세계 최고의 수프 20가지에 포함된 쇠고기 포

쇠고기 국수 수프는 가장 세계적으로 알려진 베트남 요리이며, CNN이 선정한 세계 최고의 수프 20가지에 속합니다.

Janet의 연구에 따르면, CNN 관광객을 위한 추천으로 세계 최고의 수프 20가지(알파벳순)를 선정했습니다. 이 목록에서는 수프의 정의가 확대되어 물로 만든 요리나 물에 끓인 요리도 포함되었습니다. 그리고 국물은 맛이 좋아야 하는데, 이는 요리의 맛을 결정하는 중요한 요소입니다.

베트남식 소고기 포는 계피, 팔각 아니스, 기타 향신료를 넣고 몇 시간 동안 끓여서 만든 국물로, 몸을 따뜻하게 해 요리에 "훌륭한 향"을 더합니다. 포는 베트남 요리 중에서 세계적으로 가장 잘 알려진 요리이기도 합니다.

베트남에는 소고기 포, 닭고기 포, 신장포, 레드와인 소스 포, 볶음 포 등 다양한 종류의 포가 있습니다. 그러나 가장 독특하고 인기 있는 음식은 여전히 ​​희귀한 소고기 포입니다. 요즘에는 요리사들이 익힌 소고기, 힘줄, 양지머리 등 식사하는 사람들이 선택할 수 있는 토핑을 더한 소고기 포도 추가됩니다.

첫 번째로 언급된 수프는 나이지리아의 유명한 야자열매 스튜인 방가입니다. 다른 재료로는 훈제 생선, 허브, 향신료 또는 추가 고기와 해산물이 있습니다.

목록에 포함된 다른 아시아 음식으로는 중국의 란저우 쇠고기 국수, 미얀마의 모힝가 쌀국수, 인도네시아의 삶은 달걀을 곁들인 매운 닭고기 국수, 태국의 톰얌, 일본의 돈가스 라멘 등이 있습니다.

세계에서 가장 맛있는 수프 20가지 목록은 수년에 걸쳐 꾸준히 업데이트되고 있으며, 상위에 오른 요리 대부분은 수년에 걸쳐 변하지 않습니다. 이는 각 나라의 전통 요리에 대한 관광객들의 사랑을 부분적으로 보여줍니다. 올해 상위 20개 기업은 1월에 처음 발표되었고, 목록은 11월 17일에 업데이트되었습니다.

원천: https://baoquangninh.vn/pho-bo-vao-danh-sach-20-mon-soup-ngon-nhat-the-gioi-3330535.html