농부들은 고구마 수확량이 많고 가격도 저렴해서 기뻐하고 있습니다.

QTO - 요즘 콘티엔(Con Tien) 마을의 구릉 지대에서는 카사바 수확으로 활기가 넘칩니다. 마을 곳곳에서 농부들은 밭에서 카사바를 캐고, 모으고, 분류하느라 분주합니다. 올해는 카사바 수확량이 많을 뿐만 아니라 판매 가격도 높아 농부들에게 상당한 추가 소득원을 마련해 주고 있습니다.

얌 재배로 높은 수입 창출

지역 주민들에 따르면, 카사바는 보통 음력 1월부터 3월까지 심고, 약 7~9개월 동안 가꾸고, 매년 9월부터 10월까지 수확하여 음력 12월까지 수확합니다. 좋은 날씨, 꾸준한 강우량, 토양의 부드러움, 그리고 해충 발생이 적어 2025년 카사바 수확량은 수년 만에 최고치를 기록할 것으로 예상되며, 평균 헥타르당 약 17~18톤으로 이전 작물의 헥타르당 12~13톤에 비해 크게 증가할 것으로 예상됩니다.

안냐 마을의 보 민 당 씨는 약 1.3헥타르에 달하는 넓은 얌 재배지를 가진 가구 중 한 명입니다. 최근 그의 가족과 마을 사람들은 건조한 날씨를 틈타 첫 8사오를 수확하고 있습니다. 당 씨에 따르면, 올해 얌 수확량은 8~9퀸탈/사오에 달할 정도로 많고, 덩이줄기도 고르고 아름답다고 합니다.

특히 올해는 상인들의 얌 구매 가격도 시즌 초부터 급등하여 kg당 10,000~11,000동으로 전년 대비 4,000~5,000동 상승하여 농부들의 기대감이 매우 높습니다. 이미 8사오(sao)를 수확한 상태에서 비용을 제하고도 거의 5천만 동(VND)을 벌었습니다. 당 씨는 "이번 시즌 얌은 수확량도 좋고 가격도 좋습니다. 지난 시즌에는 비용을 제하고 얌 한 사오당 약 400~450만 동(VND)의 수입을 올렸지만, 이번 시즌에는 600~700만 동(VND)에 이를 것으로 예상됩니다."라고 말했습니다.

Con Tien 공동체의 사람들은 비용을 절감하고 작물 성장을 보장하기 위해 "노동 교환"의 형태로 고구마를 수확합니다. - 사진: LA

당 씨의 경험에 따르면, 얌은 첫해에만 높은 수확량을 보입니다. 2년차에는 수확량이 크게 감소하고 해충과 질병이 쉽게 발생합니다. 따라서 수확 후에는 카사바나 강황과 같은 다른 작물로 윤작하고, 한 시즌 후에 다시 심어야 높은 수확률을 얻을 수 있습니다. 또한, 얌 재배에 드는 투자 비용도 상당히 높아 씨앗, 경운기, 비료, 제초, 특히 파종 및 수확을 포함하여 헥타르당 약 8천만~1억 동(VND)이 소요됩니다.

당 씨는 하루에 10명이 파헤쳐도 평균적으로 얌 덩이줄기 1톤 정도만 수확할 수 있다고 계산했습니다. 일꾼을 고용하면 하루에 최대 250만~300만 동(VND)의 비용이 발생합니다. 따라서 사람들은 종종 노동 교환, 즉 "밭일"을 합니다. 마을 내 10~15가구가 서로 도와가며 수확을 번갈아 가며 하는 방식입니다. 이를 통해 비용을 절감하고 농사철을 원활하게 진행할 수 있습니다.

대규모 장기 재배 면적을 가진 가구뿐만 아니라 비효율적인 작물에서 카사바 재배로 전환한 가구도 긍정적인 결과를 얻었습니다.An Nha 마을의 Nguyen Cong Tuan 씨는 그의 가족이 이전에 0.8헥타르 면적에 카사바를 심었고 매년 비용을 제외하고 약 800만~1000만 VND만 벌었다고 말했습니다.2025년은 그가 전체 면적을 카사바 재배로 과감하게 전환한 첫 해입니다.그는 지금까지 0.4헥타르를 수확하여 kg당 10,000 VND에 판매했으며, 비용을 제외하고 3500만 VND 이상을 벌었습니다.전체 면적이 수확되면 총 수입은 약 6000만~7000만 VND에 이를 것으로 예상됩니다.

“야콘 재배는 처음이라 경험이 부족하고, 다른 농가보다 투자 비용이 높지만, 수확이 좋아 판매 가격도 높아 카사바 재배보다 효율성이 훨씬 높다”고 투안 씨는 말했다.

유기농 고구마 생산지 건설을 향해

꼰띠엔(Con Tien) 지역의 주요 구매자인 호티한(Ho Thi Hanh) 씨에 따르면, 올해 카사바 수확량은 예년보다 훨씬 높아 헥타르당 약 17~18톤으로, 잘 관리하면 헥타르당 20톤 이상의 수확량을 달성할 수 있다고 합니다. 카사바 구매 가격 또한 시즌 초반부터 kg당 10,000~11,000동(VND)에서 등락을 거듭하며 상승했으며, 본 시즌에는 kg당 12,000~14,000동(VND)으로 상승할 것으로 예상됩니다. 이는 작년의 거의 두 배에 달하는 가격입니다.

한 씨는 현재 하루 평균 2~3톤의 얌을 구매하여 후에, 다낭 , 그리고 북부 일부 지방 시장에 공급한다고 말했습니다. "올해는 얌 수확량이 많고 가격도 좋아서 상인들이 더 많이 찾아옵니다. 얌의 품질이 좋고 덩이줄기가 크기 때문에 판매하기도 쉽습니다."라고 한 씨는 말했습니다.

콘티엔 마을 주민들은 고구마 수확량이 많고 가격도 좋아서 기뻐하고 있다 - 사진: LA

꼰띠엔(Con Tien)시 인민위원회 경제부 부장인 레푹히에우(Le Phuoc Hieu)는 2025년 작황에 ​​꼰띠엔 전체가 안냐(An Nha), 안흐엉(An Huong), 빈썬(Binh Son), 하오딴(Hao Tan) 마을을 중심으로 약 62헥타르의 유기농 얌을 심을 것이라고 밝혔습니다. 토양 개량 기술 적용, 유기 비료 시비, 그리고 적절한 관리 덕분에 올해 평균 수확량이 헥타르당 12~13톤에서 17~18톤으로 크게 증가했습니다. 특히 판매가는 이전 작황에 비해 거의 두 배 가까이 상승하여 농가의 풍작에 기여했습니다.

히에우 씨에 따르면, 얌은 콘티엔 구릉 지역 주민들에게 친숙한 작물입니다. 재배가 쉽고 위험성이 낮으며 안정적인 수입을 제공한다는 장점 때문에 그다지 귀한 작물은 아니지만, 얌은 지역 작물 구조를 변화시키는 데 점점 더 중요한 역할을 하고 있습니다. 올해의 풍년과 좋은 가격은 사람들이 집약 재배를 계속하고 앞으로 재배 지역을 확장할 동기를 부여합니다.

히에우 씨는 조사를 통해 꼰띠엔 구릉 지대가 약 150헥타르의 토지를 보유하고 있으며, 이는 고품질 얌 재배에 적합하다고 덧붙였습니다. 이 지역은 집중 생산지를 계획하고 있으며, VietGAP 및 유기농 기준에 부합하는 제품을 개발하고 꼰띠엔 유기농 얌 브랜드를 구축하고 있습니다. 그러나 현재 생산량이 안정적이지 않아 지역 확장에 어려움을 겪고 있습니다.

"코뮌은 지속 가능한 생산을 위해 기업과 협력하는 동시에 주요 유통 채널에 제품을 홍보하고 공급하기 위해 노력하고 있습니다. 시장이 안정되면 얌은 핵심 작물이 되어 사람들의 소득 증대와 지속 가능한 경제 발전에 기여할 것입니다."라고 히에우 씨는 말했습니다.

기대다

출처: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202512/nong-dan-phan-khoi-vi-khoai-tu-duoc-mua-duoc-gia-3406542/