푸롱 농부들은 슈거애플이 좋은 가격에 나오면 기뻐한다.

요즘 푸롱사(노콴)에서는 수확에 바쁜 백성들을 위해 상인들이 정원에 와서 사탕사과를 사는 광경을 흔히 볼 수 있다. 아직 시즌 초반이기는 하지만, 올해는 슈가애플 가격이 좋아서 사람들이 매우 기뻐합니다.

푸롱 4번 마을에 사는 부이 득 로이 씨는 가족의 사탕수수 사과 농사에 전념하면서 이렇게 말했습니다. "그의 가족은 이전에 옥수수, 감자, 카사바를 낮은 효율성으로 재배하던 지역을 전환하여 1.5헥타르의 사탕수수 사과를 재배합니다." 특히 비수기 사탕사과 생산과 안전한 과일 소비를 위한 푸롱 협동조합에 참여할 때, 협동조합 직원으로부터 사과를 관리하고 가지치기하고 수확하는 방법에 대한 교육을 받았습니다.

식품 안전과 위생을 보장하는 커스터드 애플을 생산하기 위해, 이 가족의 커스터드 애플은 모두 VietGAP 공정에 따라 재배되며, 유해 화학 물질을 제거하고 유기 비료와 퇴비화된 거름(기술적 절차에 따라 미생물로 처리)을 우선적으로 사용합니다. 하지만 올해는 장기간 더운 날씨가 사탕사과나무의 성장과 발달에 영향을 미쳐 올 시즌 과일은 예년만큼 크지는 않지만, 그 대신 올해는 가격이 좋아서 매우 만족스럽습니다. 판매 가격은 kg당 35,000~45,000 VND로, 2022년보다 kg당 8,000~10,000 VND가 높아졌습니다. 평균적으로 가장 낮은 날에는 가족이 2퀸탈을 수확할 수 있고, 가장 높은 날에는 거의 1톤의 과일을 수확할 수 있습니다.

응우옌 딘 꾸이 씨의 가족은 푸롱 4번 마을에서 1헥타르가 넘는 면적에 사탕수수 사과를 재배합니다. 요즘 가족들은 상인들에게 판매할 수 있도록 사탕사과를 제때 수확하기 위해 노동력을 동원하고 있습니다. 최근 그의 가족은 하루에 100kg 이상의 슈가애플을 수확할 수 있었고, 가격은 kg당 35,000~45,000 VND입니다. Quy 씨는 다음과 같이 말했습니다. 작년 같은 시기에는 사탕사과 가격이 kg당 2만~3만 VND에 불과했습니다. 2023년 시즌 초부터 지금까지 사과 가격은 kg당 35~45,000 VND에 달했습니다. 이 가격이 유지되고 주요 시즌 동안 너무 많이 떨어지지 않는다면, 우리 사탕사과 재배농민들은 올해 큰 이익을 볼 것입니다.

최근 몇 년간 푸롱에서 지속적으로 상품을 수입해 온 고객인 닌빈 농업 가판대 주인인 도티빅프엉 여사는 "여기의 슈가애플은 VietGAP 기준에 따라 재배되기 때문에 다른 곳보다 품질이 훨씬 맛있고, 고객들의 신뢰를 받고 있습니다."라고 말했습니다. 올해는 수요가 높아서 고객에게 서비스를 제공하기 위해 지속적으로 수입하고 있습니다.

현재, 푸롱 공동체 전체에는 이전에 사람들이 경제적 효율성이 낮았던 옥수수, 감자, 카사바 재배 지역을 전환하여 약 200헥타르의 사과나무가 있습니다. 시간이 지나면서, 사탕사과나무는 이곳 토양에 매우 적합하다는 것이 입증되었습니다. 영양가가 높고 다른 곳보다 품질이 더 좋습니다. 사람들에게 유리한 생산 연계를 만드는 데 도움이 되도록 2020년에 비수기 사탕사과 생산 및 안전한 과일 소비를 위한 푸롱 협동조합이 설립되었습니다. 지금까지 협동조합은 40명의 회원으로 구성되어 100헥타르가 넘는 사탕수수 사과 농장을 운영하고 있습니다.

푸롱 협동조합의 비수기 사과 생산 및 안전한 과일 소비 책임자인 응우옌 반 투앗 씨는 사과가 시장에서 자리를 잡으려면 제품이 맛있어야 하며, 지역의 전형적인 풍미를 가져야 하며, 이는 관리 기술에 크게 좌우된다고 말했습니다. 크고 맛있는 커스터드사과를 얻는 비결은 가지를 제대로 가지치는 것입니다. 높은 가지의 대부분은 잘라내고 같은 높이에 있는 가지만 남겨두고, 가지의 위치는 균등하게 분포되어야 합니다. 투앗 씨에 따르면, 높은 가지에서 자라는 슈가애플은 보통 달지 않고 작다고 합니다. 더욱이, 가지를 손이 닿는 곳에 두면 농부가 식물에 수분을 쉽게 공급하는 데 도움이 됩니다.

올해는 날씨가 좋지 않지만, 장기간의 더위가 나무의 성장에 영향을 미쳐 사과가 잘 자라지 않고, 과일도 예년에 비해 크지 않습니다. 하지만 그 대신 올해는 사과 가격이 좋아서 수확한 전체 면적이 이 지방과 타인호아성, 남딘 성의 상인들이 모두 사들이고 있습니다. 구매 가격이 kg당 35,000~45,000 VND에 달하는 이 작물은 농부들에게 큰 성공을 거두었으며, 일부 가구는 3억~4억 VND의 수익을 올렸습니다.

투앗 씨는 이렇게 덧붙였습니다. "지역 주민들에게 사탕수수 나무가 가져다주는 경제적 가치를 바탕으로, 협동조합은 앞으로 이 지역을 확장해 더 높은 품질의 사탕수수 품종을 개발하고자 합니다." 또한 협동조합은 체험형 관광 모델도 구축하고 있습니다. 특히 협동조합원들은 푸롱에서만 발견되는 매우 희귀한 보라색 슈가애플 품종을 개발할 계획입니다. 이것은 이상한 보라색을 띠는 돌연변이 커스터드 사과 품종입니다. 수확량은 높지 않지만, 품질은 다른 많은 사탕수수 사과 품종에 비해 떨어지지 않습니다. 그 이후로, 사탕사과나무는 이 척박하고 바위투성이인 땅에서 사람들이 부자가 되는 데 도움이 되는 작물이 되었습니다.

기사 및 사진: Tien Dat

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