리치 농장은 수확량이 많고 가격이 비싼 편이다.

박닌 - 리치 재배 지역 주민들에게 리치는 맛있는 과일일 뿐만 아니라, 대지에 대한 사랑과 여러 세대에 걸친 노력이 담긴 소중한 "보물"입니다. 이러한 마음가짐 덕분에 많은 재배 농가들은 끊임없이 투자하고 재배 기술을 개선하며, 모든 관리 단계에 주의를 기울여 품질을 향상시켜 왔습니다. 덕분에 리치는 시장에서 항상 환영받으며 일반 가격보다 훨씬 높은 가격에 판매되고 있습니다. 매 시즌 많은 농가들이 부지런함과 헌신의 달콤한 열매인 리치를 수확하며 최대 수십억 동(약 1조 2천억 원)의 수익을 올리고 있습니다.

품질이 중요합니다

요즘 박닌성 푸옹손 구의 리치가 익어가고 있습니다. 동다오 주택단지 레반끼엔 씨의 정원에는 싱싱하고 붉은빛을 띠는 리치가 무성한 푸른 잎사귀 위에 옹기종기 모여 있어 지나가는 사람들의 감탄을 자아냅니다. 5헥타르 규모의 이 정원은 끼엔 씨 가족이 1995년부터 가꾸어 온 것으로, 거의 30년 동안 이 가족의 주요 수입원이었습니다. 시장 수요 증가에 직면한 그의 가족은 2020년 농사 방식을 바꾸기로 결정하고 전문 기관의 엄격한 지도 아래 GlobalGAP 기준에 따라 생산 공정을 과감하게 적용했습니다. 각 관리 단계의 규정을 엄격히 준수한 덕분에 그의 가족은 항상 고품질의 리치를 생산하고 있으며, 많은 기업들이 일본과 유럽과 같은 까다로운 시장으로 수출하고 있습니다.

Luc Ngan 코뮌의 Chay 마을에서 GlobalGAP 리치를 수확하고 있습니다.

올해 리치 수확량은 약 80톤으로 추산됩니다. 지금까지 수확량의 절반은 텃밭에서 직접 소비되어, 아름다운 리치는 평균 kg당 25,000동(VND)에 판매됩니다. 껍질 색깔이 고르지 않은 등 외관 기준에 맞지 않는 열매는 가족에게 판매하여 냉동 리치로 가공합니다. 이를 통해 리치의 가치를 극대화합니다. 글로벌갭(GlobalGAP)에 따르면, 키엔 씨는 생산 과정에 대해 다음과 같이 밝혔습니다. "엄격한 공정을 따르고 매일 관리 일지를 작성해야 하는 것은 훨씬 어려운 일이지만, 그 대가로 안정적인 수확량과 모든 제품의 품질을 보장합니다. 올해 저희 가족은 10억 동(VND) 이상의 수익을 올릴 것으로 예상합니다."

리 반 트리 씨의 가족은 차이 마을에 살고 있으며, 룩 응안 공동체는 청정 농업 생산을 고수하는 정원사일 뿐만 아니라, 리치가 익는 계절마다 많은 관광객들이 찾는 단골손님입니다. 2헥타르 규모의 농장에서 그의 가족은 수년간 VietGAP과 GlobalGAP 기준에 따른 재배 방식을 꾸준히 적용하여 아름답고 고품질의 리치를 안정적으로 생산해 왔습니다. 올해는 장기간의 가뭄을 동반한 혹독한 날씨로 트리 씨는 특히 밭 전체가 높은 언덕에 위치해 수확물을 모두 잃을까 봐 걱정했습니다.

하지만 어려움을 포기하지 않고 그는 적극적으로 관리에 힘쓰고, 합리적인 관개 시스템에 투자했으며, 적절한 시비 기법을 병행하여 나무가 잘 자랄 수 있도록 했습니다. 덕분에 심한 가뭄 이후 리치 밭은 빠르게 회복되었고, 착과율도 높아졌습니다. 올해 그의 가족은 약 30톤의 열매를 수확할 것으로 예상되며, 판매가는 kg당 15,000~25,000 VND를 유지할 것으로 보입니다. 트리 씨의 리치 밭은 콘텐츠 크리에이터들이 디지털 플랫폼에서 제품을 소개하고 판매하는 라이브 스트리밍 배경으로 선택되기도 했습니다. 리치 밭의 아름답고 고화질 이미지 덕분에 소비가 꾸준히 증가하여 제품이 전국 소비자에게 빠르게 도달할 수 있었습니다.

시장 확대, 가치 증대

농림환경부에 따르면 올해 이 지역의 리치 재배 면적은 2만 9,700헥타르입니다. 이 중 VietGAP과 GlobalGAP 기준에 따른 재배 면적은 약 1만 6,000헥타르입니다. 품질과 외관이 보장된 덕분에 국내 소비는 물론 중국 전통 시장으로의 수출까지 확대되어 미국, 일본, 캐나다, 호주, EU 국가, 중동 등 여러 선진국 시장에 진출했습니다. 실제로 이 제품은 지역 주민들의 마음을 사로잡았으며, 뛰어난 품질과 아름다운 외관 덕분에 박장성 리치는 국제 소비자들의 마음을 사로잡았습니다.

Phuc Hoa 마을의 GlobalGAP 열매 지역.

체코 모바 플러스 주식회사(Mova Plus Joint Stock Company) 관계자는 시즌 초부터 유럽 시장에 약 200톤의 리치를 수출했다고 밝혔습니다. 이 제품은 주로 대형 슈퍼마켓 체인을 통해 유통되며, 입고되자마자 품절되는 경우가 빈번합니다. 독일에서 kg당 35만~40만 동(VND)에 달하는 높은 판매 가격을 통해 해외 소비자들의 선호도를 확인할 수 있습니다. 이는 품질이 가치를 창출하고 베트남 농산물이 경쟁력을 강화하여 올바른 방향으로 나아가며 깨끗하고 지속 가능한 농업의 길을 꾸준히 걸어왔음을 보여주는 분명한 증거입니다.

농업환경부에 따르면 올해 이 지역의 리치 재배 면적은 2만 9천 7백만 헥타르입니다. 이 중 VietGAP과 GlobalGAP 기준에 따라 재배된 면적은 약 1만 6천 헥타르입니다. 품질과 외관이 보장된 덕분에 국내 소비는 물론 중국 전통 시장으로의 수출까지 확대되어 미국, 일본, 캐나다, 호주, EU 국가, 중동 등 여러 선진국 시장에 진출했습니다.

오늘날 박장(Bac Giang) 리치의 가치 향상에 성공한 것은 생산 과정의 효율적인 관리 및 조직화에 기인합니다. 특히, 안전한 생산 공정을 엄격하게 적용하고, 식품 위생을 보장하며, 시장 기준을 충족하는 것이 핵심 요소입니다. 지방 당국과 전문 기관의 적극적인 참여 외에도, 농민들은 생산 방식에도 변화를 가져왔으며, 농산물 품질을 지속가능한 발전의 핵심 요소로 삼는 확고한 의지를 보이고 있습니다.

피디엔 농업 생산·무역·서비스 협동조합(룩 응안 코뮌)의 판 반 넷 이사는 "현재 협동조합에는 15명의 조합원이 글로벌갭(GlobalGAP) 인증 절차에 따라 20헥타르 규모의 농장에서 리치를 생산하고 있습니다. 처음에는 많은 조합원이 기존 농법을 바꾸는 것을 주저하고 두려워했습니다. 하지만 구체적인 홍보와 지도 덕분에 조합원들은 적극적으로 전환하여 첨단 농법을 적용하고 있습니다."라고 말했습니다. 사고방식과 작업 방식의 변화 덕분에 협동조합의 리치 농장은 고품질 제품을 생산하여 가치를 크게 높이고 있습니다. 넷 이사는 "안정적인 품질과 명성 있는 브랜드 덕분에 현재 저희 제품은 구매 단위에서 항상 우선적으로 선택되고 있으며, 따라서 판매 가격도 일반 제품보다 높습니다."라고 전했습니다.

점점 더 까다로워지는 시장에서 고품질 농산물은 더 이상 선택이 아닌 필수 요건이 되었습니다. 이러한 불가피한 추세에 발맞춰 리치의 품질 향상에 집중하는 것은 옳은 방향이며, 시장 점유율을 확대하고 제품 경쟁력을 강화할 수 있는 좋은 기회입니다.

기사 및 사진: Truong Son

출처: https://baobacninhtv.vn/nhung-vuon-vai-thieu-duoc-mua-gia-cao-postid421159.bbg