하이퐁의 신형 협동조합은 농산물과 수산물을 수출합니다.

하이퐁 새로운 스타일의 협동조합은 첨단 기술을 적용하고, 폐쇄적인 가치 사슬을 구축하며, 틸라피아와 채소를 수입하여 까다로운 국제 시장을 정복하는 데 성공했습니다.

틸라피아 수준 향상을 위한 전문화

수년간 협동조합은 생산 과정에서 연대와 결속의 정신을 고취시켜 자본, 종자, 기술, 그리고 토지, 노동력, 자재의 효과적인 활용 측면에서 서로를 지원하며 경제적 효율성 향상에 기여해 왔습니다. 이제 새로운 생산 방식, 특히 새로운 방식의 협동조합의 역할은 소리 없는 혁명을 일으키고 있으며, 미개발 잠재력을 높은 경제적 가치로 전환하고 지역 농산물을 국제 시장에 진출시키고 있습니다.

레 반 비엣(파란색 셔츠) 쑤옌 비엣 협동조합 이사회 의장 겸 대표이사가 하이퐁 농업 환경부 관계자들과 틸라피아의 가치와 잠재력을 공유하고 있다. 사진: 딘 무오이

예를 들어, 하이퐁 서부의 쑤옌비엣 양식 및 서비스 협동조합(쑤옌비엣 협동조합)과 황남팟 농업 생산 및 서비스 협동조합(황남팟 협동조합)은 폐쇄형 가치 사슬을 구축하고 첨단 기술을 적용하는 선구적인 조치를 취하여 회원들의 삶을 풍요롭게 할 뿐만 아니라 항구 도시의 농업 모습을 바꾸고 있습니다.

레 반 비엣(Le Van Viet) 쑤옌 비엣 협동조합 이사회 의장이자 총책임자는 킨타이 강, 홍 강, 타이빈 강과 투키, 자록, 닌장 지역의 대규모 침수 지역과 같은 울창한 강 체계의 이점을 깨닫고, 비엣 의장과 회원들은 대규모 전문 양식업을 개발하는 별도의 길을 가기로 결심했다고 밝혔습니다.

협동조합이 선택한 대상은 "세계의 물새"로 불리며 세계 최대 소비량을 자랑하는 틸라피아입니다. 비엣 씨는 "과거 하이즈엉과 오늘날의 타이하이퐁은 농업 재배가 활발하다고 여겨졌지만, 실제로 양식업의 잠재력은 매우 큽니다. 따라서 우리는 공급망과 수요망의 중요한 연결 고리를 만들기 위해 선봉에 서게 되었습니다."라고 말했습니다.

쑤옌 비엣의 선구적인 행보는 기술에 체계적으로 투자하는 것입니다. 협동조합은 대규모 양식 대신 "하천-연못 양식", 부유식 연못, 특히 바이오플록 기술과 같은 선진 모델을 적용합니다. 이러한 기술은 생산성과 제품 품질을 향상시킬 뿐만 아니라 기후 변화의 영향을 최소화하고, 수자원을 절약하며, 투입 비용을 절감하는 등 여러 주요 과제를 해결합니다. 이것이 바로 모든 연못에서 순환 경제를 실현하는 기반입니다.

쑤옌 비엣 협동조합의 폐쇄형 첨단 틸라피아 양식장. 사진: 딘 무오이.

종자 생산, 상업 농업, 소비 자립, 조합원 교육 등 거의 모든 유통망에서 자급자족을 실현하는 초기 단계부터 쑤옌 비엣 협동조합은 눈부신 성장을 거듭해 왔습니다. 2020년부터는 대기업과 협력하여 제품 공급을 확대해 왔습니다. 2024년에는 협동조합의 첫 번째 틸라피아 컨테이너가 유럽과 미국 등 수요가 높은 시장에 공식 수출되면서 눈부신 성과를 거두었습니다.

현재 52명의 핵심 회원과 100여 가구의 협력으로 운영되는 이 협동조합은 136헥타르의 양식장을 관리하고 있으며, 그중 40%는 첨단 기술을 적용하고 있습니다. 협동조합은 매년 약 1만 톤의 어류를 시장에 공급하고 있으며, 그중 80%는 틸라피아입니다. 비엣 씨는 "우리의 목표는 앞으로 생산량을 10배로 늘려 양식업을 사람들에게 안정적인 소득을 가져다주는 전문적이고 지속 가능한 직업으로 만드는 것입니다."라고 단언했습니다.

야채 및 괴경 수출을 위한 'A to Z' 프로세스

쑤옌비엣이 저지대를 수산물의 '금광'으로 바꾸면, 황남팟 협동조합은 당근, 양배추, 콜리플라워 등 하이즈엉의 친숙한 농산물을 가져와 수출 시장을 개척함으로써 그 입지를 확고히 합니다.

호앙남팟 협동조합 이사인 호 비엣 호안 씨는 비결은 가장 엄격한 기준을 충족하는 "A to Z" 생산 공정을 구축하는 것이라고 말했습니다. 수출 품질을 충족하는 제품을 생산하려면 토지 조성, 종자 선별부터 과학 기술 적용, 그리고 첨단 관리 공정에 이르기까지 모든 공정을 구축해야 합니다.

호 비엣 호안(Ho Viet Hoan) 황남팟(Hoang Nam Phat) 협동조합 이사가 수출용 동과 생육을 점검하고 있다. 사진: 딘므오이(Dinh Muoi).

협동조합은 밭에서의 생산 조직화에만 그치지 않고, 창고, 가공 라인, 그리고 현대적인 포장 시스템을 구축하여 수확 후 관리에도 막대한 투자를 하고 있습니다. 모든 과정은 VietGAP, GlobalG.AP와 같은 국제 기준과 해외 파트너들이 요구하는 특정 규격을 엄격히 준수합니다. 농약 및 비료 잔류물에 대한 엄격한 관리와 식품 위생 및 안전 확보는 필수 요건입니다.

협동조합과 농민 및 농장을 연결하는 황남팟의 연계 모델은 혁신적인 접근 방식입니다. 협동조합은 지식, 프로세스 및 관리에 투자함으로써 순환형 농업 생태계와 깨끗한 농업을 구축하고, 모든 제품의 품질을 일관되게 유지하며 "이륙"을 위한 기준을 충족합니다.

"양질의 제품을 생산하려면 토지 준비, 종자 선별부터 과학 기술 적용에 이르기까지 완벽한 프로세스를 구축해야 합니다. 현대적인 창고 시스템, 가공 및 포장 라인에 막대한 투자를 했고, VietGAP 및 GlobalG.AP 기준을 엄격히 준수하며 잔류 농약도 엄격하게 관리하고 있습니다."라고 호안 씨는 덧붙였습니다.

호 비엣 호안 씨가 수출용 당근의 냉장 보관 상태를 점검하고 있다. 사진: 딘 무오이

합병 후 하이퐁 시에는 농업 협동조합 555개, 산업-수공예 협동조합 54개, 서비스-무역 협동조합 30개, 운송 협동조합 29개, 건설 협동조합 15개, 인민신용기금 97개, 기타 협동조합 10개 등 총 790개의 협동조합 및 인민신용기금이 운영되고 있습니다. 이 외에도 현재 시에는 14개의 협동조합 연합과 약 137개의 협동조합 그룹(152명의 회원 포함)이 있습니다. 각 협동조합 그룹의 연평균 매출은 6억 5천만 동(VND)으로 추산되며, 연간 순이익은 약 7천만 동(VND)입니다.

새로운 협동조합 모델은 올바른 사고방식, 적절한 투자, 그리고 긴밀한 연계를 통해 농업이 고부가가치를 창출하는 선도적인 경제 분야로 완전히 자리매김할 수 있음을 입증했습니다. 두 지역 간의 잠재적인 결합을 통한 "추진력" 덕분에 농경지와 양어장에서 "큰 바다"로 향하는 길이 더욱 활짝 열렸고, 지금도 계속 열리고 있습니다.

하이퐁 협동조합의 성공은 농업 부문, 각급 당국, 그리고 협동조합 연합의 지속적인 지원에 힘입은 바가 큽니다. 하이퐁시 협동조합 연합만 해도 2025년 초부터 디지털 전환 및 제품 홍보를 위한 10개의 교육 과정을 운영했으며, 동시에 여러 대규모 무역 진흥 박람회에 참가할 수 있도록 지원했습니다. 이를 통해 자본, 기술, 시장까지 포괄적인 지원 생태계를 구축하여 더 많은 협동조합이 해외 시장으로 진출할 수 있도록 지원했습니다.

출처: https://nongnghiepmoitruong.vn/nhung-hop-tac-xa-kieu-moi-o-hai-phong-dua-nong-thuy-san-xuat-ngoai-d786004.html