하노이에서 사람들은 찹쌀밥을 먹고, 계란 커피를 마시며 가을의 선물을 온전히 즐기며 서로를 초대합니다.

시를 좋아하는 사람들은 녹색 쌀에 대해 언급할 때 종종 탁 람(Thach Lam)의 시집 " 하노이 36거리"(1943)에서 발췌한 수필 "젊은 쌀의 선물: 녹색 쌀"을 곧바로 떠올립니다. 녹색 쌀 플레이크는 전통적인 풍미가 가득한, 매일 즐길 수 있는 소박한 선물입니다.

10월 초, 하노이의 가을은 시원하고 햇살이 부드러워 많은 네티즌들이 찹쌀밥을 먹고 계란커피를 마시는 사진을 올려 영혼을 위한 가벼운 선물을 주었습니다.

하노이의 가을 하늘을 맞이하며 연꽃과 코코넛이 들어간 향긋한 녹색 밥과 계란 커피 한 잔을 즐겨보세요(사진: TL)

오랫동안 매년 가을, 대성당 근처의 작고 예쁜 카페나 익숙한 거리 모퉁이에서 하노이 녹색밥이 메뉴의 필수 요소가 되었습니다. 하노이의 가을을 상징하는 녹색 쌀과 레몬차, 금귤차 또는 계란 커피의 조합은 젊은이에게 전통과 새로운 감각이 가득한 독특한 요리 경험을 선사합니다.

녹색쌀을 넣은 찹쌀밥은 녹색쌀, 연꽃씨, 녹두, 잘게 썬 코코넛과 같은 간단한 재료로 요리합니다. 찹쌀은 어린 쌀로 만든 녹색 쌀알로 만든 부드럽고 달콤한 맛과 독특한 향을 가지고 있습니다. 녹색쌀의 풍미에 녹두의 달콤한 맛, 끓인 연꽃씨앗, 설탕과 지방을 섞은 코코넛의 진한 맛이 어우러져 거부할 수 없는 매력을 선사합니다. 이 우아한 요리는 베트남 요리의 다양하고 독특한 아름다움을 강조하는 데 기여합니다.

하노이의 연꽃과 코코넛이 들어간 녹색밥은 많은 젊은이들의 찬사를 받고 있다(사진: TL)

요즘처럼 시원하고 쾌적한 날씨에는 일찍 일어나 친구, 가족과 함께 계란 커피 한 잔과 향긋한 하노이 풋밥을 즐기기에 아주 적합하다고 말씀드리고 싶습니다. 수많은 상태가 소셜 네트워크에 게시되었고, 수천 명의 네티즌이 즉시 친구들에게 전화를 걸어 사진을 보고 "매치를 설정"하도록 권유했습니다.

기사가 게재된 후, "녹색 쌀가루가 맛있어서 너무 먹고 싶다"는 댓글이 끊이지 않았습니다. "맛있어 보이네요!"; "맛있고 보기에도 좋네요. 배송도 가능하신가요?" "정말 먹고 싶어요. 제가 인생에서 가장 좋아하는 건 풋쌀 플레이크를 먹는 거예요." "아, 하노이가 너무 그리워요." "아, 계란커피를 안 먹은 지 너무 오래됐어요. 너무 먹고 싶어요" "맙소사. 너무 맛있어요" "주소를 알려주세요"...

녹색 쌀을 곁들인 찹쌀밥은 베트남 요리의 다양하고 독특한 아름다움을 강조하는 우아한 요리입니다. (사진: TL)

일부 음식 애호가들의 경험에 따르면, 계란 커피가 맛있는 유명한 장소는 다음과 같습니다: 하노이 호안끼엠 군 응우옌흐우후안 39번지의 지앙 카페; 하노이 호안 끼엠 지구 13 Dinh Tien Hoang에 위치한 Cafe Dinh; 하노이 호안끼엠 구 항가이 11번지 올드 쿼터 카페 하노이 하이바쯩구 Trieu Viet Vuong 117번지 Tho Cafe...

하노이의 가을을 온전히 즐기기 위해 젊은이들은 찹쌀밥을 산 후, 익숙한 커피숍 구석으로 가서 천천히 앉아서 진한 계란 커피 한 잔이나 향긋한 은색 커피 한 잔과 함께 찹쌀밥 한 알 한 알을 즐긴다.

계란 커피의 풍부한 맛은 많은 사람들을 매료시킵니다. (사진: TL)

하노이에서 계란커피와 녹색쌀을 섞은 음식이 언제부터 특별한 가을 선물이 되었는지는 알 수 없습니다. 하지만 하노이의 시원한 가을을 맞이하고, 찹쌀밥과 계란커피를 함께 곁들이면 하노이 방문객에게 이상적인 선물이 될 것입니다. 녹색 밥이 아침 식사이고 계란 커피가 디저트로 제공되며, 이 모든 장면을 마음속에 담아 깨어 있고 상쾌하게 유지하는 데 도움이 됩니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-nguoi-ru-nhau-an-xoi-com-uong-cafe-trung-thuong-thuc-tron-mon-qua-thu-ha-noi-172241014120935835.htm