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차우꾸에하(Chau Que Ha) 마을 케반(Khe Banh) 마을의 트리우 톤 리우(Trieu Ton Liu) 씨는 이렇게 말했습니다. "현재 계피 가격은 신선한 나무껍질 1kg당 17,000~20,000동, 건조 나무껍질 1kg당 40,000~45,000동, 건조 나무껍질 1kg당 65,000~70,000동 사이로 변동하고 있습니다. 계피 가격이 2024년보다 나아지지는 않았지만, 계피가 주요 수입원이기 때문에 가족들은 여전히 자녀 교육과 생활비를 위해 가지치기를 해야 합니다. 올해 첫 계피 수확 때 저희 가족은 계피 한 줌을 껍질을 벗기고 다시 가지치기를 했습니다. 그래서 계피 나무껍질, 계피나무, 가지와 잎으로 얻은 총 수입이 거의 1억 동에 달했습니다. 현재 저희 가족은 훼손된 지역에 다시 심기 위해 가지와 잎을 제거하는 데 집중하고 있으며, 장기간 방치하지 않고 있습니다. 지면을 덮어두었던 나무를 제거해야 합니다. 동시에, 즉시 재식재하는 것은 작물을 지탱할 새 나무를 확보하는 것과도 관련이 있습니다. 그래야 나중에 수입원을 확보할 수 있습니다.
넓은 구릉 지대를 소유한 가구는 계피를 대량으로 재배할 수 있고, 이들은 계절을 이용해 계피 껍질을 벗기고 수확한다. 반면, 좁은 면적의 땅을 소유한 가구는 계절에 여유가 없기 때문에 계절을 이용해 껍질을 벗기는 가구에서 신선한 계피나무 껍질을 사서 가공하여 가족을 위한 계절적 일자리를 창출한다. 그래서 요즘 반옌의 계피 수확 및 생산 분위기는 활기차고 즐겁습니다. 계피 숲에서부터 모든 골목길, 길, 마당, 가공 작업장까지, 어디에서나 계피 껍질을 벗기고, 계피를 깎고, 계피를 말리는 모습을 볼 수 있습니다.
안틴(An Thinh) 사 떤틴(Tan Thinh) 마을의 응우옌 반 쑤언(Nguyen Van Xuan) 씨는 이렇게 말했습니다. "저희 가족은 구릉지가 적어 계피를 많이 재배할 수 없습니다. 매년 계피철이면 저는 지역 안팎의 모든 마을을 돌아다니며 신선한 계피나무 껍질을 사서 가공한 후, 기업과 공장에 심층 가공을 위해 판매합니다. 일반적으로 계피철에는 물량이 많기 때문에 주민들에게서 신선하고 건조한 계피나무 껍질을 구매하는 것 외에도, 산에서 나무를 사서 직접 껍질을 벗기도록 사람들을 고용합니다. 평균적으로 매 계절 60톤 이상의 신선한 계피나무 껍질을 구매하고 가공하여 가족 구성원과 지역 노동자 5명에게 계절별 일자리를 창출하고 있으며, 1인당 월 400만~600만 동(VND)의 수입을 올리고 있습니다."
반옌은 현재 5만 헥타르가 넘는 계피 재배 면적을 보유하고 있습니다. 그 중 집중된 면적은 3만 헥타르가 넘고, 퐁두트엉, 퐁두하, 쑤언땀, 차우께하, 탄홉, 다이손, 비엔손, 모방 등 8개 지역의 제품에 대한 지리적 표시가 확립되었습니다. 유럽과 미국에서 인증한 유기농 계피 재배 면적은 9,109헥타르이며, 그 중 Son Ha Spices Company Limited가 2,162헥타르, Olam Vietnam Company Limited가 3,846.8헥타르를 보유하고 있습니다. 다이손 자치구 1,000.2ha...
해당 지역에서는 매년 계피나무껍질 8,000톤 이상, 계피가지와 잎 약 63,000톤, 계피나무 51,000m3 이상을 수확하여 국민에게 약 1조 VND의 수입을 가져다주고 계피 에센셜 오일을 생산하고 증류하는 11개 공장에 원자재를 공급합니다. 약 150개의 기업, 협동조합, 시설이 계피 제품을 생산하고 가공하여 수천 명의 지역 근로자에게 일자리를 창출했습니다.
유기농 계피 개발에 주력하는 것과 함께 계피 제품도 품질 면에서 관심을 갖고 엄격하게 관리하고 있습니다. 대표적으로 계피 에센셜 오일, 계피 가루, 계피 향, 손 소독제, 식기 세척액, 바닥 세정제 등이 모두 ISO 기준을 충족합니다. 계피 플루트, 건조 튜브, 계피 가루 등의 제품은 EU와 미국 시장으로 수출이 가능하며, 특히 이 지구에는 OCOP 3스타 이상으로 인정받은 계피 제품이 48개 있습니다.
반옌 계피나무가 지속 가능하게 자랄 수 있도록, 구에서는 매년 각 부서, 지부, 기관, 기업체에 지시하여 현지와 협력하여 선전을 펼치고, 수확기 동안 사람들이 균형과 합리적 이용을 할 수 있도록 동원하여 지역의 안정적인 유지 관리를 보장합니다. 지속 가능하고 고품질의 계피 제품을 생산하여 국내외 시장 수요를 충족하는 유기적 방향으로 계피를 개발하는 데 투자하는 데 중점을 둡니다. 동시에, 구는 계피 제품의 개발, 생산 및 심층 가공에 대한 홍보를 강화하고 투자를 촉구하고 유치합니다.
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출처: https://baoyenbai.com.vn/12/349248/Nhon-nhip-mua-que-moi.aspx
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