새우업계, 어려움 극복하고 연말 수출 돌파구 기대

(댄 트리) - 많은 어려움과 경쟁에 직면했음에도 불구하고 베트남 새우 산업은 여전히 ​​긍정적으로 성장하고 있으며, 연말 수요의 강력한 회복에 힘입어 2025년에는 36~38억 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

위 정보는 2026년 3월 호치민시에서 개최되는 국제 새우 산업 기술 전시회인 VietShrimp Asia 2026을 소개하는 행사에서 10월 10일에 전문가와 기업이 제공한 것입니다.

연말에 획기적인 기회가 찾아온다

특히 미국 시장에서 베트남 새우는 상계세, 반덤핑세, 반보조금세 등 3가지 세금을 동시에 부담해야 하는 등 많은 어려움에 직면했음에도 불구하고 새우 산업은 여전히 ​​인상적인 실적을 달성하며 지난 9개월 동안 우리나라 해산물 수출 제품의 "챔피언" 자리를 지켰습니다.

베트남 수산물 수출생산자협회(VASEP) 보고서에 따르면, 9월 새우 수입액은 4억 1천만 달러로, 올해 1~9월 총 매출액은 33억 8천만 달러로 전년 동기 대비 20.3% 증가했습니다. 주요 수입 시장은 여전히 ​​일본, EU, 미국이며, 아시아 지역으로의 수출 확대도 계속되고 있습니다.

해외 방문객들이 호치민시에서 열린 전시회에서 베트남 새우 제품에 대해 알아보고 있다(사진: 하 두옌).

수산물 무역 전문가들은 구매력 회복에 힘입어 2025년 4분기 연말로 갈수록 시장 수요가 증가할 것으로 예상합니다. 미국과 중국 수입업체들은 EU 시장 수입의 안정성과 더불어 연휴와 새해를 맞아 구매를 다시 늘릴 것으로 예상됩니다.

VASEP 부사무총장인 토 티 투옹 란(To Thi Tuong Lan) 여사는 미국에서 베트남산 새우의 전망을 평가하면서, 지난 9개월 동안 미국으로의 수출이 약간 감소하고 침체되었지만, 전반적으로 올해 마지막 몇 달 동안 새우에 대한 수요가 여전히 엄청난 시장이며, 특히 부가가치 제품 라인에서 수요가 크다고 말했습니다.

지난 8개월 동안 미국산은 베트남의 부가가치 새우 수입 시장 점유율 28%를 차지했습니다. 그리고 이 제품은 2025년 남은 기간 동안에도 베트남 시장 수출에서 긍정적인 흐름을 이어갈 것으로 예상됩니다.

"베트남은 세계 주요 부가가치 가공 허브로 부상하고 있습니다. 인도나 에콰도르와 같은 베트남의 직접 경쟁국들이 생산하지 못하는 제품들이 있습니다. 따라서 미국 슈퍼마켓 체인들은 여전히 ​​베트남에서 제품을 조달해야 합니다."라고 란 씨는 말했습니다.

VASEP에 따르면, 세계 새우 시장은 원자재에서 부가가치 제품으로 빠르게 전환되고 있습니다. 이러한 추세에 따라 국내 새우 생산 및 가공 기업들도 빠르게 성장하여, 베트남 전체 새우 수출량의 30~40%를 부가가치 제품이 차지할 정도로 성장했습니다. 이는 베트남에 기회입니다.

생산 현장에서 많은 낙관적 신호가 나타났습니다.

농림환경부 보고서에 따르면 2025년 1~9월 흰다리새우 생산량은 71만 9,700톤으로 전년 동기 대비 7.1% 증가할 것으로 예상됩니다. 2025년 1~9월 블랙타이거새우 생산량은 21만 2,300톤으로 3.5% 증가할 것으로 예상됩니다.

새우 생산량은 산업형 농업 모델, 초집약형 농업, 그리고 첨단 기술 적용으로의 빠른 전환 덕분에 상당히 증가했습니다. 이러한 모델은 자동 급이 시스템, 센서를 이용한 환경 모니터링, 그리고 재순환 처리 시스템을 통해 양식 환경 관리, 질병 억제, 생산성 및 제품 품질 향상, 그리고 비용 절감에 기여합니다.

메콩 삼각주의 한 공장에서 새우를 가공하는 모습(사진: 하 두옌).

2025년 9월 국내 새우 시장은 뚜렷한 회복세를 보였으며, 생새우 가격은 전반적으로 양호한 수준을 유지했습니다. 이는 기업들이 주요 시장에서 수출을 가속화하고 연말 연휴 시즌을 대비하여 상품을 준비함에 따라 업계 전체의 신뢰도를 강화하는 중요한 시기입니다.

9개월 동안 메콩 삼각주의 주요 양식 지역에서는 대형 새우 가격이 수출 수요 증가로 인해 급등한 반면, 소형 새우 가격은 안정세를 유지하거나 약간 하락했습니다.

농림 환경부 어업관리국 3K 센터장인 부 투안 꾸엉(Vu Tuan Cuong) 씨는 새우 수출 가격이 2024년 동기 대비 규모에 따라 20% 상승할 것으로 예상되어 양식업자들의 높은 수익 창출에 도움이 될 것이라고 말했습니다. 따라서 전국 주요 지역의 새우 양식은 여전히 ​​잘 유지되고 있으며, 공급량 또한 매우 풍부합니다.

"연말까지 아직 3개월이나 남았습니다. 시장과 가격 측면에서 호조세를 보이고 공급도 풍부해 올해 새우 산업은 많은 긍정적인 전망을 가지고 있다고 생각합니다."라고 꿍 씨는 덧붙였습니다.

그러나 좋은 결과를 얻으려면 새우 산업이 사고방식을 바꾸고, 생산 체인을 친환경적으로 구축하고, 생산을 표준화하며, 생산 비용을 절감하고 시장에서 제품 경쟁력을 강화하기 위한 동기식 솔루션을 도입해야 한다고 많은 전문가들은 생각합니다. 각 지역에 적합한 모델과 양식 기술을 선택하고, 종자, 사료, 연못 용수의 품질을 효과적으로 관리하며, 폐기물, 병원균 및 유해 물질 등을 효과적으로 관리하는 데 집중해야 합니다.

시장 측면에서 기업은 수출 시장을 재편해야 합니다. 한 시장에 지나치게 집중하기보다는 CPTPP, EU, 그리고 중국 시장을 동시에 활용하여 위험의 균형을 맞춰야 합니다.

출처: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/nganh-tom-vuot-kho-ky-vong-but-pha-xuat-khau-dip-cuoi-nam-20251010193919339.htm