OCOP 제품 소비를 위한 링크 체인 개발

3성급 OCOP 제품인 응아선(Nga Son) 마을의 맹그로브 꽃꿀은 가치 사슬에 따라 효과적으로 소비됩니다. 사진: 레 탄(Le Thanh)

현재까지 이 지방에는 과수, 채소, 쌀, 축산, 양식 등 약 1,125헥타르에 달하는 121개의 집중 농업 생산지가 있으며, 이를 통해 많은 기업들이 대규모 프로젝트에 투자하고 일자리를 창출하며 국민 소득을 증대시키고 있습니다. 집중 농업 생산지를 시작으로 현재까지 전 지방에서 661개의 OCOP(농업생산자유한책임조합) 제품을 개발했으며, 그중 60% 이상이 식음료 부문 제품입니다. 이는 국민의 일상 소비 수요를 충족할 수 있습니다.

대규모 농업 집중 생산 지역 건설의 선구자로 여겨지는 응아선(Nga Son) 마을은 마이안티엠(Mai An Tiem) 섬 수박, 안전 채소, 맹그로브 꽃꿀 등 단체 상표와 VietGAP 인증을 받은 많은 농산물을 포함하여 농산물의 품질이 검증되었습니다. 이러한 농산물은 또한 지역의 강점이자, OCOP(농업생산자책임농업) 제품을 지원하고 개발하는 데 기반이 되는 제품입니다. 이를 통해 현재까지 25개의 OCOP 제품을 개발했습니다.

OCOP 제품의 품질을 보장하기 위해 코뮌 인민위원회는 기준, 제품 품질, 식품 안전에 대한 관리 감독을 강화했습니다. 동시에 교육 과정, 기술 지도, 과학기술 적용, 브랜드 구축, 지식재산권 보호, 무역 진흥, 그리고 OCOP 제품 홍보를 위한 여건을 조성하고 조정했습니다. OCOP 등급 제품은 스탬프, 라벨, 제품 추적성 등 품질, 조건, 규정을 준수했습니다.

응아선(Nga Son) 마을에 위치한 반호아 농업 주식회사(Van Hoa Agriculture Joint Stock Company)는 안전한 꿀, 채소, 과일 생산 체인을 운영하고 있습니다. 특히 꿀 제품의 경우, 수십 가구에 종자와 양봉 자재를 공급하여 전체 벌 군집 규모를 수천 개로 확대했습니다. 또한, 사육, 관리, 수확까지 엄격한 생산 공정을 통해 깨끗하고 안전하며 고품질의 생산 과정을 보장합니다. 이러한 노력 덕분에 꿀 제품은 3성급 품질 인증을 받았으며, 시장에서 널리 소비되고 있으며, 연간 약 1만 리터의 꿀이 소비되고 15억 동(VND)의 매출을 올리고 있습니다.

OCOP 제품의 경쟁력과 경제적 가치를 높이기 위해 많은 기관이 제품의 코드와 바코드 등록에 주력하고 있으며, 디자인, 포장, 라벨, 식품 안전 인증, 추적성, 지적 재산권, 과학 기술, 전자 상거래 플랫폼에 제품 출시 등에 주의를 기울이고 있습니다.

산간 지역인 루안탄(Luan Thanh) 마을에서 개발되었지만, 흐엉꾸에(Huong Que) 생산 협동조합의 제품은 여전히 제품 코드와 바코드를 등록하고 있으며, 디자인, 포장, 라벨, 식품 안전 인증, 추적성, 지적 재산권, 과학 기술에 주의를 기울이고 전자상거래 플랫폼에 제품을 게시합니다. 흐엉꾸에 생산 그룹 책임자인 콰치 티 안(Quach Thi Anh)은 "우리는 원자재부터 완제품까지 안전한 생산 과정에 특히 주의를 기울입니다. 연결 고리를 구축함으로써 회원과 참여 가구의 인식, 역할 및 책임을 높이는 데 기여합니다. 레몬 바질과 기타 허브의 원산지인 이 협동조합은 생산 지역 농부들과 협력하여 식품 안전과 위생을 보장합니다. 동시에 가공 단계에 기계 투자를 통해 고품질 제품을 생산하고 시장의 증가하는 수요를 충족하고 있습니다."라고 말했습니다.

OCOP 프로그램 관리팀(신농촌개발사업국)의 평가에 따르면, OCOP 제품 소비를 연결하는 체인 구축은 실질적인 해결책 중 하나로, 주체들이 시장 수요에 맞춰 원자재를 적극적으로 조달하고 공급할 수 있도록 지원할 뿐만 아니라, 규정된 기준에 따라 제품 품질을 유지하고 보장할 수 있도록 지원합니다. 현재 주체의 약 65%가 생산 및 제품 소비 체인을 구축했으며, 이러한 제품 대부분은 지역 주민들의 수입과 이윤을 보장하고 안정적인 일자리를 창출하기 위해 개발되었습니다.

생산 체인부터 OCOP 제품 개발을 촉진하기 위해, 성은 생산 조직, 기술 적용, 소비, 브랜드 구축까지 포괄적으로 지원하는 일련의 동시적이고 실용적인 정책을 시행하고 있습니다. 특히 기술 이전을 중시하고, VietGAP, GlobalGAP, HACCP, ISO 등 선진 생산 기준을 적용하여 제품 품질을 향상시키고, 국내외 시장의 엄격한 요건을 충족하고 있습니다. 동시에 무역 진흥에도 주력하여 생산, 추적 관리, 품질 관리, 제품 출시 및 소비에 이르는 전 과정에서 디지털 전환을 촉진함으로써 형성된 가치 사슬을 유지하고 지속 가능하게 발전시키고 있습니다.

레탄

출처: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-chuoi-lien-ket-tieu-thu-san-pham-ocop-271266.htm