중년에 먹는 음식은 70세가 되었을 때 건강에 어떤 영향을 미칠까요?

NBC5 뉴스 사이트(미국)에 따르면, 최근 Nature Medicine 저널에 발표된 연구 결과에 따르면, 신체 활동과 흡연 등 다른 요소를 고려한 후에도 젊은 시절에 건강한 식단을 섭취하면 70세에 건강하게 노화할 가능성이 더 높은 것으로 나타났습니다.

70세에 수명을 늘리고 만성 질환을 예방하세요

연구 참여자들에게는 130가지가 넘는 다양한 음식을 얼마나 자주 먹었는지 보고하면서, 정기적이고 자세한 음식 기록을 작성하도록 요청했습니다. 이 과정은 그들이 70세가 될 때까지 최대 30년 동안 지속됩니다.

Những gì bạn ăn ở tuổi trung niên ảnh hưởng thế nào đến sức khỏe tuổi 70? - Ảnh 1. — 녹색 야채, 과일, 견과류가 풍부한 식단은 중년과 노년층에 좋습니다.

30년 후, 연구자들은 105,015명의 참가자 중 9,771명이 건강하게 노화하고 있다는 사실을 발견했습니다. 즉, 이들은 당뇨병, 고혈압, 심장병과 같은 만성 질환 없이 70세까지 살았다는 뜻입니다. 인지적, 신체적, 정신적 장애가 없습니다. 이는 건강한 식단을 고수하는 것이 건강한 노화의 가능성이 더 높다는 것을 보여줍니다.

또한, 과일, 채소, 통곡물, 견과류, 콩, 불포화 지방, 저지방 유제품을 더 많이 섭취하면 건강한 노화 속도가 빨라집니다. 반대로, 트랜스 지방, 나트륨, 설탕이 많이 들어간 음료, 붉은색 또는 가공육을 많이 섭취하면 건강한 노화의 비율이 낮아지는 것으로 나타났습니다.

이 연구는 다른 여러 관련 연구와 마찬가지로 사람들이 야채, 과일, 통곡물, 견과류를 더 많이 섭취하고 설탕이 많은 음료와 가공 식품을 피하면 수명을 연장할 수 있다는 것을 보여줍니다.

Những gì bạn ăn ở tuổi trung niên ảnh hưởng thế nào đến sức khỏe tuổi 70? - Ảnh 2. — 건강한 식단을 따르면 건강한 노화를 촉진하는 데 도움이 됩니다.

통째로 최소한으로 가공된 식품을 우선시하세요

"이 연구의 영양학적 결과는 사람들이 건강한 노화의 핵심 요소로 건강한 식단을 고려하도록 장려할 것입니다. 영양학적 선택을 할 때는 녹색 잎채소, 신선한 과일, 통곡물과 같이 가공이 최소화된 통곡물 식품을 섭취하는 것을 목표로 해야 합니다."라고 조지 워싱턴 대학교(미국) 부교수인 리나 웬 박사는 말했습니다.

생선과 살코기 역시 건강한 식단의 일부가 될 수 있습니다. 반면, 델리 육류나 튀긴 닭고기와 같은 고도로 가공된 육류는 건강에 좋지 않은 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.

이 연구는 40대, 50대, 60대 사람들의 식습관을 살펴보았습니다. 하지만 다른 연구에 따르면, 사람들은 나이에 관계없이 건강한 식단을 목표로 삼아야 하며, 건강한 습관을 들이기에는 너무 늦은 때는 없습니다.

출처: https://thanhnien.vn/nhung-gi-ban-an-o-tuoi-trung-nien-anh-huong-the-nao-den-suc-khoe-tuoi-70-185250503113534669.htm