음력 9월 말부터 함투안박 지역의 많은 농부들이 설 명절을 맞아 용과를 밝히는 절정기를 맞이했습니다. 하지만 현재 용과 가격이 상당히 높음에도 불구하고 농부들은 여전히 걱정과 불안에 떨고 있습니다.
함득(Ham Duc) 마을에 사는 르엉 티 탄 히엔(Luong Thi Thanh Hien) 씨는 600개가 넘는 용과 기둥을 가지고 있습니다. 올해 그녀는 뗏(Tet)을 위해 300개의 기둥을 이용해 용과에 불을 밝혔습니다. 나머지 300개의 기둥은 일찍 수확하여 잘 익어 kg당 15,000동(VND)에 판매할 준비가 되었습니다. 현재 용과 가격이 상당히 높지만, 그녀는 여전히 뗏 용과 수확을 믿지 않습니다. 용과 가격은 중국 시장에 대한 의존도 때문에 급등하기도 하고 급락하기도 하면서 불안정한 경우가 많기 때문입니다. "현재 농장 상인들이 구매하는 비수기 용과 가격은 품질과 외관에 따라 kg당 13,000~17,000동(VND)입니다. 높은 가격을 보면 기쁘지만, 설날(Tet)에는 용과가 익고 수확량이 집중되어 생산량이 많아 가격이 떨어질까 봐 걱정입니다. 설날 용과 가격이 kg당 10,000동(VND) 정도면 재배 농가들이 수익을 낼 수 없을 텐데요..." 히엔 씨가 말했습니다.
영어: 매년 우기에 자연스럽게 열매를 맺는 주요 작물 외에도 Ham Thuan Bac 지역의 농부들은 비수기에 꽃을 피우기 위해 용과를 적극적으로 가공합니다. 그 중 농부들이 가장 중점을 두는 작물은 설날 용과 작물입니다. 그러나 수확량이 좋고 가격이 좋은 해가 있지만 생산량 증가, 공급이 수요를 초과하고 중국 시장의 소비가 감소하여 수확량이 좋고 가격이 낮은 해가 있습니다. 올해 지역의 용과 면적은 급격히 감소했지만 다른 지역에는 여전히 많이 있습니다. 농부들은 설날에 판매하기 위해 비수기에 꽃이 피는 용과를 가공하는 데 중점을 두기 때문에 생산량이 증가할 것으로 예상되므로 지역의 대부분의 용과 재배자는 설날 용과 작물이 높은 가격에 판매될 것이라고 감히 믿지 않습니다. 특히 최근 몇 년 동안 설날 용과 가격이 불규칙하게 변동하고 때로는 급격히 하락하여 재배자가 손실을 입었습니다.
함투안박(Ham Thuan Bac) 현 농업 농촌개발부 부국장인 루옹 민 닷(Luong Minh Dat) 씨에 따르면, 이 지역의 용과 재배 면적은 약 5,800헥타르로, 2019년 이전보다 3,530헥타르 이상 감소했습니다. 이 현에는 14개 마을과 도시에 용과 재배 지역 코드 14개, 중국 시장으로 수출하는 용과 포장 시설 코드 36개가 있습니다. 새로운 모델과 품종이 도입되었는데, 예를 들어 함덕(Ham Duc) 현의 쭝빈(Trung Binh) 협동조합에서 100헥타르 면적의 황색 껍질 용과 재배 모델, 홍리엠(Hong Liem) 현 리엠빈(Liem Binh) 마을의 3헥타르 면적의 에콰도르산 제비집 용과 모델 등이 있습니다. 일부 협동조합은 드래곤프루트 생산에 새로운 품종을 도입하는 것 외에도 드래곤프루트와 꽃으로 만든 과자, 와인, 청량음료 가공에 과감하게 투자하여 이 과일의 소비를 촉진하는 데 기여하고 있습니다.
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