당뇨병 환자가 이런 식으로 오크라를 섭취하면 혈당 수치를 매우 효과적으로 조절할 수 있습니다.

당뇨병 환자가 오크라를 먹는 것이 좋을까요?

인도에서 천연 식물성 화합물을 이용한 건강 증진 분야의 저명한 전문가인 댄 구블러 박사에 따르면, 오크라는 당뇨병 환자의 혈당 조절에 가장 좋은 식품 중 하나이며 인슐린 민감도를 개선하는 데에도 도움이 된다고 합니다.

"오크라에는 혈당 수치를 낮추고 인슐린 수치를 개선하며 전반적인 신진대사 건강을 증진하는 식물성 영양소인 퀘르세틴 글루코사이드가 함유되어 있습니다. 일주일에 두 번 오크라를 드세요."라고 댄 구블러는 조언합니다.

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인도의 영양학자 비디 차울라 역시 이러한 견해에 동의하며, 오크라는 활용도가 높고 영양가가 풍부한 채소이므로 적어도 일주일에 두 번은 섭취할 가치가 있다고 말합니다.

전문가 차울라는 오크라가 혈당 조절에 도움이 된다고 설명합니다. 오크라에 함유된 수용성 섬유질은 장에서 당분 흡수를 늦춰 혈당 수치를 안정시키는 데 도움을 줍니다. 따라서 오크라는 당뇨병 환자나 당뇨병 발병 위험이 있는 사람들에게 필수적인 식품입니다.

당뇨병 환자에게 오크라가 주는 놀라운 4가지 효능

낮은 혈당지수

혈당지수가 낮은 식품은 당뇨병 환자에게 권장됩니다. 오크라는 그러한 식품 중 하나입니다. 당뇨병 환자에게 유용한 팁은 오크라를 식사에 포함시키는 것입니다. 오크라는 포만감을 주어 혈당 수치 조절에 도움을 줄 수 있습니다.

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신장 질환 예방에 도움이 됩니다

당뇨병의 원인 중 하나는 신장 질환입니다. 높은 혈당 수치는 신장의 신경을 손상시켜 합병증을 유발할 수 있습니다. 오크라는 혈당 수치를 유지하고 신장 손상을 예방하는 데 도움을 줍니다. 오크라의 효과적인 분해 작용 덕분에 혈당 수치가 안정적으로 유지될 수 있습니다.

당뇨병 환자가 포만감을 더 오래 느끼도록 도와줍니다.

수용성 섬유질은 탄수화물 소화에 중요한 역할을 하기 때문에 당뇨병 환자에게 좋은 "치료제"로 여겨집니다. 수용성 섬유질이 풍부한 오크라는 소화를 늦추고 혈당 수치에 미치는 탄수화물의 영향을 줄여줍니다. 또한 오크라는 포만감을 오래 유지하는 데 도움을 줍니다.

혈당 조절에 도움이 됩니다

오크라를 매일 섭취하면 혈당 수치를 효과적으로 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한, 영양소가 그대로 보존되는 생 오크라는 익힌 오크라보다 당뇨병 치료에 더 효과적입니다. 따라서 수프나 카레에 오크라를 넣어 먹을 수도 있지만, 당뇨병 치료에 있어 오크라의 효능을 극대화하려면 물에 불린 생으로 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

당뇨병 환자가 오크라를 섭취하는 가장 좋은 방법은 무엇일까요?

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오크라물을 마시는 것은 당뇨병 증상 완화에 도움이 되는 흔히 사용되는 방법입니다. 신선한 오크라 꼬투리 4~5개를 하룻밤 동안 물에 담가 두세요 (꼬투리 끝부분은 잘라내고 잘게 썰어주세요). 그런 다음 오크라를 건져내고 손이나 착즙기를 사용하여 점액질을 짜낸 후 건더기는 버립니다. 오크라물을 마시기 쉽게 하려면 소금이나 설탕을 약간 넣어도 좋습니다.

오크라 우린 물이 불쾌하게 느껴진다면, 샐러드와 같은 요리에 오크라를 넣어 먹거나 삶거나 찌거나 튀겨서 직접 섭취할 수 있습니다.

당뇨병 환자는 오크라를 먹을 때 다음 세 가지를 피해야 합니다.

오크라는 특히 당뇨병 환자에게 많은 건강상의 이점을 제공하지만, 섭취 시 몇 가지 주의 사항이 있습니다.

- 오크라는 옥살산 함량이 높으므로 과다 섭취를 피해야 합니다. 옥살산은 신장 결석 형성에 기여할 수 있는 화합물입니다.

- 오크라는 과당 함량이 높아 특히 장 질환이 있는 사람들에게 복부 팽만감, 설사, 경련과 같은 소화 문제를 일으킬 수 있습니다.

- 당뇨병 치료를 위해 메트포르민을 복용 중인 경우, 오크라가 이 약의 효과를 감소시킬 수 있으므로 메트포르민과 오크라를 동시에 섭취해서는 안 됩니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-dau-bap-theo-cach-nay-de-kiem-soat-luong-duong-trong-mau-172240628154822435.htm