리치 농장은 수확량이 좋고 가격도 높습니다.

박닌 - 리치 재배 농가에게 리치는 단순히 맛있는 과일일 뿐만 아니라, 땅에 대한 사랑과 여러 세대에 걸친 노력이 담긴 소중한 "보물"입니다. 이러한 애정이 많은 농가들이 끊임없이 투자하고, 재배 기술을 개선하며, 제품 품질 향상을 위해 모든 재배 단계에 세심한 주의를 기울이도록 하는 원동력이 되어 왔습니다. 덕분에 리치는 시장에서 항상 높은 가격에 거래되며, 일반적인 가격보다 훨씬 높은 가격에 팔립니다. 매 시즌 많은 농가들이 근면과 헌신의 결실인 리치를 통해 수십억 동화에 달하는 수익을 올리고 있습니다.

품질

요즘 박닌성 푸옹선 마을에서는 리치가 한창 익어가고 있습니다. 동다오 주택단지에 위치한 레 반 키엔 씨의 텃밭에는 붉고 탐스러운 리치가 무성한 초록빛 잎사귀 사이사이에 가득 열려 지나가는 사람들의 눈길을 사로잡습니다. 5헥타르 규모의 이 텃밭은 키엔 씨 가족이 1995년부터 가꿔온 것으로, 거의 30년 동안 가족의 주요 수입원이었습니다. 시장 수요가 증가함에 따라, 그의 가족은 2020년에 재배 방식을 바꾸기로 결심하고 전문 기관의 지도 아래 글로벌GAP 기준에 따른 생산 공정을 과감하게 도입했습니다. 모든 재배 단계에서 엄격한 규정을 준수한 덕분에 그의 가족이 생산하는 리치는 항상 높은 품질을 유지하며, 많은 기업들이 구매하고 일본과 유럽 등 까다로운 시장으로 수출하고 있습니다.

Luc Ngan 코뮌의 Chay 마을에서 GlobalGAP 리치를 수확하고 있습니다.

올해 리치 수확량은 약 80톤으로 추산됩니다. 현재까지 수확량의 절반은 농장에서 직접 소비되었으며, 보기 좋은 리치는 kg당 평균 25,000 VND에 판매되었습니다. 껍질 색깔이 고르지 않거나 외관상 기준에 미달하는 리치는 가공업체에 판매하여 냉동 리치로 만들어 제품 가치를 극대화하고 있습니다. 글로벌갭(GlobalGAP)에 따르면, 키엔 씨는 생산 과정에 대해 "엄격한 재배 과정을 따르고 매일 관리 일지를 작성해야 하는 등 훨씬 더 힘들지만, 그만큼 안정적인 생산량과 품질 보장이 가능합니다. 올해 저희 가족은 10억 VND 이상의 수익을 기대하고 있습니다."라고 말했습니다.

루 응안 면 차이 마을에 사는 리 반 트리 씨 가족은 친환경 농업 생산에 전념하는 농부일 뿐만 아니라, 매년 리치 철이면 많은 관광객들이 찾는 단골 농장이기도 합니다. 2헥타르 규모의 농장에서 그의 가족은 수년간 베트남 농법 인증(VietGAP)과 글로벌 농법 인증(GlobalGAP) 기준에 따라 재배 방식을 꾸준히 적용하여 아름답고 품질 좋은 리치를 안정적으로 생산해 왔습니다. 올해는 장기간의 가뭄을 동반한 혹독한 날씨로 인해 트리 씨는 모든 작물을 잃을까 봐 걱정하고 있습니다. 특히 농장 전체가 높은 언덕에 위치해 있기 때문에 더욱 그렇습니다.

하지만 그는 어려움을 극복하고 적극적으로 관리를 강화하고, 적절한 관개 시스템에 투자했으며, 올바른 비료 사용법을 병행하여 나무의 건강한 성장을 도왔습니다. 그 결과, 심각한 가뭄 기간을 거친 후에도 리치 농장은 빠르게 회복되어 높은 착과율을 보였습니다. 올해 수확량으로는 약 30톤의 리치를 수확할 것으로 예상되며, 판매 가격은 kg당 1만 5천~2만 5천 VND로 유지되고 있습니다. 트리 씨의 리치 농장은 콘텐츠 제작자들이 라이브 스트리밍 방송을 통해 제품을 소개하고 판매하는 배경으로도 활용되고 있습니다. 아름답고 고품질의 리치 농장 영상 덕분에 소비가 꾸준히 증가하여 제품이 전국 소비자에게 빠르게 알려지고 있습니다.

시장을 확대하고 가치를 높이세요.

농업환경부에 따르면 올해 박장성 전체 리치 재배 면적은 29,700헥타르에 달합니다. 그중 VietGAP 및 GlobalGAP 기준을 충족하는 재배 면적은 약 16,000헥타르입니다. 박장 리치는 품질과 외관이 우수하여 국내 소비 및 전통적인 중국 시장 수출뿐만 아니라 미국, 일본, 캐나다, 호주, 유럽연합, 중동 등 여러 고급 시장에도 진출했습니다. 박장 리치는 국내 소비자들의 마음을 사로잡았을 뿐만 아니라, 뛰어난 품질과 아름다운 외관으로 해외 소비자들의 마음까지 사로잡았습니다.

글로벌갭(GlobalGAP) 인증을 받은 푸크호아(Phuc Hoa) 면의 리치 재배지.

체코에 있는 모바 플러스 주식회사(Mova Plus Joint Stock Company) 관계자는 이번 시즌 초부터 유럽 시장에 약 200톤의 리치를 수출했다고 밝혔습니다. 이 제품들은 주로 대형 슈퍼마켓 체인을 통해 유통되며, 입고되는 즉시 매진되어 항상 품절 상태입니다. 해외 소비자들의 높은 선호도는 kg당 35만~40만 VND(독일 기준)에 달하는 높은 판매 가격에서도 확인할 수 있습니다. 이는 품질이 가치를 창출하고, 베트남 농산물이 경쟁력을 높여 친환경적이고 지속 가능한 농업이라는 올바른 방향으로 꾸준히 나아가며 까다로운 시장을 공략하고 있음을 분명히 보여주는 증거입니다.

농업환경부에 따르면 올해 해당 지역 전체 리치 재배 면적은 29,700헥타르에 달합니다. 그중 VietGAP 및 GlobalGAP 기준을 충족하는 재배 면적은 약 16,000헥타르입니다. 품질과 외관이 우수하여 국내 소비 및 전통적인 중국 시장 수출 외에도 미국, 일본, 캐나다, 호주, 유럽연합, 중동 등 고급 시장에도 수출되고 있습니다.

오늘날 박장 리치의 가치 상승은 생산 관리 및 조직화에 있어 시너지 효과를 낸 결과입니다. 특히, 안전한 생산 공정을 엄격히 적용하여 식품 위생을 확보하고 시장 기준을 충족시킨 것이 핵심 요인입니다. 지방 정부와 전문 기관의 적극적인 참여 외에도, 농민들 역시 농산물 품질을 지속 가능한 발전의 핵심 요소로 인식하는 방향으로 생산 방식을 변화시켰습니다.

피디엔 농산물 생산·무역·서비스 협동조합(룩응안 면)의 판 반 넷 이사는 “현재 우리 협동조합에는 15명의 조합원이 20헥타르 규모의 농지에서 글로벌GAP 기준에 따라 리치를 재배하고 있습니다. 처음에는 많은 조합원들이 전통적인 농법을 바꾸는 데 주저하고 망설였습니다. 하지만 구체적인 지도와 교육 덕분에 조합원들은 적극적으로 선진 재배 기술을 도입했습니다.”라고 말했습니다. 이러한 사고방식과 접근 방식의 변화 덕분에 협동조합의 리치 농장은 고품질의 제품을 생산하고 있으며, 그 가치도 크게 향상되었습니다. 넷 이사는 “우리 제품은 안정적인 품질과 명성 있는 브랜드 덕분에 구매처에서 항상 선호되며, 일반 시장보다 높은 가격에 판매할 수 있습니다.”라고 덧붙였습니다.

점점 더 경쟁이 치열해지는 시장 환경에서 고품질 농산물은 더 이상 선택이 아닌 필수 요건이 되었습니다. 이러한 불가피한 추세에 대응하여 리치의 품질 향상에 집중하는 것은 시장 점유율을 확대하고 제품 경쟁력을 강화할 수 있는 올바른 방향입니다.

글과 사진: 쯔엉 선

출처: https://baobacninhtv.vn/nhung-vuon-vai-thieu-duoc-mua-gia-cao-postid421159.bbg