네스카페 플랜 - 지속 가능성을 향한 커피 농사 방법의 끊임없는 변화로 약 14년의 여정

재생 농업 모델에 따른 농업 가이드인 네스카페 플랜은 34,000헥타르의 지속 가능한 커피를 "녹화"하여 농부의 소득을 두 배로 늘리고 베트남 커피의 가치를 높이는 데 도움을 줍니다. 네스카페 플랜은 네슬레 그룹이 시작한 글로벌 이니셔티브로, 2011년부터 베트남에서 시행되고 있습니다. 이 프로그램은 재생 농업, 온실가스 배출 감소, 농부의 생계 개선, 환경 보호에 중점을 두고 구체적이고 혁신적인 솔루션을 통해 베트남 커피 산업의 과제를 해결하는 데 기여합니다. 재생 커피 농업 NESCAFÉ Plan은 모든 일의 중심에 사람을 두어 긍정적이고 지속적인 영향을 미칩니다. NESCAFÉ Plan은 농부를 중심으로 자원을 직접 관리하고 농업에 대한 결정을 내리는 주체로 식별함으로써 농부가 전체 가치 사슬에서 중요한 "연결" 역할을 실현하고 변혁을 창출하도록 돕습니다. 농부들이 프로그램에 참여하여 재생을 향해 커피 농사 방법을 바꾸는 것, 즉 의미 있는 보존 관행, 토양 비옥도 회복, 물 절약, 생물 다양성에 대한 관심 등이 이 모델의 성공에 기여하는 요인 중 하나입니다. 농업 모델을 재생 방향으로 바꾸는 농부들은 수입을 크게 늘리고 노동력을 확보할 수 있습니다. 응우옌 티 란(Dak Lak 성, Cu Kuin 군, Ea Tieu 사) 여사는 재생 농업 모델에 참여한 후로 헥타르당 커피 재배 수입이 두 배로 늘었고, 가족과 함께할 시간이 더 많아졌으며, 일년에 두 번이나 멀리 여행을 갈 수 있게 되었습니다. 이 프로그램의 일반 통계에 따르면, 이 모델은 커피 재배자의 수입을 30%에서 100%까지 늘리는 데 도움이 됩니다. 재생 농업 모델의 더 광범위한 이점은 베트남 커피 산업의 지속 가능한 발전을 가져오고, 이를 통해 베트남은 세계 로부스타 커피의 기준점이 된다는 것입니다. 이 모델에 따라 재배된 커피 제품은 모두 4C 표준(커피 커뮤니티 공통 규정)을 충족하는데, 이는 커피를 유럽 시장에 출시하기 위한 기준 중 하나입니다. 지속 가능한 커피 농업 공동체를 구축하기 위한 13년이 넘는 여정에서 이 프로그램에는 21,000명이 넘는 농부가 참여했으며, 총 34,000헥타르가 넘는 지속 가능한 커피 재배 면적이 있습니다. 이 기간 동안 이 프로그램은 355,000회의 기술 교육 세션을 조직하고, 지속 가능한 커피 재배에 대한 코칭을 실시했으며, 농부들이 재생 농업을 적극적으로 실천하고 가계를 효과적으로 관리할 수 있도록 디지털 관리 도구를 지원하고 제공했습니다. 동시에 여성 농업인 단체 리더를 양성한다는 목표를 통해, 이 프로그램은 30% 이상이 여성 농업인 단체 리더로 구성된 팀을 구축함으로써 지역 사회와 가치 사슬에서 여성의 권한 강화와 성평등을 촉진하는 데 기여했습니다.

지역 모델에서 국가적 상까지 프로그램의 성공에 기여한 중요한 요소 중 하나는 네슬레 베트남의 농업 지원 직원입니다. 열정적인 회원들은 2011년부터 지금까지 현장에서 농부들을 직접 지원하고 동행해 왔습니다. 초창기에는 이 팀이 농부들에게 참여해 달라고 인내심을 가지고 "간청"했습니다. 13년이 넘는 세월 동안, 선대 농부들의 성공을 목격한 농부들이 점점 더 이 모델에 동참하기로 했습니다. 네스카페 플랜은 경제, 사회, 환경 개발 측면에서 긍정적인 성과를 거두었으며, 농업 및 농촌 개발부 로부터 일련의 공로증을 받았습니다. 가장 최근에는 국가적 상인 Human Act Prize 2024에서 NESCAFÉ Plan이 최고 부문인 "올해의 상" Human Act Prize를 수상했습니다. 당 중앙위원회 위원이자, 냔 단 신문 편집장, 2024년 휴먼 액트상 조직위원장인 레 꾸옥 민 씨는 시상식에서 10여 년 전만 해도 농부들이 매일 말라버린 커피밭으로 어려움을 겪었지만, 당시 베트남은 커피 수출 시장 점유율 면에서 세계 2위의 국가였다고 말했습니다. "재생 모델은 이러한 역설을 완전히 바꿔놓았습니다. 이 프로그램은 품종 개량, 농업 관행 변화, 공장에서의 책임 있는 생산에 이르기까지 체계적이고 포괄적인 과정을 거쳐 베트남 농부들의 손에서 세계 최고의 로부스타 커피 원두를 생산합니다."라고 민 씨는 네스카페 플랜에 대해 언급했습니다. 네스카페 플랜은 예선에서 128개의 우수 프로젝트와 결선에서 32개의 우수 프로젝트를 제치고, 지역 사회와 환경에 장기적 가치를 창출하는 큰 영향을 미친 프로그램에 수여되는 휴먼액트상 "올해의 상"을 수상했습니다. 네슬레 베트남의 대외협력 및 커뮤니케이션 담당 이사인 쿠앗 꽝 훙(Khuat Quang Hung) 씨는 "우리는 베트남 커피 재배 농가들과 긴밀히 협력하여 점점 심각해지는 기후 변화에 대처하고, 온실가스 배출량을 줄이며, 생계를 개선하는 것을 목표로 삼았습니다. 특히, 농부들이 글로벌 가치 사슬에서 지속 가능한 연결 고리가 될 수 있도록 지원하는 것이 우리의 목표입니다."라고 말했습니다. 헝 씨는 또한 네스카페 플랜이 14년에 끝나지 않고 2030년 이후까지 규모를 계속 확대할 것이라고 밝혔습니다. "지속 가능한 개발을 선도하고 지역사회에 참여하는 글로벌 기업"이라는 비전을 가지고, 네슬레 베트남은 항상 모든 활동의 중심에 사람을 둡니다. 베트남에서 30년간 사업을 이어오고 14년간 네스카페 플랜을 시행한 동안, 회사는 베트남 정부, 농촌 사회 및 파트너와 지속적으로 협력하여 베트남 커피 산업의 발전을 촉진할 뿐만 아니라 농업 부문의 자립과 번영을 고취하는 실질적인 이니셔티브를 시행해 왔습니다. 정보 형식: 14년간의 NESCAFÉ 계획 이정표: 경제적 영향: 34,000헥타르가 넘는 지속 가능한 커피 재배 면적을 통해 21,000개 이상의 농가를 지원했습니다. 기술 개선 및 기술 적용을 통해 농가 소득을 30~150% 증가시킵니다. 7,400만 그루 이상의 질병 저항성 고수확 묘목을 분배하여 86,000헥타르 이상의 숙성 커피 농지를 재식하는 데 도움이 되었습니다. 사회적 영향: 355,000개 이상의 교육 세션을 조직하여 농부들이 농업 기술과 가정 관리를 개선하도록 도왔습니다. 30%가 여성인 농업 단체 274개를 설립하여 지역 사회에서 여성의 역할을 강화하는 데 기여했습니다. 젊은 농부들의 발전을 지원하여 커피 산업의 차세대를 건설합니다. 환경 영향: 관개수를 40~60% 절약하고 화학 비료를 20% 줄입니다. 토양을 보존하고, 생물다양성을 보호하고, 230만 그루 이상의 나무를 심어 CO2 흡수 및 저장에 기여합니다. 출처: https://nhandan.vn/nescafe-plan-hanh-trinh-gan-14-nam-ben-bi-thay-doi-phuong-thuc-canh-tac-ca-phe-theo-huong-ben-vung-post852505.html