 공급하거나 운동 후 회복을 돕는 데 있어 다른 탄수화물과 항산화제가 풍부한 음식보다 반드시 더 효과적인 것은 아니라는 점을 명심하세요. 따라서 바나나를 좋아하지 않는다면 가장 좋아하는 과일을 선택하면 됩니다.
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출처: https://dantri.com.vn/suc-khoe/nen-an-chuoi-truoc-trong-hay-sau-khi-tap-luyen-20240714064840722.htm
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