4월 30일 사이공 음식 축제에서 많은 놀라움이 있었습니다.

사이공 동물원과 식물원 음식 축제의 특별한 것들

사이공 동식물원 관계자는 이 음식 축제가 베트남 세 지역의 음식 정수를 독특하게 결합한 행사라고 말했습니다. 또한, 섬세하게 꾸며진 공간을 통해 각 지역의 대표적 음식은 물론 독특한 문화까지 경험할 수 있습니다.

사이공 동식물원 관계자는 이 음식 축제가 베트남 세 지역의 요리 정수를 독특하게 결합한 행사라고 밝혔습니다. (사진: TL)

전통 요리와 현대성이 결합된 요리

이번 푸드 페스티벌에는 전국 3개 지역의 전통 케이크 149종이 50개 이상의 부스에서 선보입니다. 케이크 한 조각 한 조각을 통해 다채로운 감정과 정신을 느낄 수 있습니다. 과거의 전통적인 풍미와 현대의 풍부한 다양성이 어우러진 이 음식들은 낯설지만 친숙한 느낌을 선사하며, 방문객들에게 만족감을 선사할 것입니다.

음식 노점은 후에 - 사이공 - 하노이의 3가지 경로로 구성됩니다.

후에 요리 구역에서는 후에 쇠고기 국수 수프, 부드럽고 매끄러운 반베오, 진한 반봇록, 바나나 잎에 싸인 반코아이 등 전통 요리를 맛볼 수 있습니다.

다음은 바삭한 빵, 향긋한 팬케이크, 믹스 라이스 페이퍼 또는 구운 라이스 페이퍼를 맛볼 수 있는 사이공의 활기 넘치는 미식 공간입니다. 생선 소스를 곁들인 버미첼리, 게살을 곁들인 버미첼리, 속짱 육수를 곁들인 버미첼리, 쩌우독 생선을 곁들인 버미첼리, 미토 국수, 까마우 바나나를 곁들인 구운 바나나 등 서양의 소박한 요리도 빼놓을 수 없습니다.

이번 푸드 페스티벌에는 다양한 특별 요리들이 등장할 예정이다(사진: TL)

하노이 음식 노점에는 미트볼을 넣은 당면, 구운 돼지고기를 넣은 당면, 농어를 넣은 당면과 다양한 종류의 떡, 튀긴 만두, 새우 케이크, 떡 등이 있습니다.

그 외에도 중부 고원의 구운 닭고기, 돼지 내장을 넣은 꾸이년 쌀국수, 쌀 종이를 곁들인 홍합, 떡, 젖은 떡, 돈, 꽝응아이 옥수수 양고기, 꽝응아이 팬케이크 등 다른 특산품도 많이 있습니다.

거주자 무료 입장

사이공 동물원 및 식물원 관계자의 정보에 따르면, 4월 26일부터 5월 1일까지 "통일된 국가"를 주제로 한 음식 축제가 열리며, 오후 6시부터 오후 8시 30분까지 무료 입장권이 제공됩니다.

휴일 동안 사이공 동물원과 식물원에서 다양한 활동이 진행됩니다.

남부 해방 49주년과 국가 통일 기념일(1975년 4월 30일~2024년 4월 30일) 및 국제 노동절 138주년(1886년 5월 1일~2024년 5월 1일)을 기념하는 전국민의 즐거운 분위기에 동참하기 위해 사이공 동물원과 식물원은 서커스, 사슴의 첫 번째 생일, 동물 박물관 방문 등 국민을 위한 많은 프로그램과 활동을 마련합니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/hang-trieu-nguoi-dan-chuan-bi-don-dieu-bat-ngo-tai-le-hoi-am-thuc-tu-26-4-den-1-5-172240419095311051.htm