건강 뉴스로 시작하는 새로운 날: 의사가 알려주는 계란 먹는 최고의 방법

'계란은 가장 영양가 높은 식품 중 하나입니다. 단백질, 건강한 지방, 비타민, 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다.' 이 기사를 더 자세히 보시려면 건강 뉴스로 하루를 시작하세요!

건강 뉴스로 하루를 시작하면서 독자들은 다음과 같은 기사를 더 읽어볼 수 있습니다: 조용한 뇌졸중, 뇌의 숨은 위험; 오메가-3 생선 오일을 마시면 더 놀라운 효과가 있다 ; 새로운 약물이 암세포를 파괴하고 부작용이 없다...

의사가 건강을 위해 계란을 먹는 가장 좋은 방법 4가지를 알려주는데, 당신은 어떤 방법을 좋아하시나요?

계란은 가장 영양가 높은 식품 중 하나입니다. 단백질, 건강한 지방, 그리고 비타민 B12, 비타민 A, 콜린, 셀레늄과 같은 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다.

특히, 계란을 어떻게 준비하느냐에 따라 요리의 영양가와 칼로리 수에 영향을 미칩니다.

영양학자들이 추천하는 건강한 계란 요리법 네 가지를 소개합니다.

삶은 계란은 지방에서 칼로리를 추가하지 않고도 대부분의 영양소를 그대로 유지합니다.

사진: AI

삶은 계란. 삶은 계란은 체내 지방 흡수량을 줄이는 데 도움이 됩니다. 아이콘 리커버리 메디컬 센터(미국)의 마리암 자카리 박사는 "삶은 계란은 지방 섭취량을 늘리지 않으면서도 대부분의 영양소를 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한, 삶은 계란은 항산화제인 루테인과 제아잔틴의 흡수율을 높이는 데 도움이 됩니다."라고 말했습니다.

수란. 캐나다 다이어트 리디파인드 뉴트리션 컨설팅 센터(Diet Redefined Nutrition Consulting Center)의 설립자이자 영양학자인 헬렌 티유(Helen Tieu)에 따르면, 수란은 기름을 첨가할 필요가 없어 칼로리를 줄이는 간단한 방법입니다. 일부 연구에 따르면 수란은 삶은 계란보다 지방과 단백질 소화 능력을 향상시킬 수 있습니다. 이 기사의 다음 내용은 11월 4일 건강 페이지 에 게재될 예정입니다 .

오메가-3 어유 섭취: 더욱 놀라운 효과

생선기름에 함유된 오메가-3 지방산을 보충하면 신체적, 정신적 건강을 증진할 수 있을 뿐만 아니라, 놀라운 효과를 볼 수 있습니다.

오메가-3 생선 기름을 섭취하면 일부 정신 질환을 예방하는 데 도움이 된다는 것은 오랫동안 연구되어 왔습니다. 이는 식단이 뇌 화학 작용에 영향을 미칠 수 있음을 시사합니다.

생선기름에서 오메가-3 지방산을 보충하면 신체적, 정신적 건강을 개선하는 데 도움이 될 뿐만 아니라

사진: AI

이전 연구 결과를 바탕으로 미국 펜실베이니아 대학교 연구팀은 오메가-3 보충제가 공격적인 행동에 미치는 영향에 대한 메타분석을 실시했습니다. 총 29건의 임상시험을 분석했으며, 참가자는 3,918명이었습니다.

이러한 실험은 1996년부터 2024년까지 진행되었으며, 평균 16주 동안 진행되었습니다.

연구 결과, 오메가-3 어유를 섭취하면 공격적인 행동이 최대 28% 감소하는 것으로 나타났습니다. 특히, 반응적(도발을 받았을 때 발생하는) 공격적인 행동과 사전 계획된(미리 계획된) 공격적인 행동, 두 가지 유형의 공격적인 행동 모두 감소하는 것으로 나타났습니다.

펜실베이니아 대학교의 에이드리언 레인 교수와 연구진은 오메가-3가 염증을 줄이고 중요한 신경학적 과정을 유지함으로써 행동 조절에 도움이 될 수 있다고 제안합니다. 이 기사의 다음 내용은 11월 4일 건강 페이지 에 게재될 예정입니다.

새로운 약물, 암세포 사멸, 부작용 없어

암 치료의 획기적인 발전이 과학 저널 ACS Nano 에 노스웨스턴 대학(미국)의 과학자들 에 의해 발표되었습니다.

연구팀은 나노기술을 이용해 익숙한 항암제를 재구성해 심각한 부작용 없이 암세포를 죽이는 효과를 20,000배 높였습니다.

이 연구는 노스웨스턴 대학교 국제 나노기술연구소 소장이자 채드 A. 미르킨 교수가 주도했습니다. 그의 연구팀은 빠르게 진행되고 치료가 어려운 혈액암의 일종인 급성 골수성 백혈병(AML)의 소동물 모델을 대상으로 실험을 수행했습니다.

연구팀은 나노기술을 이용해 익숙한 항암제를 재구성해 암세포를 죽이는 효과를 20,000배 높였습니다.

일러스트레이션: AI

이 연구에서 과학자들은 암 치료에 흔히 사용되지만 용해도가 낮고 건강한 세포에 높은 독성을 나타내는 화학요법 약물인 5-플루오로우라실(5-Fu)의 분자 구조를 완전히 재설계했습니다. 연구팀은 약물 분자가 나노 코어를 둘러싼 DNA 가닥에 통합된 구형 핵산(SNA) 나노구조 형태의 새로운 약물을 개발했습니다.

급성 골수성 백혈병 마우스 모델에서 시험한 결과, SNA 형태의 약물은 일반 약물 형태에 비해 암세포에 침투하는 능력이 12.5배 더 높고, 암세포를 20,000배 더 효과적으로 파괴하며, 질병 진행을 최대 59배까지 늦추는 것으로 나타났습니다.

놀랍게도 이 치료법은 심각한 부작용을 일으키지 않으며 건강한 조직을 손상시키지 않습니다.

미르킨 교수는 이렇게 말했습니다. "이 새로운 방법은 종양을 처음부터 멈출 수 있는데, 이는 놀라운 발전입니다. 항암 화학요법의 효과를 높이고, 반응률도 좋으며, 부작용도 적습니다." 이 기사를 더 자세히 보시려면 건강 뉴스로 하루를 시작하세요 !

출처: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-bac-si-chi-cach-an-trung-tot-nhat-185251103225553897.htm